轉基因手段育種是一種科技革命

文|胡定寰 中國農業科學院農業經濟與發展研究所

轉基因手段育種是一種科技革命

文|胡定寰 中國農業科學院農業經濟與發展研究所

我非常認可那些研究社會、心理和道德的學者有關于轉基因的觀點，他們都是考慮非常深遠問題的人，我自己也非常贊同他們的一些想法。但我覺得育種、品種改良的工具和道德本身不會發生沖突。轉基因技術作為手段可以做好事，也可以做壞事。一是看掌握在什么人手里；二是看怎么用。要有嚴格的法律和嚴格的標準，來對轉基因手段的應用進行控制。

轉基因是一種現代化的育種手段，建立在基因科學的基礎上。通過轉移基因的方式來改變植物和動物的部分特性，是育種手段上的一種革命，這種方式的出現是和科技進步和市場需求緊密聯系起來的。沒有需求，也不可能出現這種手段。

品種改良是我們老祖宗8000年前就開始做的事情，把野生的水稻培育成吃的糧食，糧食和野生稻存在很大差異。從方法論來說，最初的育種方法就是在野生稻中選擇生產能力更加高，品質更加好的稻種進行擴繁。后來人們發現不同品種植物的花粉進行受精，有可能會產生不同結果的植物，這一發現，使得培育新品種的速度更快。

以往新品種的培育和品種改良所需要的時間長，很難達到預定目標。

現在全球有70億人口，中國有13．5億人口，到2050年全球人口將增加到90億，如果說我們的水稻還是用過去傳統方法育種，快速提高產量，滿足不斷增加人口的需求就很困難。

轉基因技術是一種科技的革命，轉基因本身僅僅是一個工具或手段，關鍵是看人們怎么使用它。

我非常認可那些研究社會、心理和道德的學者有關于轉基因的觀點，他們都是考慮非常深遠問題的人，我自己也非常贊同他們的一些想法。但我覺得育種、品種改良的工具和道德本身不會發生沖突。

轉基因技術作為手段可以做好事，也可以做壞事。一是看掌握在什么人手里；二是看怎么用。要有嚴格的法律和嚴格的標準，來對轉基因手段的應用進行控制。

用轉基因手段對水稻進行育種有兩個目的，一是增加產量，滿足人口增長的需求；二是改善水稻的品質，特別是口感和營養，滿足消費者更多的需求。

如果用傳統的方式育種，因為手段的限制給人來帶來不良的后果很小，幾乎是零，而采用轉基因手段育種存在一定的風險，有可能把一些有害于人類的基因材料轉到水稻上。關鍵是科學研究人員對于這段基因和基因轉移后產生后果的研究是否充分。同時，也涉及科學家本身的道德問題。

如果經過嚴格實驗證明和研究，能夠確定我們往水稻轉移的基因不會損害人體的健康，僅是增加了產量，或提高品質的話，那這就應該支持。

由于科技知識普及不足，或者缺乏有效的途徑，到目前為止，很多中國的消費者，對于轉基因技術及食品不甚了解。政府應該做的事情有兩方面：一方面普及轉基因的科普知識，第二是制定嚴格的法律和法規，以及檢測制度。明確哪些基因是有危害的，哪些是不準使用的。這樣信息越公開，百姓了解越充分越容易接受。

現在有很多企業基于人們關心轉基因和非轉基因的問題，他們在消費者不甚了解的基礎上做一些商業性的宣傳，而有些宣傳屬于誤導。比如，企業宣傳他們的某個產品是非轉基因的，容易給別人誤導，讓人們認為“非轉基因是好的，轉基因是不好的”。