特色生態畜牧業的現狀與發展方向

斯普勒瑪（內蒙古鄂溫克族自治旗錫尼河西蘇木畜牧獸醫站 021100）

特色生態畜牧業的現狀與發展方向

斯普勒瑪（內蒙古鄂溫克族自治旗錫尼河西蘇木畜牧獸醫站 021100）

隨著近些年我國經濟的迅速發展，極大推動了畜牧產業結構調整。自我國加入世貿組織之后，我國社會主義市場經濟的發展不斷取得顯著進步，國民生活水平得以較大提升，但一直以來我國市場經濟的產業結構分布與主要發達國家之間還存在著較大差距的現狀并未得到根本解決。文中首先分析與探討中國畜牧業發展現狀與問題，其次闡述中國特色生態畜牧業現代化發展模式，再次對中國特色生態畜牧業發展方向進行論述。

生態畜牧業；中國特色；現狀；發展方向

這里的生態畜牧業就是運用生態系統中的食物鏈原理和生態位原理采用系統工程的方法，并且吸收了現代的科學技術的中國特色生態畜牧業[1]。隨著近些年我國畜牧業部門轉變成產業部門，因此，畜牧生產結構也有另一個稱呼-畜牧產業結構。畜牧產業結構的形成受到了各種因素的影響，不僅有來自自然方面的因素，而且還有社會發展和科技進步等方面的因素。多樣的因素共同作用在畜牧產業生產上，在一定層面上又發生相互作用，有的時候，還會對生產產生反作用。

1 畜牧業的現狀和存在的問題

由于經濟的發展，帶動著我國的畜牧業在不斷的發展著。畜牧業由以往的副業轉變為現在和人類生活息息相關的獨立產業。畜牧業的發展之快，已經成為我國農村經濟的支柱產業。與此同時，畜牧業在農業總產值中所占的比重也是逐年增加的，這也成為了農民增收的主要渠道。由于畜牧業的不斷發展，它不僅使大量的農村勞動力有所安置，而且還推動了農村服務業的發展。

我國的畜牧業在不斷的發展過程中，也面臨了許許多多這樣或那樣的問題，例如：環境保護、資源配置等，這些問題的出現，嚴重阻礙著我國畜牧業的發展。在畜牧業中，尤其是資源的不合理利用已經導致大量的資源浪費、環境惡化等一系列現象的產生，這不得不讓我們深思。

2 特色生態畜牧業的發展模式

由于我國不同的地區其生態、經濟、社會的不同畜牧業的發展也是不同的。可以將這不同的生態畜牧業劃分為四種類型。

（1）草地生態畜牧業。它是指主要發展草原生態系統和畜牧業生態系統為主的。它根據生物生長的規律，對季節性的畜牧業進行生產，建立草畜均衡的生產方式。

（2）山區生態畜牧業。它是主要將農、林、牧結合在一起的生態畜牧業，主要是通過用植物草被來喂養動物，動物的糞便作為植物生長的肥料，促進農、牧、林的和諧發展。

（3）城郊生態畜牧業。它主要是用生態學的原理結合先進的技術手段，以畜禽飼養為主的方式。

（4）綠色生態畜牧業。它主要是采用生態方法、使用生態飼料的方式來發展的綠色生態畜牧業。

3 發展中國特色生態畜牧業的途徑

3.1 大力發展牧業草區

牧草是草原生態系統中的第一生產力。因此必須加強對草原植被的保護力度。運用科學的管理方法對天然的草場進行有效的管理[2]。我國近年來所推行的人工草場也是極為必要的。人工草場的建立也是必不可少的。同時，還要對草區加大投資的力度，積極引薦牧草的優良品種。讓草區的生態環境能夠更加的優化。與此同時，還要健全和完善相關的法律制度，還要設立有效的監管機制。必要的時候，控制禽畜的數量，以便過多的食用導致草原的退化，甚至是土地沙漠化。

3.2 發展節糧型畜牧業

人們應該改變以往的種植結構，要學會因地制宜。把以往的二元結構向三元結構開始轉變，發展新型的“糧食-經濟-飼料”結構。充分利用季節性的閑地，例如：冬閑地、夏閑地。對畜禽類的糞便進行發酵過以后，用在農田間的作物中當作肥料，有利于作物更好的成長。

