仔豬飼養過程中應注意的幾個方面

（黑龍江省嫩江縣畜牧獸醫局伊拉哈畜牧獸醫站 161499）

1 應激反應

初生仔豬對環境溫度較為敏感，畜舍內溫差較大易引起仔豬產生應激反應。因此仔豬出生后應立即放在保溫箱中，保溫箱溫度應保持在32℃左右，以后每周降低2℃。保溫可通過使用加熱燈或加鋪干燥干凈墊草來實現。應注意的是不宜采用煤爐對初生仔豬舍進行加熱，因為畜舍內C O2含量較高，同時也會影響母豬的采食量。防止畜舍潮濕是保溫工作的一個重點，潮濕的地面不僅容易使仔豬受寒，而且為細菌的滋生提供了場所，二者均會嚴重影響仔豬的生長。除此之外，仔豬剪齒、斷尾、打耳號、補鐵針、斷奶、轉群、換料、天氣變化，以及免疫程序等刺激因素都可以引起應激反應。其中仔豬的斷奶應激是豬只從出生到出欄最大的應激反應，應特別注意，可以通過在日糧中添加維生素E來降低應激反應。

2 日糧組成

仔豬消化系統發育不完善，仔豬胰蛋白酶含量在5周齡前維持在相對較低的水平，到6周齡才開始增加，因此在5周齡前仔豬對飼料蛋白尤其是植物性蛋白的消化吸收能力有限。斷奶后營養源從母乳轉向固體飼料，飼糧中高蛋白質水平往往導致仔豬腹瀉和生長抑制，因此確定仔豬飼糧適宜的蛋白質水平尤為重要。仔豬出生后，代謝旺盛，生長速度很快，必須提供充足的營養，尤其是蛋白質、鈣、磷、鐵代謝等比成年豬高得多。仔豬在補飼飼料中可通過添加豆粕來提高飼料蛋白質的含量。

在仔豬的日糧中添加檸檬酸，可有效提高飼料的消化率和仔豬的生產性能，促進仔豬新陳代謝。檸檬酸是三羧酸循環的中間產物，釋放出的三磷酸腺苷（ATP）能起到日糧組分的作用。日糧中添加檸檬酸可減少仔豬因糖元異生和脂質水解造成的損耗，在體內合成ATP時對電子傳遞系統和異檸檬酸脫氫酶的活性有促進作用，對ATP的形成和生物總量的積累起到重要作用，從而促進仔豬的新陳代謝，增強仔豬對能量和氨基酸的利用率。防止飼料氧化，減輕仔豬斷奶應激。檸檬酸是飼料抗氧化劑的增效劑，其作用機理是對飼料中的金屬離子有封鎖作用，使其不能起催化氧化反應的作用。同時，由于早期斷奶仔豬采食量較少，對糖類及蛋白質飼料利用率較低，腹瀉發病率和死亡率較高，飼料中的檸檬酸可以促進胃液和消化酶的分泌，有效地克服仔豬的斷奶應激。乳糖是仔豬日糧配方中又一種主要的成分，即便是最便宜的仔豬日糧也含有乳糖。因為仔豬的生長需要乳糖，然而，這種重要成分的確切功能及作用方式并沒有得到廣泛的認識，從而一定程度上限制了人們合理利用這種營養成分。

仔豬采食酸堿度過高的配合飼料，該類飼料后進入仔豬的胃腸，中和了大量胃酸，使胃蛋白酶的活性降低。大量營養物質未經充分消化而直接進入腸道，使大腸桿菌迅速增殖，導致腸道菌群區系平衡被打破，易誘發仔豬水腫病。因此，應該在配合日糧中減少酸度較高原料的使用量。

3 飼養管理

仔豬代謝旺盛，一定要保證充足清潔的飲水，仔豬1日齡時開始補水。補料的目的是促進仔豬胃腸發育成熟。補料時間一般在5～7日齡開始，在斷奶之前采食600 g飼料，7～14日齡用易消化、含乳清粉5%～20%的仔豬誘食料進行誘食，使仔豬對飼料抗原獲得免疫耐受性。補料時要盡量少喂勤添，防止飼料浪費，飼料槽清洗消毒后再用。

仔豬要從已經習慣的液體乳汁改變為固體飼料，對斷奶后飼料的形態就很重要。喂干粉料增重和飼料利用率均比喂稀粥料好，在自由采食自動飲水條件下，可提高勞動生產率和圈欄的利用率。仔豬喜歡采食粉料、小而軟的顆粒料，而不愿意采食大而硬的顆粒料。若采用干喂，易浪費粉料。飼喂干粉料時，體重30kg以下的豬，粉料的顆粒直徑在0.5～1.0 mm為宜；體重30kg以上的豬，顆粒直徑以2～3 mm為宜，過細的粉料易粘于口腔上難咽下，影響采食量。畜主有時習慣一次性將一天甚至幾天采食量的顆粒飼料投入料槽，讓豬自由采食。為了防止水腫病，要堅決糾正上述做法，做到少給勤添，每餐讓豬吃到八成飽即可，尤其是注意控制剛斷奶仔豬因饑餓而暴食和好強仔豬的搶食、暴食行為。很多農戶給仔豬換料的隨意性很大，應逐漸減少原來的飼料，逐漸增加另一種飼料，使換料在5～7d完成，便可在很大程度上預防仔豬水腫病。