大齡蘋果樹修剪存在問題與應對措施

王建剛

當前生產中，20年生以上喬砧蘋果園仍占一定比例。這些園栽植密度普遍偏大，整園郁閉現象突出，修剪中存在不少問題。以下，筆者針對陜西白水地區大齡蘋果園生產現狀談談此類園的整形修剪。

1 生產現狀

1）20年以上樹齡的喬砧蘋果樹，多為3m×4m的株行距，因沒有及時間伐，整園密閉現象嚴重，行間不通，作業困難，現保留的主枝難以自然正常延伸生長，多數被人為硬性回縮，側生枝大而多，造成樹體結構紊亂，主次不清。

2）大多數園的樹形初具小冠開心形，但主枝較多，尤其下部主枝著生部位低下，沒有下垂結果枝生長空間，中上部主枝間的層間距不足。

3）側生結果枝超大現象隨處可見，且多呈平面著生狀態，沒有形成立體結果模式，“三套枝”結構不明顯、不到位。

4）主枝背上普遍缺少發育枝，形成背上剃光頭現象，導致主枝背上日燒現象嚴重發生，新生結果枝難以培養。

5）多數園上部主枝基部冒虛旺條現象嚴重，導致樹冠內膛亂，光照不良，主枝基部不斷加粗，中前部健壯優良結果枝組難以形成，整個主枝生長勢力不均衡、不協調。

6）單軸延伸、松散細長結構的下垂結果枝少，硬回縮后形成的多頭球形枝組較多，顯得側生枝組結構雜亂無序，通風透光不良，影響正常生長和成花結果。

7）多數園畝枝量偏少，只有3萬～4萬條，樹勢難以穩定，產量低下，沒有達到優質高產園健壯枝7萬～8萬條的一般標準。

8）剪鋸口和腐爛病疤涂抹藥劑不科學，保護效果較差。

2 應對措施

1）正確認識大齡密閉園間伐的重要性，以及樹形要隨樹齡動態發展變化的規律。只有通過實施間伐技術，才能從根本上解決密閉問題。

2）實施間伐很多果農一時難以接受，培養小冠開心形更適合當前的實際現狀。對現有樹形加以規范修剪改造的方法為：保留4～5個主枝，疏除對生、輪生、重疊、病蟲枝及下部著生部位低下的主枝，落頭不到位的視樹勢強弱靈活處理，1～3年到位，不要操之過急。主干高度要求1.2～1.5m，樹體高度以2～2.5m為宜。保留主枝不重疊，層間距1m以上，不輪生，以單層葉幕結構為好。

3）對粗度超過著生部位1/3的側生結果枝，若出現老化衰弱、旁邊有預備新枝或密閉現象時可疏除；若空間較大、小年有果時，暫時保留或適當回縮。疏除老齡、雜亂側枝，所留側生結果枝保持單軸延伸，大、中、小合理分布，大枝呈下垂狀。營養枝、育花枝和結果枝配比科學合理，使結果枝保持良性循環，從而克服大小年現象。

4）大齡樹主枝上培育新生結果枝組，最理想的位置就是背上，因為只有老枝背上優勢最強，能抽生新的壯旺枝條，既保護主枝不易被日燒，又是培養單軸延伸、松散細長下垂結果枝組的可靠枝，同時順應紅富士樹易抽生長條、輕剪緩放易成花的生理習性和自然規律。

5）通過實地觀察，主枝基部易冒條的主要原因有兩個：一是修剪過程中疏新枝量偏大，更有甚者對結果枝組修剪手法是去新留老，完全違背了枝組更新的原則和理論基礎。修剪后導致樹上枝量不足，來年樹自然會抽生旺條。二是生長季節的3—4月和6—7月兩次大水漫灌，打破了樹體自然生長規律，人為誘發樹體旺盛生長，很快主枝基部抽生徒長旺條。

要解決主枝基部冒條問題，冬剪時就要輕剪長放多留枝，對現有旺條在不十分影響下部光照的前提下少疏多留，待來年葉出齊后可適當疏除部分，使其消耗部分營養，以緩和樹勢，視空間大小夏季對保留部分采用扭、轉、割、拉等手法加以控制，使其成為可利用的健壯結果枝。

6）小冠開心形樹在確定主枝后，冬剪工作的重點就是更新優化其上的結果枝組，使各類大、中、小結果枝呈單軸延伸、松散細長型發育。為使每個枝易于下垂，基部不留分生枝，對衰弱的長軸枝組仍不能疏除保留下來的，可適當回縮到壯旺部位，以復壯枝勢。要使各類枝組按距離均勻有序，上、中、下立體分布，達到豐滿而不密擠，枝組健壯，排列有序，總體呈垂柳式結構。

7）畝留枝量不足是普遍現象，導致樹體連年冒條，產量低下，修剪傷口多，腐爛病多發，枝干日燒嚴重。修剪時對所培養的結果枝組上的小分生枝，只要不存在卡脖、競爭、多頭現象，盡可能保留。要使樹上保留下來的枝條足以分流樹體根系儲存的營養，以達到樹上、樹下的生理平衡，穩定成花結果，不冒條。陜西白水海拔800~1000m的蘋果優生區，畝枝量以7萬~8萬條為宜。

8）對20多年生的樹實施間伐，果農普遍不接受，可靈活應用。先將園內的病、殘樹挖除，再將弱樹上無發展前途的主枝疏除。還可全園規劃，實施逐年間伐，根據樹勢、株行距和行向，采取隔株、隔行或梅花狀間伐方法，將臨時樹上伸向永久樹方向的主枝疏除，為永久樹讓路。這樣既不影響產量，也易被果農接受。通過逐步改造，所留樹得到充足的生長空間，總體通風透光條件得到徹底改善，作務輕松，質量產量上升，綜合效益提高。

9）疏除主枝時所留鋸口方向不宜過于直立，否則對樹體造傷大，傷口幾年內難以愈合。正確的方法是，鋸背靠著樹身，下茬保留幾公分（根據枝條基部粗度定，直徑是幾公分，下茬就留幾公分），這樣對樹干造傷小，傷口好愈合。

10）剪鋸傷口和腐爛病疤的保護處理一定要科學。腐爛病疤刮除后所用治療保護涂抹劑要嚴格選擇：①內含對腐爛病特效治療成分，有內吸追殺作用；②具有較強的滲透作用；③有機成膜保護性好，耐雨水沖刷；④含有促進傷口愈合的營養成分。

只有在選好藥劑的基礎上，用正確的涂抹方法，才能達到充分保護和有效治療傷口的理想效果。