打造共贏生態圈 創新引領奶業可持續發展

孫伊萍

一、加強奶源建設，實現現代化轉型

蒙牛始終把奶源作為企業的生命線，致力于與奶源供應方一起進行安全可靠的奶源建設，建立并逐步完善技術服務體系。2014年，蒙牛首創“牧場主大學”項目，聯合產業鏈頂級伙伴與全球行業專家為牧場主提供專業、系統的培訓，希望向行業輸送一批技術與管理并重、國際思維與責任并舉的新一代牧場主，實現“科學養牛”，提升牛奶的品質和產量。2015年，蒙牛啟動了“蒙牛2020奶源可持續發展生態圈項目”，通過整合資源、搭建平臺，與奶源供應商伙伴共享奶業發展的大好形勢。

與此同時，蒙牛也著手提升自身奶源建設的能力，投資成立了富源牧業公司，并在中丹中心專家的指導下投建國際示范牧場——賽罕牧場。目前，在蒙牛的奶源供應商中，規模化牧場占比達到98%以上。

二、創新產品，開發高附加值的產品

蒙牛堅持以可持續創新的思路開發高附加值的產品，從而不斷提升奶源環節的發展空間。

在“互聯網+”的時代，產品創新要勇于突破行業邊界。蒙牛運用互聯網思維，推出二維碼可追溯牛奶精選牧場，并跨界百度，推出可視化的云端牧場。近期，精選牧場奶還建立了“可追溯+”戰略構想，成為全球乳制品行業率先應用“一包一碼”技術做精準追溯的產品。

三、借助國際化和數字化，做大做強中國奶業

在經濟全球化的時代背景下，面對國際競爭的挑戰，如何讓自己變大變強，打造奶業的中國品牌，蒙牛探索出了兩條并行的發展路徑：國際化和數字化。

國際化是一種戰略。蒙牛在短時間內整合了兩大國際戰略合作伙伴——法國Danone和丹麥Arla。不僅引入Arla完善的牧場管理體系，而且布局海外資源，與新西蘭鵬欣、Miraka 攜手展開海外牧場、工廠的直接合作，2015年11月，蒙牛旗下雅士利在新西蘭的奶粉工廠將正式投產。

數字化是一種管理方式和管理思維。在實踐中，蒙牛形成了自己的一套IPO 管理方法（Innovation，Performance，Open&Transparence）。在IPO的指引下，蒙牛與IBM合作，引進國際領先的SAP數字化管理系統，并顛覆性地同時上線ERP、CRM兩套系統。此外，還和IBM正在推進通過搭建鷹眼系統對社交化媒體信息實現自動采集和快速分析。