甘肅半夏資源及研究現況

王彩琴，杜 娟，王一敏，惠 娜

甘肅省人民醫院，甘肅 蘭州 730000

甘肅半夏資源及研究現況

王彩琴，杜 娟，王一敏，惠 娜

甘肅省人民醫院，甘肅 蘭州 730000

結合甘肅半夏的資源、質量研究文獻及在甘肅半夏產區的調查結果，發現近年隨著半夏市場需求量的持續增加、野生資源不斷減少和半夏栽培技術的遠遠滯后，市場缺口較大，偽品冒充正品半夏的現象較多，而甘肅半夏栽培已形成一定的規模，在市場上占有越來越重要的地位。

半夏；資源；現況；甘肅省

半夏藥材來源于天南星科植物半夏［Pinellia ternata(T h un b.)bre i t.］的干燥塊莖，味辛，性溫，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結等功效，臨床用于痰多咳喘、風痰眩暈、嘔吐反胃、胸脘痞悶等癥，藥用歷史悠久，備受歷代醫家推崇，是一味常用傳統中藥［1］。

我國半夏資源分布廣泛，除內蒙古、吉林、黑龍江、新疆、青海、西藏等少數省份外，其余省區均有分布，野生資源主要集中在四川、湖北、安徽、云南和貴州等省區，其次在甘肅、陜西、重慶等地有不同數量的分布。栽培量較大的主要是甘肅、山西、山東、貴州和云南等省區［2］。甘肅省自20世紀70年代開始人工栽培半夏，至今已形成一定規模。本研究對甘肅半夏的資源及質量研究狀況結合產區調查做一分析。

1 甘肅野生半夏分布區域及人工種植區域

1.1 野生半夏分布區域 由于甘肅省域平面形態呈北西－南東方向狹長帶狀或啞鈴形，這一特殊的平面形態形成了中藥材四大產區：河西走廊溫帶荒漠干旱西藥區；青藏高原東部高寒陰濕西藥藏藥區；隴中隴東黃土高原溫帶半干旱西藥區；隴南山地亞熱帶暖溫帶秦藥區。秦藥區包括隴南市、天水市清水縣秦巴山地和甘南州舟曲縣的東部，海拔700～3 600m，年降水量400～1000mm，年均氣溫6～15℃。該區山大溝深，地勢陡峭，草木茂盛，氣候溫和，藥用植物種類繁多，素有天然藥庫之稱，天然藥材品種有黃芪、紅芪、紋黨、杜仲、大黃、黃連、半夏等，大面積栽培的有黃芪、紅芪、紋黨、大黃、杜仲、川貝、半夏等［3］。按照野生半夏資源分布狀況，甘肅省除了河西走廊的一些干旱荒漠地區，全省其余各地均有分布。但由于自然環境的破壞、大量農藥的使用和過度采挖，導致半夏野生資源急劇減少，現在野生半夏主要分布在隴南地區［2］。

1.2 人工種植區域 甘肅省內栽培半夏主要分布在南部地區的天水市清水縣、隴南西和縣，是我國半夏主產區之一，被視為半夏道地產區，目前種植面積全國最大，2013年約3.5萬畝，正常情況下，產量達7 000噸以上。

清水縣域內各鄉均有半夏種植，牛頭河兩岸的紅堡、永清、白沙、太石等鄉鎮分布較集中，秦州部分地區也有小規模半夏栽培。2006年清水縣半夏獲得農業部無公害農產品產地認證，2013年半夏種植面積約1.5萬畝。

西和縣素有千年藥鄉之稱，2004年被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會命名為“中國半夏之鄉”，并獲“半夏地理標志”認證。半夏是西和縣重要的藥用栽培植物之一，在全縣20多個鄉鎮均有大量種植，2013年全縣半夏種植面積約2萬畝，種植區域比較集中的是何壩鎮、姜席鎮、石峽鎮、十里鄉等。西河半夏形態獨特，上部球圓，下部鈍圓，色白，外感光滑，質堅實，粉足，為道地產品。

