羔羊斷奶時的飼養管理

（黑龍江省肇東市尚家鎮農牧業綜合服務中心 151133）

羔羊的斷奶時間和斷奶方法是一個值得注意的飼養管理策略問題。斷奶是羔羊生命的應激時期，其表現是生長速度下降或者停止，有時甚至出現體重減輕。這種斷奶打擊的水平或程度取決于羔羊斷奶時的年齡、體重，以及斷奶前的飼養方案。對于綿羊羔和山羊羔的研究表明，為了使斷奶打擊的影響最小化，斷奶時的體重比斷奶年齡更為重要。在吮乳期采食固態飼料的綿羊羔和山羊羔，其生長受到斷奶打擊的影響要小于沒有采食固態飼料的羊羔。影響斷奶打擊的其他因素為：公羔受到斷奶打擊的影響要大于母羔，健康山羊羔受到斷奶打擊的影響要小于有病的或受到感染的羔羊。

1 斷奶方法

斷奶的方法分為逐漸斷奶法和突然斷奶法。對于年齡較大、體重較重的羔羊，這兩種方法對羔羊今后生產性能的影響沒有什么差異。可是，對于早期斷奶的羔羊，研究指出逐漸斷奶法更為可取。逐漸斷奶法允許羔羊逐漸適應對于固態飼料的攝取，達到補充營養物質的目的。

2 斷奶月齡和體重

羔羊斷奶的月齡和體重應以能獨立生活并以飼草為主獲得營養為標準。通常綿羊正常斷奶年齡是在3～4月齡，體重為15～20kg時斷奶，由母羊哺乳的羔羊在8周齡前斷奶通常是不可取的。山羊羔大多在2月齡斷奶，有人建議大多數肉用或乳用山羊羔體重為10～12kg，日采食精料量為200 g時斷奶為宜。綿羊羔的早期斷奶通常在3～4月齡自然斷奶的基礎上，將哺乳期縮短到40～60天，利用羔羊在4月齡內生長速度最快這一特性，將早期斷奶后的羔羊進行強度育肥，充分發揮其優勢，以便在較短的時間內達到預期的目標。

3 早期斷奶的好處

首先，大大縮短了母羊的產羔間隔時間。在通常斷奶時間的條件下，由于母羊產羔后需要較長時間哺乳羔羊，泌乳和體況恢復這兩個因素就使母羊的下一輪配種周期延長。早期斷奶可以縮短母羊的繁殖周期，可達到兩年三胎的目的。其次，母羊產羔后，2～4周達到泌乳高峰，3周內泌乳量相當于全期總泌乳量的75%，此后泌乳量明顯下降。因此，60日齡后母羊分泌的母乳營養成分已不能滿足羔羊快速生長發育的需要，必須從植物性飼料得到大量的補充。最后，通常傳統的自然斷奶方法使羔羊瘤胃和消化道的發育遲緩，斷奶過渡期較長，影響了斷奶后的育肥。羔羊早期斷奶使羔羊較早的采食植物性飼料，能夠促進羔羊消化器官，特別是瘤胃的發育，促進了羔羊提早采食飼草料的能力，提高了羔羊在后期培育中的采食量和粗飼料的利用率，同時可以建立起羔羊瘤胃內消化代謝的動態平衡。只要早期斷奶的措施得當，羔羊增重對于飼料的利用率要高于母羊采食飼料轉化為母乳后再通過羔羊的轉化。

羔羊早期斷奶后，都要進行強度育肥。一般是當年育肥當年屠宰，有的4～5月齡就可屠宰。雖然理論上認為早期斷奶在8周齡較合理，但有些試驗證明，羔羊40日齡斷奶也不影響其生長發育，效果與3～4月齡斷奶相差不多。目前，有的國家采用在羔羊出生后1周左右斷奶，然后用人工代乳料進行人工哺乳；也有采用生后45～50天斷奶，斷奶后飼喂植物性飼料或在優質人工草地放牧。斷奶的應激作用對于羔羊表現為營養應激和環境應激，對于母羊表現為乳房炎，應使這種應激最小化。斷奶后，羔羊應置于熟悉的羊欄內，與隔出的母羊彼此不能聽到聲音，斷奶后1周內羔羊仍然飼喂以前相同的飼糧，之后逐漸變換飼糧。斷奶后至少在2周內不能飼喂含尿素的飼料。

4 生長期的營養管理

斷奶后的生長期營養也是值得注意的飼養問題。斷奶后的羔羊如何飼養取決于其是作為后備羊用或是作為上市銷售用。羔羊的增重是隨著干物質的攝入水平，特別是能量的攝入水平而變化。通常對于用于上市銷售的羔羊是以獲得最大限度的增重為考慮問題的出發點。使羔羊很快達到上市銷售體重，減少每天的飼養成本，從而獲取最大的利潤。對于后備用羔羊，首先考慮的是瘤胃的發育和內臟的容積，其次才是考慮增重的速度。到成年時，內臟容量大的山羊才有能力采食更多的飼料，從而滿足高生產性能對營養的需要。要避免后備羊過肥，因為這會對今后的生產性能，特別是產奶性能會產生負面影響。