防治過敏性紫癜，飲食有講究

文/夏樂敏 編輯/維悌

防治過敏性紫癜，飲食有講究

文/夏樂敏 編輯/維悌

過敏性紫癜在生活中并不罕見，它是由過敏原導致血管變應性炎癥引起的皮膚及黏膜病變。臨床上表現為皮膚瘀點、瘀斑，可伴有關節疼痛、腹痛或血尿等腎臟損害。中醫稱此病為“紫癜”，屬于中醫學血證范疇，中醫古籍中所記載的“葡萄疫”、“肌衄”等病證，與本病有相似之處。如《外科正宗》記載：“葡萄疫，其患多小兒，感受四時不正之氣，郁于皮膚不散，結成大小青紫斑點，色若葡萄，發在遍體。”

過敏性紫癜因容易復發，治療上比較棘手。對于患者而言，自身過敏體質很難改變，是沒有好辦法的，所以，惹不起過敏原，只有躲著它（避免接觸過敏原）。同時，飲食與該病密切相關，需引起關注。調整和控制飲食的目的有兩個，一是預防新的過敏發生；二是促進疾病的康復。

調整飲食

過敏性紫癜患者要適當多吃些營養豐富的植物性食品，以補充營養。建議應多吃含高維生素C、維生素K、高植物蛋白的食物。維生素C有減低毛細血管通透性和脆性作用，維生素K有利于凝血和止血。富含維生素C的食物有柚子、橙子、柑橘、蘋果、檸檬、草莓、獼猴桃、鮮棗、西紅柿以及各種綠葉蔬菜等。在冬季蔬菜較少時，可以食用維生素C含量較高的綠豆芽。富含維生素K的食物有菠菜等。高植物蛋白的食物有豆腐等。由于維生素C、維生素K都不耐高溫，所以，烹調時不宜用高溫并且時間不宜過長。總的來說，飲食宜清淡，主食以大米、麥粉、玉米面為主，輔食可以多吃本地常見的各種蔬菜、水果、豆制品。

控制飲食

過敏性紫癜患者要禁食容易導致過敏的食物。這些食物主要有：

①魚、蝦、蟹及其他海產品；

②肉類、蛋類、奶制品等；

③辛、辣和刺激性食物，例如，大蔥、大蒜、韭菜、香菜等調料，小食品和含酒精類飲品；

④異地或海外進口的蔬菜、水果也盡可能不要吃，例如，龍眼、荔枝、芒果、蠶豆、菠蘿等南方水果，不適于北方患者食用；

⑤過敏性紫癜患者最好不要食用自己從未吃過的新鮮花蕾之類的蔬菜，植物花粉也是一種常見的致敏物；

⑥患者一旦發現對某種食物過敏，應終身禁用這種食物，甚至曾烹飪或盛裝過這種食物的炊具和餐具也不宜使用。

一般來說，祖祖輩輩經常吃的和接觸的物質不易引起過敏，例如，植物性飲食比較安全，引起過敏的機會很少。富含異體蛋白質尤其是動物蛋白的食物可引起過敏性紫癜。另外，一些化學物質，例如，藥物、食品添加劑也容易引起過敏。