2 品種來源

湖北及四川野生半夏資源是目前半夏栽培的主要種源。由于大面積墾荒、大量針對單子葉雜草除草劑的使用，破壞了半夏賴以生存的環境，使得野生半夏資源銳減，種源價格越來越高［2］。

據調查，甘肅半夏種子大部分從湖北收購，其余從四川、重慶等地購回，也有用天水市清水縣及隴南成縣、兩當縣的野生半夏種［3］。由于缺乏規范的種子市場，部分藥農在每年采收后自行留種或播種時使用自采野生種子，還有從當地其他農戶或從藥材市場上購買種莖，因而在產區有時很難判斷種子來源，種莖混雜情況時有出現。收集、整理半夏種質資源及建立種質資源庫的工作非常必要。

3 栽培

3.1 甘肅半夏栽培過程中的主要問題 半夏自20世紀70年代由野生變家種獲得成功，經過多年發展，其栽培并沒有長足的進步，人工栽培技術依然嚴重滯后。甘肅省從上世紀80年代開始人工種植半夏，與全國各地半夏人工栽培的情況一樣，至今在種子來源、防病治病及高產方面沒有取得明顯進步，病蟲害同樣是導致半夏減產甚至絕收的最主要因素，其中根枯病是制約半夏生產的主要瓶頸之一［4］。這種根枯病發生在7～9月份多雨季節，這個時期是半夏塊莖生長最快的階段，也是半夏塊莖抵御外界浸染能力最弱的時期。在此期間，如果陰雨連綿，土壤濕度大，那么土壤中大量的有害氣體和病菌就會侵入半夏塊莖中并迅速蔓延，使半夏塊莖在較短時間內腐爛，嚴重時可導致減產或絕收。2013年8月份，甘肅半夏種植區陰雨天氣較多，產地藥農不得不提前20天搶收半夏，使得半夏的產量及質量下降。

3.2 栽培技術的研究 相關研究［5］通過病原菌致病性測定和形態學觀察，確定引起甘肅清水半夏G A P生產基地塊莖腐爛病的病原菌為尖孢鐮刀菌，室內藥效比較表明70%甲基托布津的抑菌效果最好，58%甲霜靈錳鋅次之；引起甘肅清水半夏疫病的病原為寄生疫霉，室內藥效比較表明58%甲霜靈、錳鋅可濕性粉劑和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑藥效最好，1 200倍抑菌率均為100%；田間藥效試驗表明58%甲霜靈、錳鋅可濕性粉劑500倍液藥效最好，施藥2次防效為97.4%［6］。黃天倉［7］報道了半夏小拱棚有機生態型無土栽培技術。漆燕玲等以《半夏組織培養技術優化及種莖工廠化生產體系研究》為題開展了半夏培養基及培養技術優化、快繁體系建立、繼代擴繁體系建立、試管苗移栽練苗、大田繁殖、半夏種莖三級繁育體系建立等方面的研究工作，建立了半夏種莖工廠化生產技術體系；采用經典系統選育與現代生物技術相結合的方法，以原產于甘肅省半夏主產區西和縣栽培的半夏為種質資源，選擇符合育種目標的單株，通過組織培養擴繁成系，選育出半夏新品B Y-1，并將此兩項研究申請了專利。丁蘭等［8］以甘肅產半夏葉柄為外質體，誘導分化出芽和根，進一步形成完整的植株，建立了甘肅產藥用植物半夏的細胞懸浮培養和植株再生體系。

以上針對甘肅半夏種莖培養及防病治病方面的研究取得了一些成果，其中一些研究成果被運用到實際生產中。李世德［9］在2008年報道了小拱棚半夏栽培技術，在清水縣被推廣應用。初步調查，這項技術可減少母種投入，并可增產約兩成。2012年開始，西和縣也開始試用這項技術。

