育成肉雞的飼養(yǎng)管理

（黑龍江省寶清縣八五二農(nóng)場(chǎng)畜牧科 155620）

（黑龍江省寶清縣八五二農(nóng)場(chǎng)畜牧科 155620）

育成肉雞又稱為青年肉雞是指育雛結(jié)束后的中雛和大雛，即7～20周齡的肉雞。育成肉雞仍處于生長(zhǎng)發(fā)育比較旺盛的階段，體內(nèi)各種器官發(fā)育基本完善，機(jī)能基本健全，特別是肌肉和骨骼生長(zhǎng)迅速。為培育適應(yīng)性強(qiáng)，健康強(qiáng)壯，生長(zhǎng)發(fā)育整齊，繁殖體況良好的后備高產(chǎn)肉雞群，必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

1 脫溫和分群

脫溫也稱為離溫，是指雛雞生長(zhǎng)到4～6周齡時(shí)，基本長(zhǎng)出新羽，增強(qiáng)適應(yīng)環(huán)境的能力，此時(shí)要逐漸停止給溫。一般在早春育雛，離溫可在6周齡左右施行；在晚春或初夏育雛，離溫可在3～4周齡施行。具體何時(shí)離溫，各地要根據(jù)育雛季節(jié)、外界氣溫及雛群體質(zhì)狀況等靈活調(diào)整。但是不能突然停止給溫，要有個(gè)過(guò)渡時(shí)期，要每天逐漸減少給溫次數(shù)，直至實(shí)現(xiàn)完全脫溫，過(guò)渡期一般持續(xù)1星期左右。

無(wú)論選擇籠養(yǎng)還是平養(yǎng)，都要根據(jù)肉雞的公母、強(qiáng)弱、大小分群飼養(yǎng)，開(kāi)始時(shí)每平發(fā)米飼養(yǎng)10～12只，隨肉雞生長(zhǎng)，每平發(fā)米逐漸減少到6～8只，以每群300～500只肉雞為宜，但要定期對(duì)群與群之間進(jìn)行調(diào)整，促使全群基本均勻。

2 溫、濕度管理

1～2日齡，雛雞背處的溫度要施行“冬5夏3春秋4”的規(guī)律進(jìn)行施溫，即冬季控制在35℃，夏季控制在33℃，春秋控制在34℃；7日齡時(shí)，要保持在30～32℃，之后每天降低0.3～0.5℃，到42日齡保持在20～22℃。無(wú)論是采取籠養(yǎng)還是平養(yǎng)方式，同一平面上的溫度從熱源中心到外周要求分布呈階梯狀，即離得越遠(yuǎn)溫度越低，但控制在1～2℃的相差范圍，供不同體質(zhì)的肉雞尋找到與之相適應(yīng)的一個(gè)溫度環(huán)境。育成期溫度要控制在15～28℃，當(dāng)舍溫過(guò)低或過(guò)高時(shí)，雞群會(huì)出現(xiàn)食欲減退、飼料利用率降低、活動(dòng)力下降、精神不振等現(xiàn)象。生產(chǎn)實(shí)際中，夏季應(yīng)做好降溫工作和冬春做好保暖工作，尤其是肉雞在3～7月份育成，最好采用風(fēng)機(jī)縱向負(fù)壓通風(fēng)。

舍內(nèi)溫度適宜時(shí)，相對(duì)濕度應(yīng)控制在是60%～70%。如果濕度過(guò)低，如達(dá)到17%以下，會(huì)導(dǎo)致育成肉雞皮膚干燥，羽毛裂亂，還會(huì)增加舍內(nèi)灰塵量，引發(fā)呼吸器官病變。如果濕度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致肉雞羽毛污穢，尤其是溫度較高時(shí)，阻礙雞體蒸發(fā)散熱，導(dǎo)致體內(nèi)積熱，造成熱射病；溫度較低時(shí)，空氣中水汽導(dǎo)熱性及容熱量增大，肉雞過(guò)多失熱，容易受涼。

3 營(yíng)養(yǎng)水平與飼料配方

育成肉雞的消化機(jī)能基本健全，肌肉和骨骼發(fā)育均處于旺盛時(shí)期，且采食量逐漸增加。這個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)水平要與雛雞存在較大區(qū)別，特別是要逐漸降低蛋白質(zhì)水平，也要降低能量，否則會(huì)導(dǎo)致大量脂肪積聚，造成體況過(guò)肥，對(duì)成年后的生產(chǎn)性能造成影響。育成肉雞日糧要分成兩個(gè)階段進(jìn)行配制，育成前期，即7～14周齡時(shí)，日糧代謝能11.49 MJ/kg，含15%粗蛋白質(zhì)，1.70%鈣，0.6%磷，日糧配方是54.13%玉米面、10.0%小麥麩、7.0%高粱、10.0%豆餅、5.0%大麥、6.0%葉粉、2.5%骨粉、5.0%魚(yú)粉、0.37%食鹽組成；育成后期即15～20周齡，日糧代謝能11.28 MJ/kg，含13%粗蛋白質(zhì)，0.9%鈣，0.5%磷，日糧配方是47.13%玉米面、15.0%小麥麩、10.0%高粱面、12.0%大麥、4.0%豆餅、7.0%葉粉、2.5%骨粉、2.0%魚(yú)粉、0.37%食鹽組成。另外，飼喂過(guò)程中要添加適量的微量元素和多種維生素，從而滿足育成肉雞生理需要。

4 限制飼喂與日常管理

限制飼喂的目的是淘汰病弱雞，節(jié)約飼料，適當(dāng)延遲性成熟，促使肉雞性成熟同期化和適時(shí)化。育成肉雞在自由采食的條件下，除夏季外都有采食過(guò)量的現(xiàn)象，既導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)受損，還會(huì)引起肉雞大量積蓄脂肪而超重，容易形成脂肪肝，死亡率高。限制飼養(yǎng)可采取限量飼喂、限時(shí)飼喂和限質(zhì)飼喂，限量飼喂指肉雞一般飼喂正常采食量的80%，限時(shí)飼喂可分為每星期限制飼喂和隔天限制飼喂，限質(zhì)飼喂一般很少采用。具體限飼方法要根據(jù)雞群實(shí)際狀況進(jìn)行選擇。限制飼喂過(guò)程中，要隨時(shí)抽測(cè)肉雞體重，并根據(jù)抽測(cè)結(jié)果確定是否繼續(xù)實(shí)行限飼或者限飼量。

日常管理，肉雞每星期或隔周抽樣稱量體重，據(jù)此對(duì)飼養(yǎng)管理方法進(jìn)行分析，確定是否得當(dāng)，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。設(shè)備運(yùn)行情況要經(jīng)常檢查，確保照明設(shè)備清潔。制定合理、科學(xué)的免疫計(jì)劃和程序，并按計(jì)劃進(jìn)行防疫、投藥、消毒工作，尤其是育成前期要加強(qiáng)預(yù)防法氏囊病。為有效預(yù)防疾病發(fā)生，不僅要按期接種疫苗，日常衛(wèi)生管理也要加強(qiáng)，及時(shí)更換墊料、清掃雞舍，嚴(yán)守進(jìn)行消毒。肉雞育成階段要進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng)，并可因地制宜采用適宜的運(yùn)動(dòng)方式，有條件的可利用房前屋后、果園、草坡等地方進(jìn)行放牧，沒(méi)有放牧條件的則可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上面鋪層砂子或在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中設(shè)置砂浴池，供肉雞進(jìn)行沙浴。

育成肉雞的飼養(yǎng)管理

欒居權(quán)