生豬規模養殖場存在問題及對策淺析

李澤英（云南省鶴慶縣畜牧工作站 671500）黃應龍（云南省鶴慶縣動物衛生監督所 671500）

生豬規模養殖場存在問題及對策淺析

李澤英（云南省鶴慶縣畜牧工作站 671500）黃應龍（云南省鶴慶縣動物衛生監督所 671500）

隨著畜禽標準化養殖的深入推進，做好規模養殖場的監管工作既是 《中華人民共和國動物防疫法》賦予畜牧獸醫監督機構的職責，又是全面提升規模養殖場動物疫病防控能力、有效防控重大動物疫病、維護畜產品質量安全的有效途徑。結合工作實際，筆者就鶴慶縣生豬規模養殖場存在的問題及解決措施提出個人看法，供同行參考。

1 存在的問題

1.1 動物防疫條件不達標

1.1.1 場址選擇不合理

選址過于靠近公路或接近人口稠密的村莊，給疫病防控帶來困難。

1.1.2 場區布局不合理

有的圈舍是利用舊房屋改造，因陋就簡，畜舍朝向不合理，防寒、防暑條件差，采光不良、排污不暢，生產區與生活區不分開或隔離設施缺乏。

1.1.3 設施設備不完善

不符合防疫要求，場區沒有圍墻，入口沒有消毒池，沒有引入動物隔離舍和病畜隔離舍、沒有獸醫室，缺乏污水污物處理設備。

1.2 免疫程序不規范，影響免疫質量

（1）不按要求稀釋疫（菌）苗，對針頭和注射器不進行嚴格消毒。

（2）注射部位不準確，針頭過粗過短，導致肌肉注射變成皮下或皮內注射。

（3）免疫操作不規范，不仔細閱讀說明書，注射免疫用成飲水免疫，飲水免疫用成混飼免疫。

（4）注射劑量不足，廢針、飛針時有發生。

（5）免疫時病豬、孕豬漏免或重復免疫。

（6）剩余疫（菌）苗不作無害化處理。

1.3 獸藥飼料使用不規范

（1）隨意搭配飼料，使用濃縮飼料、預混飼料不按比例添加，僅憑經驗自配使用。

（2）對飼料產品或飼料原料采購把關不嚴，飼料保存不當，導致飼料霉變、過期。

（3）獸藥產品的進貨渠道混亂，有的從網上訂購，有的從廠家直接進貨或廠家直接上門銷售，產品質量無法保證。

（4）采購獸藥飼料產品不簽訂以質量保護條款為核心的購銷合同，發生質量安全事故，自身權益沒有保障。

（5）部分養殖戶還存在使用人用藥品（腎上腺素、地塞米松）和抗病毒獸藥等違禁藥品的現象。

（6）使用獸藥不科學、不準確，還存在“有病無病磺胺嘧啶，行不行氨基比林”的觀念。不對癥治療，大劑量，隨意使用抗生素或抗菌藥物導致機體耐藥性增強和藥物殘留；發熱就使用抗生素；多種藥物隨意配伍使用，不考慮配伍禁忌和最后什么藥物起作用自己也不清楚。

1.4 消毒設施不健全

入口無消毒池或有消毒池但沒有消毒劑，人員、車輛從不消毒或長期使用單一消毒劑，消毒時間不足，濃度不準，消毒室紫外線安裝不合理，人員消毒時間不足，就隨意進入生產區。

1.5 動物疫病防控體系不健全、抗風險能力差

（1）人員素質不高，沒經過專門的畜牧獸醫知識系統學習和培訓，缺乏科學防疫知識。

（2）病死動物隨意處置。

（3）養殖檔案不健全（出入場動物檢疫記錄；診療記錄；防疫監測記錄；生產記錄填寫不規范或空白）。

（4）缺乏疫病監測制度。

（5）動物標識佩戴不規范（育肥豬佩戴標識，基礎母豬不佩戴標識或因為運動、撕咬等原因掉標率很高）。

2 產生問題的原因

2.1 動物衛生監督機構對自身責任認識不夠

沒有充分認識到規模養殖場監管是 《中華人民共和國動物防疫法》賦予各級動物衛生監督機構的權利和不可推卸的義務，沒有全方位依法對規模養殖場實施有效監管。

2.2 規模養殖場從業人員素質低

（1）對規?；B殖的疫情風險認識不清、估計不足。

（2）認為動物衛生監督機構的監管不會帶來經濟效益，費錢費力，是找麻煩，既不愿對規模養殖場防疫條件進行合理投資，又不愿配合監管部門落實積極有效的制度措施。

（3）文化基礎差，不能獨立完成規范養殖檔案、疫情報告等歸檔備案。

3 促進養殖場建設的幾點建議

3.1 通過會議、培訓、專題講座等方式，宣傳法律法規

大力宣傳 《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》和 《農產品質量安全法》等相關法律法規，切實提高從業人員識別假、劣獸藥飼料的能力，科學合理使用獸藥、飼料；規范用藥行為；嚴禁濫用、超劑量使用、違禁使用藥品等情況的發生，做到守法經營和誠信經營。

3.2 加強規模養殖場動物防疫條件監管及監督檢查

首先，通過動物防疫條件審查和監督，推進規模養殖場內布局合理，人畜分離，生產區與生活區分離，具有必要的消毒設施設備、無害化處理設施及病畜禽隔離等設施，健全各種管理制度、完善相關記錄，促使規模養殖場取得 《動物防疫條件合格證》，確保其具備動物防疫的基本條件。其次對新建養殖場采取提前介入的方式，指導各項基礎設施建設，從水源、消毒設施、污水處理、疫病預防等方面嚴格審查，對不符合動物防疫條件的實行一票否決。

3.3 強化免疫過程監管

在收集全縣規模養殖場的基礎信息、建立數據庫的基礎上，實行縣級不定期巡回監督和鄉鎮獸醫站定期指導監管的雙重監管模式。

（1）實行駐場監督（監督場方規范養殖檔案建立、及時糾正免疫過程中存在的問題）。

（2）定期或不定期開展突擊飛行檢查。

（3）加強技術服務指導。

（4）嚴厲打擊拒不執行國家強制免疫措施；不按規定建立養殖檔案；違規使用禁用獸藥、飼料等違法行為。努力提高從業人員的主動防疫意識和業務技能，降低疫情發生幾率，從而提高畜產品質量。

生豬規模養殖場存在的問題比較普遍，希望引起各養殖場和相關部門的高度重視，提前做好重大動物疫病防控工作，進而維護畜產品質量安全，全面提升規模養殖場的疫病防控能力，取得最大的生產效益和經濟效益。