賀信

賀信

致中國農業健康產業聯盟：

首先熱烈祝賀中國農業健康產業聯盟華南工作委員會成立！

改革開放30多年來，我國農業取得了舉世矚目的成就。飼料業是聯結種植業、養殖業、食品加工業的中軸產業，2014年全國工業飼料產量1.97億噸，產值7603億元，飼料業為保障我國動物性食品的有效供給發揮了重大支撐作用，也是農業產業的重要組成部分。

目前，我國飼料業面臨著資源缺口大、環境污染重、飼料安全問題突出等嚴峻挑戰。開展畜禽水產營養代謝與飼料安全高效利用的全鏈條科技創新，深入認識畜禽水產養殖業與資源利用、食品安全、生態安全、公共環境和衛生安全的關系，對保障我國糧食安全和畜產品質量安全，緩解養殖排污壓力具有重要意義，是國家中長期發展規劃中明確列出的重要內容。

隨著飼料業的發展，飼用抗生素對食品安全的威脅也愈演愈烈。據統計，我國每年飼用抗生素消耗量大于10萬噸，占全球獸用抗生素總量的50%以上。持續亞臨床劑量飼喂抗生素導致細菌產生耐藥性、畜禽水產品藥物殘留、藥物過敏和“三致”作用等危害日益明顯。歐盟、日本和韓國等已分別于2006、2008和2011年禁止在飼料中使用抗生素促生長劑，美國FDA計劃2017年開始禁用。研發飼用抗生素替代技術和產品是解決畜禽水產品安全問題、突破國際貿易壁壘的必需技術途徑，

我希望國家重視聯盟的工作。我們國家有很多的工作都做得很好，但有的聯盟從來沒有得到科技部具體項目的資助。而且，清潔飼料項目的研發和非常規飼料的開發十分重要，希望能馬上給予立項。具體從以下幾個方面開展畜禽水產無抗生素飼料生產關鍵技術的研發：

（1）全高效飼用微生物新資源挖掘、高通量篩選與分子育種；

（2）功能性微生態制劑工程化技術；

（3）功能性免疫調節多肽的研發與工程化技術；

（4）抗菌肽、生物多糖、寡糖等新型抗菌材料研發與工程化技術；

（5）耐高溫酶、高比活新型飼料酶制劑工程化技術；

（6）防霉降霉生物制劑的研發與工程化技術；

（7）新型植物提取物的工程化技術；

（8）營養物質代謝中間產物的研發及在飼料中的應用；

（9）無抗生素或抗生素減量使用飼料技術集成、示范與應用。

在此，希望中國農業健康產業聯盟華南工作委員會不斷開拓進取、實現科學發展、擴大影響力，為我國農業產業的可持續發展做出更大的貢獻。

中國工程院院士、國家生豬產業技術創新戰略聯盟理事長印遇龍

2015年9月16日