犬巧克力、圓蔥中毒的診治

張俊照（吉林省通化縣快大茂鎮畜牧獸醫站134100）

李洪紅（吉林省通化縣西江鎮畜牧獸醫站134113）

犬巧克力、圓蔥中毒的診治

張俊照（吉林省通化縣快大茂鎮畜牧獸醫站134100）

李洪紅（吉林省通化縣西江鎮畜牧獸醫站134113）

犬在長期伴隨人類生活過程中和人類有許多共同食物，但人類在長期進化過程中消化機能更加完善成熟，可消化利用更多的食物，而犬由于缺乏某些酶或某些機能，有的食物的某些成分還不能消化分解，被機體吸收后可引起機能障礙或組織損傷而中毒。常見的能引起犬中毒的食物有巧克力、圓蔥、大蔥等，由于這些食物是人類經常食用的，有時也隨意給犬食用，當犬食入較多時可引發中毒甚至死亡，給養犬人造成一定精神傷害和經濟損失。

1 巧克力中毒

1.1 中毒機理和癥狀

巧克力是由可可豆加工而成的，內含咖啡因和可可堿，均為中樞神經興奮藥，可興奮中樞神經和心肌、還有利尿、松弛支氣管平滑肌的作用，其中咖啡因對中樞神經和心臟作用較強，可可堿利尿較強。由于人類和貓可通過代謝消化掉可可堿，但犬不能消化可可堿，當犬食入較多時可引起中毒。其中黑巧克力和烘焙巧克力含可可堿最高，白巧克力含可可堿最低。一般食入6～12h發作，出現興奮、煩躁不安、亂跑亂叫甚至癲癇，心率加快、排尿增加，口渴、哮喘、腹脹。犬巧克力中毒特點；小型犬耐受力差、病情重，即使食入少量也可引起明顯中毒，120g奶油巧克力可引起小型犬死亡，而大型犬耐受力強、病情輕，食入少量時發病輕甚至不引起發病。

1.2 解毒

首先停止飼喂巧克力；食入早期、巧克力未完全吸收時可催吐，再灌服活性炭末來吸附殘留毒物；食入時間較長、毒物已被吸收時可輸液、利尿等促進毒物排出；對癥治療，心衰時要強心，狂躁不安時要鎮靜，癲癇時要解痙。

2 圓蔥、大蔥中毒

2.1 中毒機理和癥狀

圓蔥、大蔥屬百合科蔥屬植物，內含N-丙基二硫化物或硫化丙稀，而且圓蔥、大蔥越老其含量越高，其可降低紅細胞內6-磷酸脫氫酶活性，而該酶有保護紅細胞內血紅蛋白免受氧化破壞的功效。當犬、貓食入較多圓蔥或大蔥后可引起紅細胞內6-磷酸脫氫酶活性降低，紅細胞內的血紅蛋白被氧化破壞、紅細胞溶解而中毒。一般在食入圓蔥、大蔥1～2d后出現紅細胞溶血的中毒癥狀，溶血、貧血、黃疸、血紅蛋白尿，虛弱、氣喘、心跳加快、喜臥不愿活動。犬、貓圓蔥、大蔥中毒的特點有：一是老圓蔥和大蔥引起的中毒比嫩圓蔥和大蔥嚴重，因為圓蔥、大蔥越老含N-丙基二硫化物或硫化丙越多；二是老齡犬、貓比青年犬、貓中毒嚴重，因為老齡犬、貓的紅細胞內含6-磷酸脫氫酶少，紅細胞更易被破壞。

2.2 解毒

停止飼喂圓蔥、大蔥等蔥屬植物；使用抗氧化劑如VE等，保護紅細胞內6-磷酸脫氫酶活性，使血紅蛋白不被氧化破壞；對癥支持療法，輸葡萄糖、生理鹽水、VC、能量合劑等，貧血嚴重的可按每千克體重輸血10～20ml。

3 體會

（1）由于巧克力、圓蔥、大蔥均是人經常食用的食物，多數人誤以為人能吃狗就能吃，常將吃剩的巧克力、圓蔥、大蔥喂狗而引起犬中毒發病，所以應通過科普知識教育養犬人哪些食物可以喂狗、哪些食物不能給狗食用。

（2）診斷犬食物中毒時應根據主要癥狀，結合近期飲食、發病特點來綜合診斷。巧克力中毒主要癥狀是中樞神經興奮、心率加快、排尿增加，近期喂食過巧克力，小型犬比大型犬病情重，貓可消化可可堿而不發病；圓蔥及大蔥中毒主要癥狀是紅細胞溶解、貧血、黃疸、血紅蛋白尿，近期喂食過圓蔥、大蔥，老齡犬貓比年輕犬貓病情重。

（3）犬巧克力或圓蔥中毒對犬危害較大，易誤診，搶救不及時可引起死亡，所以要早發現、早診斷、早防治。