珍稀傣藥香籽含笑

真柏

宋代詩人楊萬里在《二含笑俱作秋花》一詩中寫道：“秋來二笑再芬芳，紫笑何如白笑強。只有此花偷不得，無人知處自然香。”詩中描寫秋天到來的時候，紫含笑和白含笑在無人知曉的地方再次悄然吐艷，散發芬芳的生動場景，讀來令人心曠神怡。然而，第一次接觸此詩時，筆者心中充滿了疑惑，因為在固有印象中，味道似香蕉般甜香的含笑花好像都是在春季開放的，為什么楊大詩人卻說含笑是“秋花”呢？

秋冬開花尤可貴

現在想來，當時之所以會對含笑是“春花”還是“秋花”產生疑惑，主要還是因為對“含笑”的了解不夠全面所致。

在人們的印象中，含笑是一種非常多情的花卉，這不僅因為它芳香怡人，更因為它的名字引人遐想。關于“含笑”這個名稱的來由，有一種說法是因為其花朵開放的時候呈半開狀，恰似帶著淺笑的小嘴，故得此名；另一種說法則是源自其花朵的著生位置，因為含笑花生于葉腋，仿佛嬌羞含笑的女子，因而得名含笑。這兩種說法可謂異曲同工，都極為形象而生動，恰若風含情，花含笑，正是有情人眼中才會產生的多情景致。

但是，很多人并不太清楚，含笑其實是對木蘭科含笑屬植物的一個統稱，它的品種相當豐富，僅我國就有40多種，主產于我國西南部至東部，尤以西南部地區較多，適宜生長于溫暖、濕潤氣候和酸性土壤環境中。由于所有木蘭科植物都有香味，尤其是含笑屬的花卉，散發的都是一種香甜、貴氣的芬芳，因此，大部分含笑屬植物都被用于觀賞，品種也容易被人們混淆。我們平常所見的“含笑花”，是其中最為常見的幾個品種，如樂昌含笑、深山含笑等，它們的花期基本都在四五月份，因此，就給人造成了含笑是“春花”的印象。

事實上，并非所有含笑的花期都僅在春天，如楊萬里詩中提及的紫花含笑，其實就四季有花。還有更多品種的含笑，花期在秋冬季節，譬如香籽含笑，花期就是在每年10月至翌年的一二月。因此，楊萬里詩中提到的白含笑，顯然不是春天開放的樂昌含笑或深山含笑，而是像香籽含笑這樣盛開在秋冬時節的含笑花。

說到香籽含笑，它應該算是含笑家族中的一個新品種。之所以稱其為新品種，是因為長期以來，這種含笑一直處于野生狀態，生在深山無人識，直到近年才開始被人們引種栽培。盡管人們栽培香籽含笑的歷史不長，但由于這種香味濃郁的含笑花期特別長，橫跨了整個秋冬季節，在百花凋零之際顯得尤為可貴，因此受到了人們的喜愛，成為一種名貴的盆栽花卉。

渾身是寶價值高

香籽含笑的價值絕不僅僅在于花香濃郁，可供觀賞，它還是一種具有很高經濟價值的珍貴樹種，可以說渾身是寶。

作為典型的常綠喬木，香籽含笑不僅植株高大，樹高可達30～40米，而且樹干通直，出材量大，且木材為散孔材，紋理清晰、結構細密，耐腐蝕，易加工，極少開裂變形，是一種名貴的用材樹種，可廣泛應用于建筑和家具、文具、器具及膠合板等的制作。其植株壽命也很長，百年以上的大樹長勢仍然非常旺盛。因此，人們又稱香籽含笑為香梓楠或黑枝苦梓，光從名稱上看，就很容易讓人聯想到楠木、酸枝木等高檔木材。

