耕牛青杠葉中毒的診治

劉文軍（貴州省福泉市陸坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 550504）

耕牛青杠葉中毒的診治

劉文軍（貴州省福泉市陸坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 550504）

耕牛青杠葉中毒，俗稱水腫病或陰腎癀。主要是牛采食了大量的青杠樹嫩葉、花后而引起的中毒。其特征是以消化、泌尿系統(tǒng)機能障礙，體軀下垂部位皮下水腫和體腔積液為特征。本病具有明顯的季節(jié)性和區(qū)域性。

青杠樹為落葉喬木，各地均有分布，被砍伐后形成灌木林。青樹的葉和花含有大量的鞣酸，耕牛采食后，這些鞣酸隨之進入消化道，導致黏膜蛋白凝固和上皮細胞破壞。同時，鞣酸在瘤胃微生物的作用下，水解為多種低分子酚類化合物。這些低分子酚類化合物被吸收后隨血液循環(huán)而遍布全身各器官組織，發(fā)生毒副作用，引起胃腸道出血性炎癥，黏膜末梢神經(jīng)感受降低，胃腸蠕動減弱，從而形成便秘。隨著時間的推移，病情的發(fā)展，胃腸道內(nèi)容物發(fā)酵、腐敗，產(chǎn)生更多毒素，這些有毒物質(zhì)再次被吸收后在經(jīng)腎臟排除時，引起腎小管變性和凝固性壞死。導致血液循環(huán)和腎功能障礙，大量體液滲出，引起水腫。最終因腎功能衰竭而引起耕牛死亡。筆者從事畜牧獸醫(yī)工作三十余載，診治各類動物疫病不計其數(shù)。現(xiàn)就去年診治的一例青杠葉中毒介紹如下，供同仁參考。

1 病例

2014年4月14日，香坪村看牛坡組村民馮某某電話報稱，自己喂養(yǎng)的一頭三歲左右的黃母牛不食，求醫(yī)治。主訴：由于目前的青草還長得不多，這幾天該牛從早到晚都放在背后坡的青杠山上，到傍晚才去趕回家。今早去放牛時，該牛四肢發(fā)抖。割了點嫩草給它也不吃，只吃一些干谷草，感覺這牛肯定有問題，于是就打電話求助。

2 臨床癥狀

經(jīng)查，病牛精神沉郁，食欲減少，反芻停止，瘤胃蠕動弱，偶有磨牙現(xiàn)象，糞干，頸下有輕度水腫，體溫38℃，心跳80次/分鐘。

3 診斷

根據(jù)發(fā)病季節(jié)，有采食青杠葉經(jīng)過，結(jié)合特征性表現(xiàn)，可以初步診斷為耕牛青杠葉中毒。但應與牛出血性敗血癥、惡性水腫、氣腫疽等區(qū)別。

4 治療

目前無特效藥物診治。首先對中毒的牛立即停食青杠葉，按照“排毒、潤腸、強心、利尿”的原則對癥治療。

（1）用雞蛋清10個。加水調(diào)勻，一次內(nèi)服，每日一次，連用兩日。

（2）硫酸鎂500g加水調(diào)勻，內(nèi)服，每日一次，連用兩日。

（3）5%葡萄糖1000ml，速尿10ml，安鈉咖10ml，青霉素400萬5瓶，混合后靜脈注射，每日一次，連用兩日。

連續(xù)治療兩日后，第三天回訪，病牛基本痊愈。

5 體會

（1）所謂青杠葉中毒，并不是青杠葉本身有毒。而是青杠葉、花含有大量的鞣酸。耕牛采食后，在其胃腸道內(nèi)澀滯，難以消化。胃腸內(nèi)容物腐敗后引起的自體酸中毒。

（2）該病的發(fā)生與青杠樹的密度、植株的高度有關。同時也與牛的食欲強度有關。

（3）目前尚無特效治療藥，應以預防為主。對癥治療時解毒為主、強心、利尿為輔。

（4）放牧時，盡量選擇在無青杠樹的地方。

（5）推廣牧草種植和飼料青貯，備足草料，確保牛安全渡春，是減少本病的根本途徑。