半夏種植成本高，需高水肥，母種貴、投工大、病蟲害嚴重、風險大，使得多數農戶不敢貿然試種或再擴大種植，所以目前甘肅半夏人工栽培發展依然緩慢。

4 對甘肅半夏的研究及利用

劉婷等［10］用整體實驗方法觀察了5個產地半夏粉對氨水誘發小鼠咳嗽的影響，結果顯示5個產地半夏粉均能顯著減少小鼠的咳嗽次數：甘肅西和、四川綿陽、云南昭通、湖北天門、安徽南陵5個產地的半夏抑制咳嗽次數的E D50分別為2.76、3.01、14.34、0.47、0.70g生藥/k g，表明甘肅半夏有很好的止咳作用；白權等［11］研究了山東、甘肅、四川等地產半夏的止咳作用，在10個樣品中，甘肅半夏也表現出較好的止咳作用。

張正英等［12-15］從甘肅西和半夏葉片基因組D N A中克隆到半夏凝集素基因，以甘肅主要推廣春小麥品種隴春22幼胚、隴棉2號、煙草及油菜為轉基因受體材料，建立了農桿菌介導的小麥遺傳轉化體系、隴油2號油菜品種的遺傳轉化體系及煙草轉化體系，研究了棉花轉基因方法。結果表明半夏凝集素基因在小麥、煙草、油菜的轉基因植株的后代中得到了遺傳并有一定的抗蚜蟲用。

5 討論

5.1 種植技術指導 在甘肅半夏產區發現，半夏在栽培過程中，當地農戶缺少相關知識，生產和管理不規范，病害嚴重，農藥化肥使用不規范，對其產量、質量影響較大，嚴重時可導致減產或絕收，所以促進半夏高產、優質的規范化種植非常必要。對甘肅半夏產區藥農進行調查，半夏在種植過程中出現病蟲害或其他問題時，藥農不是去找當地農技人員或農技推廣站尋求幫助，而是種植戶之間互相打聽解決的方法。一方面顯示了藥農對種植技術的缺乏，也顯示了當地農技部門工作的不到位。所以要加強對農業技術人員的培訓，及時更新提高技術推廣隊伍的知識結構、服務水平，使技術推廣體系順應中藥農業發展的形勢需要，使研究成果運用到實際生產中去。

5.2 資源保護及新品種選育 20世紀90年代前，甘肅全省境內大部分地方可見到野生半夏，但目前僅在天水及隴南地區有少量野生半夏存在。建議結合當前退耕還林政策，對天水及隴南野生半夏實行人工撫育和保護，以保障野生半夏資源的可持續發展。開展半夏野生及栽培資源的收集、評價，對優良品種選育工作有重要意義，也為中藥種質資源的保護、生態環境的改善、資源的可持續利用奠定基礎。同時，要利用新技術、新方法，培育半夏優良新品種，在保證半夏藥材質量的前提下，爭取提高半夏單位面積產量，增加農民收入，調動農民種植半夏的積極性。

山東菏澤、湖北荊門、山西新絳、陜西商洛、江蘇泰州等地區均開展了半夏人工栽培，已形成一定種植規模和研究成果，并開展了半夏品種選育研究，先后選育出“珍珠半夏”“鄂半夏1號”等適合各自地區種植的新品種［15］。甘肅雖有一項半夏新品系B Y-1的研究成果，但并沒有用于實際生產，目前還沒有適合甘肅省內種植的抗病性好、產量高、可用于大田生產的半夏新品種。建議在甘肅半夏藥材產區，建立半夏品種種質資源圃和與之配套的優良品種引種繁育圃，建設藥材種子、種苗繁育基地。

5.3 對于優勢資源的利用 甘肅半夏產區被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會命名為“中國半夏之鄉”，清水縣半夏獲得農業部無公害農產品產地認證，并于2007年由國家質量技術監督檢驗檢疫總局正式批準，將西和半夏納入了國家地理標志產品保護范圍，標志著甘肅半夏產業發展走上了品牌之路。但是國家地理標志產品保護的品牌效應和經濟效率的關鍵，是地理標志產品專用標志的使用。為更好地培育品牌，充分利用國家地理標志品牌效應等，應鼓勵與支持國家地理標志產品保護范圍的更多企業使用其地理標志產品專用標志，還應申請地理標志證明商標，有效保護這一優質特色產品和促進半夏產業的發展。但是目前尚無企業使用甘肅半夏地理標志產品專用標志。

