核桃凍害抽干原因及防護措施

劉淑玉

由于受氣候影響，再加上果園管理不當，新疆阿克蘇地區核桃凍害、抽干現象時有發生。筆者總結了造成凍害抽干的可能原因，提出了相應防護措施。

1 核桃凍害癥狀與原因分析

凍害是影響核桃生產的一個重要因素。在-25℃以下低溫持續7天以上，或-28℃以下低溫持續24小時以上時，核桃樹就有可能遭受凍害。受凍后的核桃樹表現為樹干縱向開裂，枝條抽干死亡，葉芽花芽（尤其雄花芽）干枯脫落。輕者秋梢部分受凍后失水抽干，不影響當年產量；重者會造成主干縱向開裂，多年生大枝抽干死亡，當年絕收，2～3年生幼樹地上部分整體死亡。

造成凍害的原因主要包括以下幾個方面：

1.1 氣候因素

1）持續低溫。冬季低溫持續時間長（或遭遇極端低溫），使枝干皮層、形成層及木質部、髓部組織受凍。

2）急劇降溫。初冬氣溫突變，樹體尚未進入休眠，突然降溫造成凍害。

3）長期積雪。降雪量大，長時間積雪，地表雪層溫差比地面溫度晝夜變化劇烈，與冰雪緊密接觸的枝、干、杈的表皮、韌皮部、形成層容易受凍。

1.2 管理因素

1）秋季旺長，沒有及時摘心，控氮、控水措施不到位，枝干含水量高、含糖量低，組織不充實，抗凍性差，導致枝干幼嫩組織受凍。

2）夏季修剪過重，抹芽不及時，發枝多、細、弱，嫩枝皮層皺縮，葉、花芽質量差，枝條和花芽受凍。

3）產量高、結果多的樹，枝條養分積累不足，病樹、傷樹、弱樹、連年抽干的樹凍害嚴重。

4）越冬保護措施落實不到位，埋土培土高度、厚度不夠，有的沒有嚴格用干土埋，有的埋土后才冬灌，土壤濕度大，培土以上樹干沒有涂白等。

5）果園立地條件較差，果園周邊防風林薄弱、土質黏重、地下水位高的地塊凍害嚴重。

1.3 樹體原因 核桃的雄花芽為裸芽，鱗片極小，不能包被芽體，易受凍。

2 核桃抽干癥狀與原因分析

核桃枝條髓心大，含水量較高，抗旱性差。我國北方冬、春多風干旱，早春果樹枝條水分蒸騰量較大，當干旱超過樹體的忍受限度時，地上部分就會發生不同程度的干枯。尤其是幼樹或成齡樹的1年生枝條，常發生皺皮、焦枯或干枯。有時一些多年生枝也會抽條，重者整株死亡，直到土壤解凍、根系恢復吸水能力，抽條才會停止，嚴重影響產量。

造成抽干的原因主要包括以下幾個方面：

2.1 氣候因素 2月底3月初氣溫上升快、地溫回升慢，土壤凍結，空氣干燥，枝條水分蒸騰量大，根系沒有開始正常活動，還不能供給地上部水分，造成枝條抽干。

2.2 管理因素

1）肥料投入不當。有機肥投入足，進行冬灌的幼樹抽干程度較輕；樹勢弱、化肥追施過多、有機肥施入過少的抽干較重。

2）水分管理不當。核桃園間作小麥的較間作棉花的抽干輕；完成冬灌和春灌的地塊較未冬灌的抽干輕。

3）養分積累不足。秋季摘心時間過早，枝條萌發秋梢，消耗了樹體養分，造成冬季樹體養分積累不足；8月底沒有摘心，秋梢不停止生長；間作高稈作物，果園通風透光條件差，影響了光合產物積累，也是造成樹體抽干的原因。

4）立地條件差。防護林健全的園抽干較輕，防護林薄弱的園抽干重；地下水位高的園抽干輕，地下水位低的園抽干較重；沙土地園抽干較重，沙壤土和黏土地園抽干較輕。

2.3 樹體原因

1）凍害。上一年發生凍害的枝條中干髓心部發黑、部分壞死，阻隔水分、養分輸導，水分供給與蒸騰失水不平衡，導致多年生枝及主干抽干。

2）品種。新疆地區主栽品種溫185、新新2號抽干較輕，扎343、新豐抗抽干能力相對較弱。

3）樹齡。3～5年生幼樹抽干嚴重。

3 主要防護與補救措施

3.1 防護措施

1）建防護林。營造防護林可以改善核桃園小氣候環境，降低風害，減輕或防止霜、凍危害。一般防護林面積應占果園面積的10%～12%，包括主林帶和副林帶，主林帶與風向垂直、寬10～15m，副林帶寬4～6m，以新疆楊、胡楊為主。

