食品安全源頭在農產品,基礎在農業,必須正本清源,首先把農產品質量抓好。用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
——2013年12月23日~24日,中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在中央農村工作會議上做出部署
嚴守法規和標準,用最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,堅決治理餐桌上的污染,切實保障“舌尖上的安全”。
——2014年3月5日,在第十二屆全國人民代表大會第二次會議上,國務院總理李克強在政府工作報告中提出要求
全面部署
2014年,黨中央、國務院對食品和農產品質量安全做出了一系列部署,重視程度之高前所未有。習近平總書記在中央農村工作會議上對農產品質量安全監管工作做出了全面部署,李克強總理在政府工作報告中也對農產品質量安全工作提出了明確要求。
專項整治扎實開展
截至2014年年底,全國共出動執法人員417.7萬人次,檢查生產經營單位233.3萬余家,整頓農資市場26.2萬個,吊銷證照企業144家,行政處罰5799件,向司法機關移送案件79起,查獲假劣農資2.6萬噸,為農民挽回直接經濟損失4.7億元。
食品安全國家新標準發布
農業部會同國家衛計委發布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》GB2763-2014,該標準制定了387種農藥在284種(類)食品中的3650項最大殘留限量,基本覆蓋了我國常用農藥品種和常見農產品和食品種類。
質量安全縣創建活動啟動
國務院副總理汪洋在全國治理“餐桌污染”現場會上親自部署啟動全國農產品質量安全縣創建活動。農業部及時印發了創建活動方案和考核辦法,對各地組織開展創建活動提出了明確要求。
例行監測范圍擴大
例行監測范圍擴大到151個大中城市、117個品種、94項指標,抽檢樣品4.4萬多個,基本涵蓋了全國主要城市、產區和品種、參數。把“菜籃子”和大宗糧油等12類農產品納入風險評估范圍。新增風險評估實驗室10家,規劃認定風險評估實驗站145個。
法律制度繼續完善
修訂《食品安全法》,努力確保《食品安全法》和《農產品質量安全法》兩法并行、相互銜接。