3.3 合理安排畜牧業季節性生產

季節性畜牧業主要遵循的原則是“青草期多養畜，枯草期多出欄”。通過利用牧草和粗飼料培養肉的質量好且增重快的方法，可以對一些畜禽類的動物進行快速的養殖。根據生物生長中會出現的空間“差”來進行資源的合理配置和合理利用。這樣不僅僅能夠縮短的畜禽類動物的生長周期，而且還能夠在短時間內達到草原和畜禽同步的效果[3]，從而就能增加更多的經濟效益。

3.4 健全完善生態體系

單單依靠畜牧業自身建立良好的生態經濟系統是不切實際的。還要有其他相關的經濟部門相互幫助扶持，才能促進畜牧業經濟系統的快速發展。所以，要盡最大的能力，利用各種渠道，相關部門把自己已經了解到的信息傳遞給養殖戶，讓養殖戶們可以接收到最新的消息和信息，進行合理的配置，以及后期的衛生防疫和機械供應的服務業是必不可少的，只有將前期和后期結合在一起才能促進畜牧業的長久可持續化的發展。

生態畜牧業的可持續發展之路，要依據生態學原理。根據生物間不同的特性，因地制宜。只有“天時、地利、人和”都聚集在一起了才能走可持續發展之路。在畜牧業的發展中，要不斷的根據以往的規律和經驗進行反思和改善。要善于創新，多多采用新的經濟模式，保護生態環境，這樣才能夠實現資源的可持續利用，從而才能實現畜牧業的可持續發展。

3.5 提升現代科學技術水平

科學技術是先進的生產力，能夠推動我國畜牧產業結構調整的不斷完善，起了重要的硬件支撐作用?？偟膩砜矗绊懳覈竽廉a業結構調整的因素是多樣的，比如畜產品加工、儲存技術和飼料轉化率等。下面舉一個有關影響畜產品結構調整的、技術性因素的例子。隨著人們生活水平的提高，畜牧產品改變了原來數量不足的現狀，但是也出現了質量不足的問題，是一種落后的加工形式。當前，我國畜產品的加工只占據了較小的比例，為5%，遠遠低于發達國家，相差60～70%的加工水平。落后的畜產品加工嚴重影響了畜牧業發展，畜牧業發展停滯不前，畜牧產業結構的優化工作也無法較好的開展。隨著新型技術的出現，像微波技術、冷殺菌技術等，保障了較高的飼料轉化率，使得畜產品的加工和儲存效率大大提高。

3.6 加大政府干預力度

政府干預是宏觀的，也是看不見的，但是卻對畜牧產業結構的調整起著十分重要的作用。需要注意的是，政府對畜牧產業結構的調整也有局限性，不是萬能的，有的時候，要借助政策干預進行相關調整[4]。近些年畜牧產業結構調整也相繼出臺了一些政策和方針，能夠在一定程度保護畜牧產業結構。比如，在2006年，針對畜牧產產業結構的《全國畜牧業發展第十一個五年計劃》，保障了畜牧產業結構調整，促進了畜牧產業結構的順利進行，有著非常現實的意義。

4 結束語

中國特色的生態畜牧業，必須要用科學的管理方法和技術手段為依據，與此同時，還要遵循生態原理。根據不同地區不同的生物學特性，因地制宜的發展畜牧業。在以往的失敗中總結教訓，成功中總結經驗。采用新模式，注重保護生態環境，只有在保護生態環境的基礎上，才能源源不斷的發展經濟。這樣才能實現資源的可持續利用，才能構建中國特色的生態畜牧業。

[1]黃炳榮,查振國,王偉明,等.發展生態畜牧業推進新農村建設——以臨安市樂平鄉為例[J].畜牧與飼料科學,2009（30）：177-178.

[2]張玉,宋翠艷.關于發展中國特色生態畜牧業的探討[A].中國畜牧獸醫學會家畜生態學分會、中國畜牧獸醫學會家畜環境衛生學分會.畜牧業環境、生態、安全生產與管理——2010年家畜環境與生態學術研討會論文集[C].中國畜牧獸醫學會家畜生態學分會、中國畜牧獸醫學會家畜環境衛生學分會,2010：4.

[3]牛華星,李迎梅,尹旭升,等.植物多糖生物活性的研究及其在畜牧業中的應用[J].畜牧與飼料科學,2009（30）：165-167.

[4]鄧啟明.基于循環經濟的浙江現代農業研究：高效生態農業的機理、模式選擇與政府管理[D].浙江大學,2007.

斯普勒瑪（1965.2-），女，畜牧師，主要從事畜牧技術推廣工作。