淺議培智學校中等職業教育課程的開發

● 趙 莉

一、背景意義

（一）開展智障學生中等職業教育是特殊教育發展的必然趨勢

積極開展培智學校職業教育、培養智障學生職業能力，是加強特殊教育針對性、提高殘疾學生生活質量的重要手段。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020 年）》明確提出，要“加強殘疾學生職業技能和就業能力培養”。為加快推進“殘疾人幸福工程”建設，南京市五部門聯合出臺了《關于加快推進我市特殊教育“雙業創優”工作的實施意見》，提出到2015 年接受中等職業教育殘疾學生就業率達85%以上，初步形成升學教育體系完善，升學教育與職業教育、職業培訓、就業指導服務融為一體的南京現代特殊教育體系。

（二）開展智障學生中等職業教育是學校實現持續發展的需要

作為江蘇省第一批創辦的培智學校，筆者學校多年來始終堅持以“一切為了殘疾學生的生存與發展”為辦學宗旨，對智障學生實施九年制義務教育，積累了豐富的經驗，取得了豐碩的成果，成為江蘇省特殊教育窗口學校。但職業教育一直是學校辦學的空白，不能滿足智障學生更多的發展需要。開展培智學校中等職業教育研究，必將推動學校進入一個新的發展階段。

（三）開展智障學生中等職業教育是學生實現終身發展的需要

每一個智障學生都是一個相對獨立而有生命力的個體。現代特殊教育必須尊重學生個體終身發展的需要，關注他們各方面發展的和諧性與可持續性，創造條件、因勢利導，促進他們最大限度地融入社會，提高其生活質量。為了達成學生終身發展的需要，學校成功申報江蘇省“十二五”教育規劃課題《生態學視野下城市培智學校中等職業教育的研究》，2012 年9 月正式招收第一屆職業教育班學生。與此同時，課題組成員邊學習邊實踐，開啟了子課題《生態學視野下城市培智學校中等職業教育課程開發》的研究與實踐。

二、課程開發與研究的目標

學校智障職業教育課程開發與研究的目標是，“一切為了智障學生的生存與發展”。根據智障學生的生理、心理、認知水平的特點，按照企事業單位崗位基本要求設置專業和確定培養目標。經過3 年的中等職業教育，培養具有樂觀向上的生活態度和良好的職業道德、行為習慣，具備必需的基礎知識和職業技能，適應社會發展，有就業或自主創業意識及能力，面向酒店、糕點房等企事業單位相關崗位的勞動者。

三、課程開發的原則

在生態學視角下，智障學生職業能力的開發培養應該是一個彈性系統。這個彈性一方面表現在對不同層次、不同需要的個體具有廣泛的適應性，能夠根據不同能力水平、不同學習目標、不同學習方式學習者的要求進行個性化職業能力開發；另一方面表現在具有自我調整、自我修復等功能，能夠根據時代發展和市場需要隨時調整職業教育內容和職業教育方式，從而始終保持內容的先進性和方式的多樣性。

（一）綜合性原則

內容選擇力求系統全面，既要重視實踐操作內容，也要兼顧理論知識內容，讓學生在專業學習中得到系統全面的提高。基于此，教師在開發校本職業教育教材時，編排了四個篇章，分別是理論知識篇、基本技能篇、單一技能篇和拓展技能篇。理論知識篇的內容是本專業所包含的一些理論知識；基本技能篇的內容是學生參加初級考證所需要學習的技能；單一技能篇是將基本技能篇中的重點內容和普適性的內容單獨抽取出來作為單一訓練的內容；拓展技能篇的內容以拓展性的技能為主。教材中每個篇章的設計和編排盡可能按照承前啟后、前后呼應的原則展開，符合智障學生低起點、小步驟、多循環的學習特點。

（二）直觀性原則

普通中等職業學校教材中食品的制作等技能教學一般只有一張成品照片和若干冗長的操作步驟，呈現方式單一而抽象，難以被智障學生掌握。而培智學校職業教育校本教材內容的呈現應體現直觀性原則，每一個操作步驟均應配以相應的操作示范圖例，以利于學生理解和學習。此外，開發教材時收集的相關圖片還可以運用在專業理論教學中。這不僅能激發學生學習的積極性，還有利于提高學生對專業理論知識的認識和理解，進而幫助學生掌握各項知識與技能。

（三）差異性原則

近年來，我國特殊教育學校的生源結構發生了巨大變化，一方面學生障礙類型多樣化，另一方面班額數增加，因此學生發展需求呈現多樣化和復雜化特點。為了使班級學生得到更好、更全面的發展，教材在模塊設計上力求體現差異性原則。學校職業教育校本教材的開發，采用分篇章的布局方式進行設計，將一些普遍需要掌握的技能和重點技能單獨呈現，設計成單一技能篇的內容。同時，設計拓展技能篇的內容，讓一些學有余力的學生進行拓展技能的學習，以更有針對性地發展學生各方面的能力。

四、課程設置及要求

學校職業教育設置的課程分必修課和選修課兩種形式，分設文化基礎課、專業課（含工作實習）兩大類。專業核心課為中西面點和秦淮小吃；必修文化基礎課為職業語文、職業數學、心理健康、法律、信息技術、品德與社會、音樂、體育、美工；專業選修課開設園藝（種植和修剪植物）、家政服務、手工編織、餐飲服務等課程。

專業課的任務是培養智障學生掌握必要的專業知識和比較熟練的職業技能，提高智障學生就業創業能力和適應職業變化的能力。課程內容緊密聯系生產勞動實際和社會實踐，突出應用性和實踐性，并注意與相關職業資格考核要求相結合。專業課的教學根據培養目標、教學內容和智障學生的學習特點，采用靈活多樣的教學方法。

