淺析油茶栽培技術要點

陳寧

（陜西省安康市漢濱區洪山鎮農業綜合服務站 陜西 安康 725000）

油茶，山茶科茶屬植物，常綠小喬木，因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。是我國特有的木本油料樹種。安康地處陜西省東南部，北靠秦嶺，南依巴山，漢江自西向東流，屬亞熱帶大陸性季風，四季分明，日照充足，雨量充沛，無霜期長，土壤和氣候條件優越，屬于陜西省油茶的適宜分布區。本文從油茶樹栽植造林地的選擇規劃、整地、造林和幼林管理方面總結分析油茶栽培技術，以期提高油茶栽植水平，增加山區農戶經濟收入。

1 造林地選擇

油茶的根系發達，生命力強，耐干旱貧瘠，屬喜酸性樹種。可選擇海拔500m 以下、坡度25°以下，背風向陽，光照充足的無污染的丘陵或低山，種植土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的微酸性土壤。

2 造林整地

2.1 全墾整地

坡度小于10°的山地適宜進行全墾整地，有利于水土保持。整地深度30cm 以上，土塊可先不細碎，任其自然風化，造林時按株行距進行碎土挖穴，全墾時要把樹蔸、石塊清楚干凈。栽植穴標準：長、寬、深為60cm×60cm×50cm，株距2m×3m 或2m×4m。每穴施有機肥30～50kg，熟土回填至高出地平面5cm。

2.2 水平帶狀整地

在坡度10°以上的山地沿等高線按深、寬為60cm×60cm 開帶，長度依地形而定，株行距為2m×3m 或2m×4m。帶開好后按照3000～5000kg 每畝施足基肥，熟土回填至高出地平面5cm。

2.3 魚鱗坑整地

坡度10°以上的山地也可以采取魚鱗坑整地。具體修筑方法是沿等高線，按照株行距為2m×3m 或2m×4m，挖掘長、寬、深為60cm×60cm×50cm 近似半圓形或月牙形、排列呈品字形的魚鱗坑。每穴施有機肥30～50kg，熟土回填至高出地平面5cm。

3 造林

3.1 品種選擇

選擇優良的種子和壯苗無疑是保證高產穩產的關鍵。應注意選擇適應性強、產量高的地方品種。根據安康市近年來的油茶生產種植實踐，比較符合本區域種植推廣的如“金州2 號、金州31號、長林系列”等良種。此外，最好選擇開花期和成熟期基本相同的5 個以上優良品系。

3.2 栽植方法

（1）裸根苗：栽植時在回填好的栽植穴中央挖20cm 小坑，將苗根放入坑中間，按照“三埋兩踩”一提苗的要求，做到苗正根展踏實。壅土高度至苗木基部土痕處，栽植穴成鍋底狀，外高內低，栽植后立即澆足定根水。第二天除破盤面，用長、寬為80×80 地膜覆蓋，地膜四周用土壓實。

（2）容器苗：容器苗栽植時，容器不能降解的，先去除容器，將帶土球苗小心放入栽植穴中央，然后覆土，從側方踏實，踏實后再覆一層虛土，減少水分蒸發；容器可降解的，可同容器一起栽植。栽植時應注意分層壓實容器與土壤之間的空隙。

（3）油茶種植地點的安排：應以植物之間不會互相影響及減少植物之間的競爭為基礎。一般來說，梅花形或三角形排列適合在緩坡上，而在山坡上，植株間距小，行距大，排列為梯形，有利于光能的利用。

3.3 造林密度

造林栽植密度應根據油茶種類和經營目的的不同而定。以實踐情況看，每畝種植83 株左右（植株行距2m×4m）更為科學。可采取肥地栽稀，土瘦栽密；山腳栽稀，山頂栽密；緩坡栽稀，陡坡栽密；稀疏間作與非密集間作的經驗。

4 幼林管理

4.1 科學施肥

當年春季栽植苗到6 月至7 月幼樹恢復后進行少量施肥，每株施入50g 速效氮肥；秋季栽植苗第二年3 月份新梢萌動前半月每株施入50g 速效氮肥；11 月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株5～10kg。隨著樹體的增長，每年施肥量逐年增加。

4.2 撫育管理

造林后應加強油茶撫育管理，健全排灌設施，加強抗旱保苗和防澇排洪。撫育期間，應在油茶周圍20cm 范圍內將表層土破碎，不得擾動根際土壤，并用手將油茶苗附近的土壤拔出，防止根系受損；及時做好深翻改土，每年結合施肥在3-4 月或秋冬11月份進行。在樹冠投影外側深翻20～30cm；為避免過量傷根也可分年度對角輪換進行，以2-3 年完成一周期。

4.3 樹形培育

油茶定植后，當年在主干高度50cm 處定干，選留3～4 個方位合理的飽滿芽長成的側枝培養成第一層主枝；第二年在每個主枝上保留2～3 個強壯芽長成的側枝培養成為副主枝，第三年在副主枝上保留2～3 個健壯芽長成的側枝培養成側枝群，形成主側枝群分布合理的樹冠。修剪時間最好是從11 月到次年的2月。修剪時要注意輕度修剪，盡可能多地留出枝條，及時剪掉長枝、病枝、重枝、枯枝。

4.4 間作套種

在油茶幼林期，選擇黃豆、綠豆、花生等綠肥作物進行間種。不宜種植高梁、玉米和油菜等中高稈作物。套種的作物要保持與油茶植株60cm 以上的距離，施足底肥和追肥，防止套種植物與油茶爭肥。