5.4 建議 1)通過查閱資料發現，山東等省均對本省所產半夏進行了系統研究，包括品種選育、病蟲害防治、化學成分分析、重金屬及農藥殘留、質量標準、藥理作用等方面。而甘肅半夏除在病蟲害防治方面做過一些研究外，其他方面幾乎空白，所以系統開展半夏藥材質量的分析和比較研究，對甘肅地產半夏積累研究資料不但具有重要的學術價值，而且還具有重要的經濟和社會效益；2)國內許多國家地理標志產品已建立國家質量標準，甘肅半夏也需要建立相應的國家標準，以便更好地規范其生產并保護地理標志產品。

［1］ 國家藥典委員會.中國藥典：一部［M］.北京：中國醫藥科技出版社，2010：110.

［2］ 王化東，吳發明.我國半夏資源調查研究［J].安徽農業科學，2012，40(1)：150-151.

［3］ 何霖，李福兵，楊曉東.地理、人文與甘肅道地藥材［J].中藥與臨床，2010，1(3)：46-50.

［4］ 吳明開，曾令祥，朱國勝，等.半夏規范化生產標準操作規程(SOP)［J］.現代中藥研究與實踐，2009，22(6)：3-7.

［5］ 孫新榮，呼麗萍，劉艷梅，等.半夏塊莖腐爛病病原鑒定和藥效比較［J].2010，35(7)：837-841.

［6］ 裴建文，孫新榮，呼麗萍，等.半夏疫病病原鑒定和防治研究［J].植物保護，2010，36(6)：103-107.

［7］ 黃天倉.半夏小拱棚有機生態型無土栽培技術［J].甘肅農業科技，2012(12)：59-60.

［8］ 丁蘭，歐巧明.藥用植物半夏細胞懸浮培養和植株再生體系建立研究［J].北方園藝，2007，15(9)：187-190.

［9］ 李世德.清水縣小拱棚半夏栽培技術［J].種子世界，2008，10(10)：39.

［10］劉婷，秦彩玲，張毅，等.采用生物活性法制定中藥材質量標準初探——半夏藥材的質量標準研究［J].中國實驗方劑學雜志，2007，13(9)：35-37.

［11］白權，李敏，賈敏如，等.不同產地半夏祛痰鎮咳作用比較［J].中國藥理學通報，2004，20(9)：1059-1062.

［12］李淑潔，李靜雯，張正英.農桿菌介導的半夏凝集素基因對小麥的遺傳轉化及鑒定［J］.中國生物工程雜志，2012，32(2)：50-56.

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［15］張正英.一種抗蟲凝集素基因的分子克隆及對油菜的遺傳轉化［J].西北農業學報，2012，21(9)：79-84.

The PresentSituation of the Resourcesand Researchesof Banxia in Gansu Province

WANGCaiqin,DU Juan,WANG Yimin,HUINa
The People′s Hospital of Gansu Province,Lanzhou 730000,China

Combined the research literatures relevant to its resources and qualities,the survey of Banxia (pinellia ternate)in Gansu producing district indicated that because of its persistent increases in market demands, gradually reduction of w ild resources and far backward techniques in its cultivation,there were great gaps in the market,with itsshoddy productspassed offasonesofhigh quality.Whereas Banxia in Gansu provincemakesagreat difference in themarketsince its cultivation there hasbeen implemented into a certain scale.

Banxia;resource;presentsituation;Gansu province

R284.1

A

1004-6852(2015)03-0022-03

2014-02-27

王彩琴(1969—)，女，副主任藥師。研究方向：醫院藥學。