(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣連環湖鎮畜牧水產服務中心 166251)
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奶牛瘤胃內的大多數細菌都能夠產生脲酶,且瘤胃內的微生物通過脲酶的輔助可將尿素水解生成氨和二氧化碳,繼而轉化成微生物蛋白,并將非蛋白氮轉化為能夠被奶牛消化、吸收和利用的蛋白質。但是如果奶牛攝入的尿素過多,且瘤胃的pH值升高至8左右時,會明顯增強脲酶的活性,使之旺盛,從而導致尿素加快分解生成氨。氨濃度過高導致中毒的主要機制,通常認為是阻礙檸檬酸循環,導致糖原發生無氧酵解,從而造成血中乳酸和血糖含量升高,誘發酸中毒。同時,由于檸檬酸循環發生障礙造成細胞功能發生不良,從而使中樞神經系統所需的能量明顯增加,進而誘使行為出現異常以及其他神經癥狀。加之細胞缺乏能量和呼吸發生障礙而損害超微結構,誘使血磷、血鉀、血清谷丙轉氨酶和血清谷草轉氨酶活性明顯增強,導致排尿減少。
飼喂方式不合理:在奶牛飼料中添加尿素后混合均勻讓其采食,比在飲水中直接添加尿素溶解后供其飲用更加安全。另外,在飼喂尿素時要逐漸增加喂量,如果第一次就按標準規定的量進行飼喂非常容易導致中毒。此外,部分養殖戶錯誤的以為尿素飼喂越多則能夠達到越好的效果,從而導致沒有按照標準進行飼喂而引起尿素中毒;當飼料中添加的尿素沒有混合均勻,導致奶牛一次性攝取過多的尿素也會引起中毒。
誤食:人尿液中的尿素含量在3%左右,當奶牛誤飲大量人尿液往往會引起尿素中毒。購買的尿素沒有保管好,人為原因誤將尿素作為食鹽添加或者被奶牛偷食而引發中毒。在放牧地區,還可能出現因在奶牛放牧時選擇噴灑尿素、硫酸銨、硝酸銨以及其他氮含量較高的化肥的草場而引起尿素中毒。此外,奶牛飼料中添加的豆類原料過多或者奶牛肝功能發生紊亂都會誘使該病的發生。
剖檢病死牛,發現其營養狀況良好,但可視黏膜發紺,有大量帶泡沫的液體從口鼻周圍流出,被毛逆亂,肛門外翻,腹圍膨大,皮下有很多淤血斑點;腸系膜出現樹枝樣淤血,為暗紫紅色;網胃、瘤胃內含有大量刺激性氣體,瘤胃黏膜發生水腫,并出現大量呈彌漫性的出血斑點;心臟膨滿,呈暗紫紅色,心肌脆弱無彈性,心腔內含有大量紫紅色血液凝塊;脾臟呈黑紫色;肺臟呈暗紅色,肺間質出現淤血、水腫;腎臟呈紫紅色,表面出現針尖大至粟粒大出血點。
急性中毒病例:一般只采用藥物進行治療,常常在藥物還未發揮作用之前病牛已經死亡。因此,必須立即采取手術療法,從而使療效顯著,且治愈率較高。手術時,按照常規瘤胃切開術迅速將患病奶牛瘤胃切開,盡可能將瘤胃內容物全部掏凈,之后通過切口將橡膠導管插入瘤胃內,并注入大量的溫水,對其進行多次洗胃,然后將洗胃水導出體外;接著通過導管將4~5 L10%白糖水和0.8~1.0 L食用醋注入瘤胃內,使瘤胃中脲酶的活性受到抑制,同時中和尿素分解的生成物;然后在病牛瘤胃內放入健康奶牛產生的反芻食團10~15個,以促使其瘤胃內微生物區系盡快恢復平衡;□,按照常規手術操作,對切開的皮膚、肌肉、瘤胃等進行嚴格消毒,并將切口縫合。術后可給奶牛肌肉注射經過1次稀釋的4~5 g鏈霉素和500萬~600萬IU青霉素,每天注射2次,連續用藥4~5天,避免手術部位感染。
亞急性中毒病例:給患病奶牛灌服1次1.5~2.0 L食用醋或1 L1%醋酸溶液以及6~8 L10%的白糖水,使瘤胃中脲酶的活性受到抑制,同時中和尿素分解的生成物;將0.1 L95%酒精、15~30 g魚石脂添加到1 L水,充分攪拌均勻后,給病牛灌服1次,能夠使瘤胃內容物發酵被抑制;給病牛靜脈注射1次用500 mL10%葡萄糖注射液、含有5~8 g硫代硫酸鈉溶液、40~60 mL5%維生素C注射液、10%安鈉咖注射液30~40 mL,用于解毒、利尿和強心。
通過添加尿素來補充蛋白質時,添加量要控制在精飼料喂量的1.5%~2.0%,即使是體重達到500 kg的成年奶牛,每天的添加量也要控制在100 g以下,且初次的添加量僅為20~30 g,之后逐漸增加。使用尿素的同時還要給奶牛飼喂淀粉含量較高的谷物類飼料,如每添加尿素1 kg則要搭配飼喂易發酵的碳水化合物10 kg。奶牛發生尿素中毒是由于其最終的分解產物氨對機體造成毒害,氨過量時能夠導致急性瘤胃臌氣的發生,嚴重時造成難以呼吸,最終因窒息而發生死亡,因此瘤胃穿刺放氣也是主要應急措施。如果奶牛日糧中含有的蛋白質已經能夠滿足其需要,最好不要加喂尿素。
奶牛尿素中毒的病因與診治
吳春芳