獼猴桃—茶樹立體種植模式

陳慶紅 張 蕾 羅 軒 夏 驍

獼猴桃和茶樹具有許多相近的生長特性——喜溫怕凍，喜光怕強光，喜濕怕漬水，適宜在土壤微酸性、排水良好、土層深厚的地方種植。獼猴桃為落葉藤本，架面高度一般為180～200cm，而茶樹為四季常綠灌木，樹冠高度一般為80～100cm。湖北省農業科學院果樹茶葉研究所利用本所獼猴桃茶葉學科優勢，研發了“一種獼猴桃和茶樹立體種植方法”，并獲得國家發明專利（ZL201110130379.4）。經在湖北、安徽、浙江等地獼猴桃、茶葉產區推廣，綜合效益理想，其他類似區域可嘗試推廣應用。

1 技術要點

1.1 整地抽槽 7—8月份，用挖掘機或人工抽成寬80cm、深60cm的定植溝，溝間中心距離2.5m，表土與底土分置。9月份回填時，畝施有機土雜肥 5000kg、磷肥 300～500kg，有機肥、磷肥與表土充分拌勻。

1.2 做定植帶 將畦面做成高20～30cm、寬100cm的定植行帶。獼猴桃每定植穴另加復合肥0.5kg/株，定植時用腐熟的細肥土栽苗。栽植茶 樹時再施硫酸鉀復合肥30kg/畝。將獼猴桃兩行的中間整成一條高20～30cm、寬100cm的畦，畦距獼猴桃行帶等距離，在畦面上栽種茶苗。

1.3 定植時間 12月中下旬（獼猴桃樹落葉后）至次年2月底，將獼猴桃栽在已開好的定植穴中，行株距5m×4m，畝栽33株。茶苗定植時間宜在10月下旬至11月底，采用雙行種植，行間距 40～50cm，株距 20～25cm，每叢茶苗種 2株，畝栽5000株左右。

1.4 棚架設立 在獼猴桃行帶埋入搭建大棚架的水泥柱，水泥柱長寬12cm、高2.6～2.8m，頂部10cm處預置鐵絲孔。水泥柱行間距8m，柱間用5根粗鋼絲繩拉緊，邊柱向外斜埋，離邊柱1m外斜拉，用地錨固定。水泥柱間沿行帶方向每隔50cm再拉10#鋼絲形成網格大棚架面。獼猴桃苗距水泥柱2m，兩根水泥柱間的獼猴桃苗間距4m。

1.5 整形修剪 幼齡茶樹需經4次整形修剪，以促進側枝發展，培養豐產樹冠。第1次在定植時進行，在離地12～20cm處剪去主枝；第2～4次分別在栽植后第2～4年春茶采摘期進行，剪枝高度分別為 25～30cm、35～40cm 和 40～45cm。成齡后的茶樹主要通過輕修剪（剪平蓬面）控制高度，刺激茶芽萌發。獼猴桃間作的茶園一般不采摘后期的夏茶和秋茶，故秋季可重剪。

獼猴桃苗培養單干上架，植株主干高度1.7～1.8m，枝梢生長至架面下20～30cm處將主干摘心或短截，使其分生2個大枝，作為永久性主枝。分別將2個大枝引向架面行間走向，在主枝上每隔40～50cm留1個結果母枝，左右交錯分布，翌年在結果母枝上每隔30cm左右均勻選留結果枝。

2 應用小結

1）近3年來，我們相繼調查了湖北、安徽、浙江等地獼猴桃—茶樹立體種植模式的生產效益，平均畝效益比單一種植獼猴桃增加26.5%，比單一種植茶樹增加50.6%。

2）獼猴桃—茶樹立體種植充分考慮了獼猴桃和茶樹各自的生長特性，能夠更加充分地利用光溫土肥水資源，在一年中各有管理重點，互不影響——茶樹管理主要在2—5月份，后期則以獼猴桃為主。獼猴桃抽枝萌芽一般在3—4月份，開花期在4月中下旬至5月上中旬，不影響春茶采摘。5—9月高溫季節獼猴桃樹體茂盛的枝葉在棚架上水平有序排列，不但不會妨礙茶樹正常生長，而且還能有效阻擋太陽直射光，為茶樹生長提供適宜的光熱條件。

3）獼猴桃病蟲害相對較少，噴藥很少或基本不噴藥，可保證茶樹生產安全。

4）茶樹以春茶品質最好，5月上中旬春茶采收基本結束，其效益占全年的80%以上。夏季溫度高，夏茶品質較差，秋茶農殘高，加之采摘人工成本上升，效益較低，故而夏秋茶采摘加工利用較少。