林下種草養牛的探討

（黑龍江省牡丹江市畜牧繁育草原技術指導中心 157010）

（黑龍江省牡丹江市畜牧繁育草原技術指導中心 157010）

隨著畜牧業的發展，越來越多的土地被耕種，越來越多的草原退化流失，這不僅破壞了環境，更制約了農村農業和畜牧業的發展。為了解決這些難題，從農戶的長遠利益出發，利用退耕還林的閑置土地進行畜牧業的發展成為了農村致富的新出路。牡丹江市位于黑龍江省東南部，畜牧業是其主要的支柱產業，畜牧業的發展使得當地草地和森林面積急劇下降，造成了環境的破壞，目前急需退耕還林，為了做到既保證農民的收入又保護當地環境，當地政府意在推廣林下種草養牛。林下種草養牛是在幼林或者在林冠覆蓋面積和地表面積比例小于0.7的林地種植優質牧草的同時，進行牛的放養或圈養，以到達綜合利用土地的目的。通過林下種草養牛，既可以保護環境，又充分利用農村土地，增加農民收入。

1 林下種草養牛的可行性

產業基礎及技術層面可行性。牡丹江市是畜牧業大市，有著悠久的畜牧業發展史。畜牧業的發展是當地農民的主要收入之一。然而，正因為畜牧業的重要性，導致大量的土地被用來種植牧草，牛的養殖也占據了大量的耕地，因此當地政府提出了林下種草養牛這一可持續發展的戰略。林下種草養牛的技術較容易掌握，且當地的農民對牧草的種植和牛的養殖有一定的技術基礎和經驗，有利于農民對林下種草養牛新技術的掌握，便于此項技術的推廣。

政策層面的可行性。牡丹江市政府對林下種草養牛這一政策大力扶持。在人力、物力及政策上都提供了充足的保障。為了更好的利用有限的土地資源，在退耕還林的同時保證農民的收入，市委市政府高度重視林下種草養牛這一經濟模式的實施及普及。同時牡丹江市政府制定了很多有利于林下種草養牛推廣的政策。

當地資源的可行性。牡丹江市的氣候及土壤比較適合進行林下種草養牛，當地屬于典型的北方氣候，較為干燥，降雨量并不充足，冬天氣溫較低，當地土壤營養豐富，有助于牧草的生長，綜合以上情況，可以種植紫花苜蓿等傳統的優質牧草。同時，當地養牛歷史也比較悠久，肉牛比較事宜在當地的氣候環境，因此從當地氣候和土壤等資源考慮，林下種草養牛具有較高的可行性。

2 林下種草養牛的必要性

林下種草養牛可充分利用當地土地資源，增加農民收入。牡丹江市人均土地相對不足，而畜牧業的發展則大量的占用了耕地，這一問題隨著近年來退耕還林的實施顯得更加亟待解決。同時牡丹江市近年來大力開展退耕還林，目前新種植的樹木也正處于幼林時期，土地資源面積較大，且長成成林還需8年左右的時間。這一期間可以為林下經濟提供土地資源，同時林下種草養牛無論在環境保護還是增加農民收入上都具有十分重要的意義。

林下種草養牛可以充分利用土地及農村剩?動力。牡丹江市地形復雜，主要以盆地、丘陵及山地為主，因此土地資源并不豐富，因此如何提高土地的利用率是當地農業發展面臨的難題。林下種草養牛這一方法很好的解決了這一難題，有助于充分的利用當地的土地資源，即做到了退耕還田又保證了當地農業的發展，使有限的土地發揮最大的作用。此外，林下種草養牛也可以解決農村剩?動力的問題，牡丹江市部分地區工業并不發達，傳統的農業是當地農民的重要經濟來源，但是農民面臨除了普通農作物的種植以外并沒有其他的經濟收入，同時每年的10月份之后大量的農村勞動力賦閑在家，因此出現了很多在貧困邊緣致富無門的農民，可以有效的組織這批人進行林下種草養牛，增加收入。可見從農村土地資源和剩?動力的的充分利用角度看，林下種草放牛具有較強的必要性。

3 種草種類的選擇及林下種草養牛的管理

林下種草養牛中優質牧草的選擇尤為重要，目前可以用作林下種草的牧草品種有紫花苜蓿、白三葉、魯梅克斯、黑麥草等。紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，是豆科苜蓿屬，多年生草本植物，根系發達，主根入土深達數米至數十米；因其蛋白含量較高。紫花苜蓿的壽命一般在5～8年，畝產可達到8000 kg以上，具有很強的抗旱和耐寒能力，比較適宜在北方種植。此外，以紫花苜蓿作為飼料，與精飼料混合后喂養，其蛋白質的含量為20%左右，比玉米蛋白的含量高1～1.5倍，賴氨酸含量也高出玉米5倍左右，可代替精飼料是一種優質的牧草品種。當牧草生長到15 cm以上時，可以讓牛輕牧一次，加快牧草分蘗，輕牧后進行追肥，之后人工根除野生的灌叢。當牧草高達25 cm以上時，建立輪牧區，對牛群進行混合式自由放養，每天的放牧時間控制在12小時左右。每頭牛自由采食4次，并補充清潔飲水，晚上休息。冬季會適當補充草料，草地放牧度以80%左右為宜，從而┯放牧過重或過輕。

林下種草養牛的探討

吳志杰