呼和浩特市谷子膜下滴灌效益與栽培技術

劉先芬，田曉艷，趙建華

（1. 呼和浩特市農業技術推廣中心，內蒙古 010051；2.內蒙古農業技術推廣站，內蒙古010011）

1 呼和浩特市概況

呼和浩特市位于東經110°46′～ 112°10′，北緯40°51′～ 41°8′，地處土默川平原，南有黃河，北有陰山，屬中溫帶干旱大陸性氣候。地勢東北高，西南低，平均海拔1 050 m。氣候春秋季節短，晝夜溫差大，年平均氣溫8 ℃左右，極端最高氣溫38.5 ℃，極端最低氣溫-41.5 ℃。年日照時數2 800～3 000 h，有效積溫2 700～3 000 ℃，年平均降水量340～450 mm，70%降水集中在6～8月份，無霜期110～ 140 d。

全市轄9個旗縣區（1旗、4縣、4區），44個鄉鎮，農村人口105.5萬人，水資源總量為14.2 億hm3，人均水資源占有量465 hm3，為嚴重缺水城市。耕地面積45.07 萬hm2，其中旱地為29.73 萬hm2，灌溉面積15.33 萬hm2。

2 谷子種植與膜下滴灌效益

谷子是呼市重要小雜糧，清水河縣、和林格爾縣、托克托縣的山丘地區大部分有種植谷子的習慣，長期以來谷子一直作為低產作物在旱地種植，加之品種推新慢、種植技術滯后，產量低效益差。2010年在國家糧油高產創建項目的輻射帶動下，張雜谷系列品種以其高產、抗旱、耐瘠等優點快速推廣。2015年全市谷子種植面積1.87 萬hm2。清水河縣“小香米”以米質好、口味佳成功打造“蒙清”、“伊牛”、“蒙鑫”內蒙古自治區名牌產品，遠銷全國各地，并出口日本、東南亞等國家，深受消費者青睞。

膜下滴灌栽培技術示范田平均每公頃產谷糧7 500 kg，秸稈15 000 kg，每公頃收入達3.375萬元。旱地谷子平均每公頃產谷糧1 875 kg，秸稈9 000 kg，每公頃收入1.369萬元；膜下滴灌谷子較旱地谷子每公頃增產谷糧5 625 kg，每公頃增產秸稈6 000 kg。膜下滴灌谷子第一年設備投資每公頃 1.2萬元，滴灌設施以周期15 a折舊計算，每年投入滴灌成本795元。以后每年更換一次毛管，成本費約1 500元，每公頃地膜900元。滴灌設施折舊、每年更換1次毛管和地膜3項合計增加成本3 195元/hm2。膜下滴灌谷子每公頃純增收1 124.5元，遠遠超出當地其他旱作作物收益。

3 谷子膜下滴灌路徑與增產機理

覆膜種植可減少田間水分蒸發，保持土壤水分，有利于保墑。滴灌利于節水，發揮灌溉水效。谷子膜下滴灌栽培技術是覆膜種植與滴灌種植的優勢技術組合。

3.1 膜下滴灌路徑

干旱制約呼市谷子產量提高。節水和水分利用率最高的滴灌與地膜覆蓋結合，緩解和抗御干旱對谷子生長的影響。膜下滴灌用水來自旱作蓄水窖儲藏的雨水以及井水。水源經過加壓泵加壓，再經過過濾設施濾“清”，融合水溶性肥料形成肥水溶液。肥水溶液通過輸水干管、支管進入毛管，由毛管的滴水器均勻、定時、定量浸潤谷子根系。

3.2 增產的作用機理

3.2.1 提早出苗

覆膜種植前期明顯增加地溫，與不覆膜的大田相比，地溫可提高3～7 ℃，有利于谷子早播種、早出苗、出全苗。

3.2.2 抑制雜草、蟲害輕

雜草受膜內高溫灼傷和缺氧窒息，抑草率超過80%，雜草減少后病蟲即失去寄主源。覆膜小氣候打亂地下害蟲活動規律。早春自然地溫回升到10 ℃，地下害蟲向上移動，此期膜內地溫已達12 ℃，種子萌發；當自然地溫升到15 ℃時，此期膜內地溫已達17 ℃，谷苗長大，害蟲危害減輕。