工作實習是專業技能課程教學的重要內容，是培養學生良好職業道德、強化學生實踐能力、提高學生綜合職業能力的重要環節。學校結合實際，嘗試推行校企合作、工學結合、跟崗實習。學校和實習單位按照專業培養目標的要求和教學計劃安排，共同制定實習計劃和實習評價標準，保證智障學生實習崗位與其所學專業面向的崗位群基本一致。

五、課程的實施

職業教育校本課程的開發與實施都不是一蹴而就的，需要充分地醞釀、討論、修訂和完善，最終才能越來越科學、合理，主要經過以下幾個步驟：

（一）確定目標，制訂綱要

每門課程都有其不可替代的功能與課程目標，因此在開發課校本程時我們先從整體入手作宏觀把握，然后再設計具體的課程內容綱要，并在使用過程中根據實際情況進行相應的修訂。

（二）開發資源，編寫教材

學校教師自行編寫教材內容，除了充分領悟《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020 年）》等文件內容，還利用多種途徑開發、收集文字和圖片資料，以便恰當地運用在所編寫的教材之中。

（三）使用修訂，完善教材

由于學校職業教育剛剛起步，經驗少，職業教育組教師在邊編寫教材、邊教學的過程中總會發現這樣或那樣的不足。任課教師及時記錄這些不足，以供每學期末匯總修訂意見，集中進行修訂與完善，逐步提高職業教育校本教材的質量。

（四）深入課堂，實施評價

在使用職業教育校本教材進行教學時，主要關注所教內容是否合適學生，教學方式是否有效。也就是說，學生的職業技能提高了沒有，提高了多少，有沒有達到課程預期的目標等，從而對課程進行合理評價。

六、課程的管理與保障

為了保障校本課程的順利實施，學校建立了一整套管理和運行機制。這既保障了職業教育校本課程研究的開展，又是課程研究的重要組成部分。

（一）組織領導

首先規范課題管理網絡，建立由校長總負責、分管校長具體操作、骨干教師為主要力量、廣大教師積極參與的課題管理網絡，在明確分工的同時相互支撐、相互協作，用制度保證網絡中的每一級成員完成所規定的科研任務。

（二）教學管理

在學習國內外培智職業教育成功經驗的基礎上，教師充分了解各種課堂教學模式的特點，樹立不同教學內容和不同教學對象需要采取不同的教學方法的觀念，從而對以往的教學組織形式進行改革和創新，力求找到最適合智障學生學習的方法。

（三）隊伍培養

學校加強專業課的教學和對特聘教師職業技能的訓練，充分發揮名特優教師對專業學科的引領作用。有計劃、有步驟地加快師資隊伍的培訓，提升教育教學能力，不斷提高優秀“雙師型”教師的比例，促進職教師資隊伍的專業成長。

（四）科研和教學緊密結合

學校教科研工作的開展基于教學的需要、學生發展的需要。因此，為了使職業教育校本課程研究落到實處，真正做到“以科研指導教學、在教學中開展科研”，學校在狠抓教科研管理時始終注意將教科研與教學實踐緊密結合起來，指導全體職教組教師選擇、完成大課題下的一系列子課題，參與面廣而有層次性，有效地落實了研究目標。同時，教師通過“編寫課程——教學實踐——修改完善——再教學實踐——再修改完善”的過程，提高了研究能力。

（五）建立激勵機制

學校采取多種方式充分調動教師開展教科研工作的積極性，創造條件為教師提供施展才華的平臺，讓他們有機會展現自己的研究成果。對于在教科研方面取得突出成績的教師，在教學考核中給予及時獎勵，激發教師的研究動力。

七、成果與經驗

（一）課程研究提升學校辦學層次

開展課程研究以來，學校率先在江蘇省實現向智障學生提供15 年免費義務教育，先后成為江蘇省殘疾人職業培訓示范基地（點）、南京市殘疾人職業培訓示范基地（點）、南京市殘疾人“學業——就業”一體化工作的重點單位、南京旅游營養中等專業學校分校。

（二）課程研究提高教師科研能力

學校職業教育校本課程的開發和研究，帶動和培養了一批教科研骨干教師。課題研究開展兩年來，課題組教師1 人被評為區級學科帶頭人，3 人獲得初級面點師資格證書，1 人掌握了幾十種串珠作品的編法，2人自學掌握秦淮小吃的制作技藝。職教組9 名教師皆承擔了省級課題子課題的研究，2 人成功申報南京市第七期市級個人課題。

（三）課程研究促進智障學生發展

以“一切為了智障學生的生存與發展”為根本目標，讓智障學生由個體的“人”成長為社會的“人”，是職業教育校本課程研究的著眼點和著力點。兩年研究和教學的開展，使全校學生在專業知識和技能等方面，取得了長足的進步和發展，為他們將來走上社會奠定了堅實的基礎。

八、思考

（一）職業教育校本教材的開發應該符合智障學生的特點

智障學生感知覺能力弱，理解和接受能力不足。純文字的教材枯燥乏味，對智障學生缺乏吸引力，也不適合他們，所以校本教材開發不僅要控制文字的數量，而且還要配以直觀的操作照片，讓不同層次的學生都能夠借助校本教材，在原有的基礎上獲得不同程度的發展。

（二）培智學校職業教育的教學方法應靈活多樣

由于教育內容和教育對象的不同，培智學校職業教育課堂教學方法要有所改變，這也是我們將來的研究方向之一。

（三）教師素質要不斷提升

課程改革與培智學校職業教育校本課程建設，需要高素質的特殊教育工作者，需要他們不斷提高各方面水平。