衢州市柑桔生態價值開發成效與對策淺析

文/劉春榮

特約編輯：艾 華

【導讀】 浙江省衢州市的柑桔產業發展在實現經濟效益、社會效益的同時，注重發揮其生態效益，實現了生態效益與經濟效益的相互促進。筆者介紹了衢州柑桔林的形成、特點及其生態價值，總結了提升柑桔林生態價值的主要技術措施，并提出了進一步培育柑桔產業生態化發展的對策。衢州市位于浙江省的西部，浙江母親河——錢塘江的源頭，是浙江省柑桔生產第一大市，現有柑桔面積3.54萬 hm2，年產量70萬 t

左右。衢州市森林覆蓋率71.5%，是全國九大生態良好地區之一、國家森林城市、國家水土保持生態文明城市、浙江省首個全市域國家級生態示范區。作為浙江省的生態屏障，近幾年來當地不僅看重柑桔產業的經濟效益、社會效益，更看重發揮柑桔的生態效益、生態價值，取得了較好的成效，積累了寶貴經驗。

一、衢州柑桔林的形成與特點

衢州柑桔栽培有1 400多年歷史，明清時就是聞名全國的柑桔產地。改革開放前主要沿衢江兩岸平地種植，隨后向丘陵山地擴展，水稻田改種的也較多，2008年面積最大達4.25萬hm2。隨后實施以“減量提質”為核心內容的轉型提升工程，低洼易凍地、較高海拔地、坡度過陡的桔園等進行 “退桔還林”“退桔還菜”“退桔還糧”，面積有所減少。衢州柑桔林具有以下特點：

一是離城區近，對城區影響大。衢州原為衢縣，城區面積很小，1985年成立地級市以來，城區不斷擴大，原先近郊的桔園融入城區，加上城市眾多的公園采用柑桔樹作為主景樹以及街道的行道樹，桔園成為城區的“綠肺”。

二是集中連片，形成桔海。柑桔樹曾是衢州人的致富樹、搖錢樹、養老樹，雖然前幾年市場行情有所下滑，但衢州人對柑桔有一種迷戀的情結，舍不得挖，舍不得砍，即使外出打工，也不愿讓柑桔園荒蕪，仍要請假回家施肥、剪枝、防治病蟲害，大部分柑桔樹得以保留。

三是生態種植水平較高。椪柑、胡柚為主栽品種，適應性強、生長快、冠幅擴展迅速，早在上世紀六七十年代就開始“一個穴、一株壯苗、一擔有機肥”的標準化栽培，并推廣生物覆蓋、擴穴改土等技術，總體上生態種植技術水平較高。

二、衢州柑桔林的生態價值估算

柑桔樹為常綠果樹，樹形美觀，春季花香撲鼻，秋季金果滿樹，又是闊葉林種，具有凈化空氣、涵養水源、保持水土、減少噪聲、改良土壤、完善城鄉生態系統、改善人居環境等生態價值。衢州椪柑、胡柚生產實行計劃密植，平均每667 m2栽植83～110株，栽后第3年樹冠覆蓋率約60%，第5年樹冠覆蓋率可達85%左右。衢州市現有柑桔90%是成林柑桔，其主要的生態價值有以下幾個方面：

一是對改良衢州森林生態系統結構、強化生態功能作用巨大。衢州市森林覆蓋率雖然較高，但森林生態系統結構不佳，生態功能弱化。針葉林的比例過高，占52.4%；闊葉林的比例偏低，僅占12.7%；幼齡林面積較大，占31.8%，影響森林整體的水源涵養能力和水土保持功能。而柑桔為經濟林種，屬于闊葉林，正好能彌補當地森林闊葉林比例偏低、幼齡林面積較大的缺陷。

二是凈化空氣作用顯著。按每公頃柑桔林每天吸收二氧化碳1 000 kg、釋放氧氣750 kg計算，全市3.54萬hm2柑桔林一年可吸收二氧化碳 1 292萬t，制造氧氣969萬t。柑桔樹是對氟、硫等廢氣抗性較強的樹種，按每公頃柑桔樹每年吸收二氧化硫1.4 t計算，全市柑桔林每年可吸收二氧化硫5.0萬t。柑桔樹可遮擋、過濾、吸附空氣中的粉塵，按每公頃柑桔樹每年可滯塵28.1 t計算，全市柑桔林每年總的滯塵能力達 99.5萬 t。