3.2.3 膜下穴播、增加密度

采用大小壟覆膜穴播種植，每公頃穴數7.5萬穴。每穴留苗3株，每公頃株數22.5萬株，單株產量35～50 g，每公頃產量達到7 500 kg。大小壟種植邊行優勢明顯，利于通風透光，形成小群體壯個體。

3.2.4 穴播抑制無效分蘗

谷苗點播以穴為生長群體，造成穴內密度加大抑制無效分蘗發生。分蘗減少后主穗養分集中，有利于個體優勢的發揮，從而減少秕粒。

3.2.5 滴灌土壤結構好

膜下滴灌均勻、土壤結構疏松、通透性好，可形成良好的水、肥、氣、熱小氣候。

4 膜下滴灌技術要點

4.1 輪作與選地

谷子不宜重茬，輪作周期需要2 a以上。谷子前茬以大豆和薯類為好，其次是玉米和小麥，高粱。避開蕎麥和向日葵茬。

選擇地勢較平坦、肥力較高、缺水、有一定水源不適于大量開采或可進行降雨儲藏（水窖）的干旱、灌溉保證率低的地塊。

4.2 整地

整地是出苗和豐產的前提。

前茬作物收獲后深耕30～35 ㎝滅茬，將根茬、有機肥埋入土中。未秋耕結合施基肥早春耕，在4月上中旬土壤解凍20 cm以上時，深松土壤25～30 cm，打破犁底層；播前旋耕打碎根茬坷垃，平整地表，重耙耱。整地質量達到齊、平、松、碎。春季整地做好鎮壓保墑。為保證滴灌帶出水均勻，鋪設滴灌帶的地塊要土壤細碎，清理地塊中的根茬、石頭、玻璃等尖銳雜質，以免刺破滴灌帶。

4.3 施肥

底肥要施足。秋深耕時施入底肥促使養分轉化，熟化土壤。在重施有機肥基礎上，配合氮肥、增施磷肥，每公頃施優質農家肥2.25 萬kg，磷酸二銨300 kg，尿素225 kg。孕穗期、灌漿期隨滴灌追施尿素和硼肥，促進谷子開花結實，減少秕谷，促早成熟。

4.4 選種與種植

4.4.1 選用優良品種

根據本市的種植習慣和氣候特點，選用小香米、張雜谷3號、張雜谷5號、張雜谷6號等優質高產品種。張雜谷系列品種為雜交種，只種1代，不能留種；小香米、七月黃、赤峰紅谷等本地常規品種選擇長勢健壯、整齊無病穗留種，需單收、單存、單脫粒。

4.4.2 種子處理

選用發芽率90%以上的種子。播前2～3 d前的晴天中午在地上均勻攤曬谷種，提高谷種的發芽勢和發芽率。播種前按種子重量的0.2%～0.3%用多菌靈拌種，防治白發病、黑穗病和地下害蟲。

4.4.3 播種日期

高產谷子要適期播種。播種期要求≥10℃氣溫持續10 d以上。搶墑播種，把種子播在濕土上。呼市谷子播期在4月20日—5月15日之間。尤其是生育期長達150 d的小香米谷子最遲不能晚于4月底播種。

4.4.4 種植密度

小香米谷子、張雜谷系列品種秸稈高大，谷草和谷糧產量優勢大，適宜稀植，采用大小行種植，大行距60 cm，小行距40 cm，株距26.4 cm，每公頃穴數7.5萬穴，每穴留苗2～3株，每公頃留苗18.0萬～22.5萬株。

4.4.5 播種方式

用玉米播種機換谷子取種器，集播種、施肥、覆膜、覆土、鋪設滴灌帶順序完成。使用寬度70 cm地膜，每膜種植2行。在種子里攙入種子量2～3倍毒谷或炒熟的谷子，混合均勻后播種。播種量7.5 kg /hm2，播種深度3～5 cm，每穴播種6～8粒。播種后用濕土封嚴播種孔，鎮壓2～3次。

