山西·運城蘋果上規模見效益

本刊訊 在我國每100 kg蘋果中就有10 kg是運城蘋果，在山西省每100 kg蘋果中70 kg是運城蘋果。據運城市果業發展中心統計，截至2014年底，運城市蘋果種植面積14.82萬hm2，產量380萬t，分別占全省的45%和70%，占全國的8.3%和10%。運城蘋果之所以能在全國占重要份額，得益于地理環境優越，科學規劃，拓展服務，助推運城蘋果產業一體化發展。一是運城生產蘋果的自然條件優越，所產蘋果果形端正、果面光潔細膩、色澤鮮艷、風味獨特，果實硬度在8.5 kg/cm2以上，可溶性固形物含量可達到15%左右，受到廣大消費者青睞。二是運城市注重頂層設計，實現規模化區域化栽植，以平陸、芮城為主的中條山蘋果生產基地，種植品種以優系紅富士、涼香、嘎拉等品種為主；臨猗、萬榮為主的峨嵋嶺蘋果生產基地，種植品種以嘎拉、美八、優系紅富士等品種為主。先后被農業部列為黃土高原蘋果優勢產業帶重點縣、黃土高原蘋果優勢產業帶基地縣、山西省“一縣一業”基地縣等，全市蘋果產業的結構進一步優化。三是重點打造果業產后服務功能，涉及加工、貯藏、包裝、運輸、銷售全過程。全市擁有海升、中魯、匯源、安德利、恒興、湖濱等果汁加工龍頭企業9個，年濃縮果汁生產能力達到35萬t，年消化果品200多萬t，每年濃縮果汁的年產量和出口量均占全國的35%左右，在國際上占有舉足輕重的地位。全市建有恒溫保鮮果庫496座，總貯量達到98萬t，基本實現果品的季產年銷。同時，全市還擁有10萬余人的經紀人隊伍，確保了果品的銷售順暢。種植、銷售、貯藏、加工、運輸、包裝等相對完善的產業鏈條推進了果業產業一體化發展，增加了果品附加值和農民收入，轉移了農村富裕勞動力50余萬人。2014年，全市果業總產值達到120億元，比2013年增長10.3%，果農人均收入突破5 000元，臨猗、萬榮、平陸、芮城等重點果區的果農人均收入突破萬元。