三是保持水土、涵養水源。作為衢州最主要的果樹，柑桔以其“冠幅大、葉寬闊、葉片多”的特點，充分發揮了保持水土、涵養水源的作用。按每公頃柑桔林每年防止土壤流失244 m3測算，3.54萬hm2柑桔林每年可減少土壤流失量863.8萬m3；按每公頃柑桔樹每年涵養水源9 855 m3測算，全市柑桔林每年總涵養水源量3.49 億 m3。

四是具有改良土壤、調節氣溫和休閑觀光等作用。桔園土壤經培肥得到改良，有機質含量從1.0%左右提高到1.5%左右，酸度下降，pH值從4.5～5.5提高到5.5～6.5。夏天桔林中的氣溫比空曠地帶低3～5℃，而在冬天則高出2～4℃。柑桔林更是市民體驗柑桔果實采摘、休閑觀光的最佳去處，柯城區石梁鎮桔海森林公園成為浙江省第一個水果主題公園。全市現有休閑觀光柑桔園35個，年產值超5 000萬元。

三、提升柑桔生態價值的主要技術及模式

柑桔產業發展首先是以經濟效益為中心的，隨著社會經濟的快速發展，其生態價值日益受到重視。衢州柑桔林在改善環境、美化城鄉、建設生態文明城市、“海綿”城市等方面起到不可低估的作用。在柑桔產業發展過程中，推廣應用的新品種、新技術、新模式逐漸生態化、綠色化、有機化。

一是以改良桔園土壤為主的技術，包括開壕種植、挖穴種植、擴穴（壕）改土、生物覆蓋等。修筑等高梯地開壕溝種植、挖穴改土種植桔苗，提高了土壤的保水性；通過收集有機質、有機肥來改良土壤，填壕溝（穴）的材料有欄肥、塘泥、堆肥、稻草、雜草、樹枝葉、食用菌渣，同時撒施石灰中和土壤酸性；就地取材用雜草、稻草、秸稈等生物質材料覆蓋桔園地面，夏天可降低地溫，冬天可保溫；生物質材料腐爛后可增加土壤中的有機質和肥力，改善土壤結構提高通透性。

二是生態循環類技術，如生草栽培、廢棄果實及修剪的枝葉還園技術與 “豬—沼—桔”模式。用生豬的排泄物作為沼氣原料，沼渣、沼液做柑桔肥料，桔園里種草為豬提供飼料，沼氣為種養殖業和農村生活提供優質廉價能源。這三種技術實現了物質循環利用，實施清潔化生產，進行良好農業規范（GAP）實踐，受到桔農歡迎。

三是配方施肥、生物防治、減藥控害等農業先進技術，降低了農業面源污染。防止因過度施化肥、用農藥對生態環境造成的不良影響，又為人們提供無公害農產品、綠色食品和有機食品，將生態理念在生產者和消費者之間傳遞共享。

四、進一步培育柑桔產業生態化發展的措施

2014年8月，市委市政府提出“打造生態屏障，建設幸福衢州”的目標，其主要措施為著力工業產業的轉型提升和綠色發展，注重生態特色農業產業的培育，尤其是生態柑桔產業的培育。主要措施如下：

一是政策引導。在衢州市縣農業產業轉型提升專項資金中，主要扶持農民“退桔還林”“退桔還菜”“退桔還糧”，防止低產、低質、低效等“三低”桔園荒蕪以及引導連片規模化發展柑桔優新品種。對柑桔企業和專業合作社建設無公害農產品、綠色食品和有機食品生產基地實行以獎代補政策。

二是技術研發應用。集成研究與推廣病蟲害綠色防控、生草栽培、生物覆蓋、廢棄果枝葉還園、配方施肥、節水灌溉等技術以及 “豬—沼—桔”種養結合模式。

三是加大柑桔生態價值的宣傳和培訓工作。通過各類媒體宣傳柑桔樹的生態價值、生活價值；利用陽光工程、人才培育工程等培訓柑桔生態栽培技術，普及生態循環農業理念和相關技術。

四是持續實施柑桔產業轉型提升工程。培育區域公共品牌，進一步拓展國際市場，培育優新品種基地化、規模化、標準化、生態化發展，讓桔農增收，從而增強桔農運用生態栽培技術、重視生態環境培育的積極性與主動性。

五是擬建設生態柑桔林長效保護機制。通過議案、提案建議將衢州3.54萬hm2柑桔林列為浙江省生態公益林，建立保護培育機制，落實相關工作經費。