播種技術概括為“八字方針”：早(播種早）、深（耕翻深）、足（下種足）、實（壓的實）、嚴（封的嚴）、密（穴內密）、聚（聚水肥）、保（保成熟）。

5 田間管理

5.1 防止破膜

播種后經常檢查地膜，發現有破損地膜及時用濕土封嚴，防止大風揭膜。

5.2 及時補苗

播種后遇降雨，造成播種孔覆土板結，壓一遍磙子，及時破除板結，助苗出土，防止捂苗。對缺苗斷壟及時補苗。補苗在苗高3～5 ㎝、3～4葉時進行。若有小苗壓在膜內，需用手指放苗，再用土封嚴播種孔。

5.3 間苗定苗

苗高7～9 ㎝、5～6片葉時間定苗，每穴留苗2～3株，并清除雜草。

5.4 鎮壓與蹲苗

采用人工或機械鎮壓與蹲苗，控上促下。

鎮壓和蹲苗促壯可防止倒伏。谷苗3葉1心時，使用木頭磙子鎮壓，或控制肥水，縮短地上部第3莖節長度，增加粗度防倒伏。

5.5 中耕鋤草

苗期結合間定苗進行第1次淺中耕，拔節期結合培土進行第2次深中耕，封壟前結合高培土進行第3次深中耕。

5.6 適時灌溉

澆水前調試滴灌設備。滴管帶與支管連接，沖洗滴灌帶后封末端，擰緊連接管件確保不滴漏。播種出苗后谷子需水少,春墑較好時第1次中耕后連接滴灌管（帶）灌第1次水。春墑差則應在覆膜后及時連接滴灌管（帶）灌第1次水，以保全苗。孕穗期是谷子需水“臨界期”，此期結合追肥進行第2次灌水。谷子生長后期視土壤干旱程度，少澆勤澆。

5.7 追施肥料

追肥時期為抽穗前15～20 d的孕穗階段，追肥量為純氮75 kg/ hm2。選用水溶性復合肥和液體肥料通過滴灌為谷子追肥。追肥前先滴清水20 min后加入肥料，追肥結束后再滴清水30 min清洗管道，避免滴頭堵塞。

追肥前計算一個輪灌區的需肥量，肥料一次加入施肥罐，加滿水用木棍攪動使肥料完全溶解，排出空氣，蓋緊施肥罐，打開施肥罐水管連接閥進行滴灌追肥。

5.8 防病治蟲

谷子幼苗期有螻蛄、鉆心蟲害，發現有螻蛄隧道時用50%辛硫磷乳油每公頃 3 750 g拌麥麩75 kg，下午5時后撒在隧道周圍。鉆心蟲防治在5月末到6月初，發現有鉆心蟲時噴撒除蟲精粉每公頃 15～30 kg，或用4.5%高效氯氰菊酯ME噴霧，鳥害是谷子灌漿后的一大危害，要重視防治。

5.9 收獲與貯藏

當谷穗變黃，籽粒變硬，葉片發黃，即可適時收獲，以防風吹、鳥害造成減產。收獲后不急于脫粒，堆放7～10 d后脫粒，可利用后熟提高產量。谷子脫粒后應及時晾曬，當含水率降到13%時，即可人庫貯存。庫房要干燥通風。

[1] 陳勇.推廣膜下滴灌技術 促進農業可持續發展[J].天津農林科技，2006（3）：28-29.

[2] 劉先芬，李志棟，郭宏偉.呼和浩特市馬鈴薯膜下滴灌栽培技術[J].內蒙古農業科技，2014（3）：111-113.

[3] 劉先芬，郭瑞峰，馬少榮.呼和浩特市地膜覆蓋栽培技術推廣應用情況調研報告[J].內蒙古農業科技，2014（5）：80-81，86.

[4] 鞏琴琴.谷子地膜覆蓋栽培技術[J].現代農業，2012（6）：52-53.