香籽含笑不僅樹干挺直，而且整個植株的外形也極為優美、挺秀，其樹冠寬廣，枝葉濃綠，很有特點。其芽、嫩葉柄、花梗、花勒及心皮，均密被平狀短絹毛，顯得萌萌的；其互生的葉片薄且革質，兩面鮮綠有光澤，呈倒卵形或橢圓狀披針形，先端急尖，尖頭鈍，基部寬楔形，側脈8～10對，網眼細密呈蜂窩狀，非常亮眼；其花朵更是有香有型，9枚花被片呈3輪排列，每輪3片，外輪膜質，線形，內兩輪肉質，狹長圓形，心皮10枚，狹長圓形，不僅花型嬌羞可人，而且花色淡白素雅，芳香濃郁，既可提取芳香油，又是優質的四旁綠化樹種和美化庭院的理想觀賞花木。

香籽含笑的種子更為珍貴。其蓇葖果呈橢圓球形或卵球形，外面密被皮孔，頂端具短喙；果瓣質厚，開裂后向外反卷；果內具種子1～4粒，紅色。這種紅色的種子具有類似八角的特殊香味，因此，在云南等地的民間，通常用它代替八角，當香料使用。其實，香籽含笑的種子有小毒，但因其香味特別濃烈，作為香料使用時，用量極少，放一點點就能使菜肴芬芳撲鼻，故少量食用對身體并無害處。香籽含笑的種子含油量也較高，為41.2%，因此還是一種頗有開發前景的野生油料植物。

珍稀傣藥易鑒別

香籽含笑的藥用價值也很高，是傣族民間一種非常珍稀的藥用植物。其藥用部位主要是香籽含笑的種子，傣語稱之為“麻罕”。這種香味濃烈的種子富含黃樟醚、檸檬烯、芳樟醇、甲基丁香油酚、棕櫚酸等十余種揮發油成分；性味辛，溫；入脾、胃二經；具有健脾養胃、健胃消食、行氣消脹、消腫止痛、通氣止嘔之功效，可治大便溏瀉、脾胃不和。據《西雙版納傣藥志》和《中華本草·傣藥卷》記載，嚼服或研末沖服，主治食物中毒，腹痛腹瀉，宿食不消，胸膈痞滿；搗細填肚臍主治小兒腹脹、夜啼等癥。生活于西雙版納的基諾族人，有時還用它來治療牙痛。

香籽含笑為北熱帶及南熱帶季雨林及濕潤雨林地帶樹種，對生長環境要求很高。在我國僅產于廣西、海南和云南三地，間斷分布在廣西那坡、龍州、上思、靖西，海南樂東、瓊中、昌江、白沙，云南景洪、勐臘等縣，垂直分布于海拔300～800米的山坡、溝谷林之中，常與殼菜果、經皮樹、山枇杷、烏欖、鴨腳木、魚尾葵及竹類混生，為林中上層樹種之一。

香籽含笑的分布局限性大，加之種子可藥食兼用，以至其聚合果在成熟但尚未開裂之時，就常常被人們采摘，有的地方為了采種，人們甚至大批砍伐樹木。另外，其果實在野生環境中成熟開裂后，落下的種子也很容易被動物所食。這些都使天然更新能力本來就很差的香籽含笑更是雪上加霜，因自然資源逐年銳減而被列為國家級瀕危保護植物。

既然香籽含笑如此珍貴，資源又如此稀少，萬一有不良之徒拿其他相似品種的含笑來冒充香籽含笑，我們又該怎么鑒別呢？其實，這個并不難。香籽含笑的植株在許多方面都與其他品種的含笑有著明顯的不同特征：譬如葉片兩面光滑無毛；網脈細密，兩面均凸起；外輪花被片呈線性；蓇葖果成熟后，果瓣向外翻卷等，這都是香籽含笑所特有的。當然，最簡便的鑒別方式就是將香籽含笑的葉片揉碎后，可以聞到明顯的八角氣味，這種特殊味道是其他品種的含笑所不具備的。因此，香籽含笑又被稱作八角香蘭。

【責任編輯】趙 菲endprint