2）合理負載。做好保花保果、疏花疏果工作，保證受凍果樹合理負載。秋季增施有機肥增強樹勢。

3）秋季控長。秋季適時控制營養生長。7月中旬追施磷鉀肥停施氮肥，8月中旬停止追肥、控制灌水、葉面噴施磷酸二氫鉀2～3次。對秋梢摘心，提高其木質化程度。

4）提早冬灌。10月下旬至11月上旬，結合秋施基肥灌1次透水，促進基肥分解，增加入冬前樹體營養儲備，提高幼樹越冬能力。

5）埋土越冬。定植后1～3年，每年在冬季土壤封凍前，把幼樹輕輕彎倒，使頂部接觸地面，然后用土埋好。埋土時要用干土，覆土厚度要達到30cm以上。第2年春季土壤解凍后及時撤土，并將幼樹扶直。

6）包扎保護。對于無法埋土的幼樹，可采用培土、用舊布或麻袋對主干和當年嫁接部位進行包扎、纏地膜或涂保護劑等方法進行越冬保護。

7）樹干涂白。樹干涂白后，能使40%～70%的陽光被反射掉，減緩樹體溫度變化幅度，減輕凍害和日灼。一般在核桃采收后，11月中旬前對樹干涂白。涂白配料為鹽0.5kg、動物油1kg、石灰 12kg、水 30kg。

8）冬季掃雪。核桃樹落葉后將稻草或枯葉放在樹杈處，下雪后及時震落樹枝上的積雪，清掃根頸周圍30～50cm積雪，特別是及早清除南面的積雪，避免反射光造成樹干反復解凍復凍，過早出現抽干。

9）打保暖墻。土壤封凍前，對4～7年生核桃樹，在離樹干北面40cm的地方起40cm高的半圓形壟（保暖墻），遮擋北風，集聚反射光，提高樹盤周圍溫度。

10）早春覆膜。2月底至3月初，在根際周圍鋪1.4m×1.4m的薄膜，促使土壤提前解凍，防止枝條抽干。

11）早春灌水。2月底至3月10日前澆春水，3月上中旬樹盤松土，提高土溫，利用水溫融化凍土層，促進核桃根系萌動。

12）放煙御寒。越冬期間，氣溫低于-23℃時，或核桃生長期間（一般指春季），氣溫低于-1℃時開始放煙御寒。將易燃的干草、刨花、秫秸等，與潮濕的落葉、草根等分層交互堆起，外面再覆—層土，中間插上木棒，以利于點火和出煙。發煙堆不高于1m，每畝放3～4堆。

13）藥物防凍。冬春，對未能埋土越冬的核桃樹，噴天達2116果樹防凍劑500倍液2次，并配有機硅，間隔7天。為防止抽條，可在上凍前和春節后各噴1次1%～2%聚乙烯醇。

3.2 補救措施

1）樹干保護。為防止腐爛病發生，對已凍裂的樹干立即刷白。

2）推遲修剪。對造成凍害的核桃樹，延遲到春季萌芽展葉，分清枝條凍害部位，適時適度修剪，剪去枯死部分。修剪后，剪口涂保護劑或用油漆封口。5月中下旬，針對修剪后枝條上的萌芽和新梢及時開展選留工作，培養新的骨干枝、結果枝組，抹除背上枝、過密枝、交叉枝等，盡快恢復樹勢、樹形。對地上整體凍死的實生幼樹和嫁接部位以上全部凍死的嫁接幼樹，剪除凍死的幼樹主干；5月中下旬，針對主干萌芽及時開展選留工作，培養新的幼樹樹干，夏季芽接。剪口用3～5波美度石硫合劑，或50%甲基托布津可濕性粉劑50倍液，或50%退菌特可濕性粉劑50倍液涂抹消毒。剪下的干枯死亡枝及時清出林地，集中燒毀。

3）施肥澆水。受凍核桃樹解凍后，盡早對樹盤進行一次中耕松土。樹體萌芽前（阿克蘇在3月中旬）施1次肥，采用環狀或輻射狀溝施法，大樹株施有機肥50kg、尿素1～2kg，幼樹株施尿素0.2～0.5kg，施肥后立即澆水。展葉后（4月中下旬），噴0.2%～0.3%尿素和0.2%～0.3%磷酸二氫鉀混合液。

4）防腐爛病。經常檢查樹體枝干，發現腐爛病及時用843康復劑原液，或甲基托布津、菌毒清、好力克等50倍液涂抹病斑，涂藥后用黑色薄膜包裹，促進傷口愈合。刮治時應注意及時回收刮下的病枝、病皮并集中燒毀。

5）幼樹補植。3月中下旬，對幼樹林地進行凍害死亡率調查，3月下旬至4月中旬處理死亡幼樹后及時補植。