飲用桑葉茶對健康的六大好處

韓秀娟

1.降血糖。紅桑葚桑葉茶采用的專利技術，在制作過程中充分保留并最大限度地生成桑葉中獨有的DNJ（1-脫氧野尻霉素）和桑葉多糖，其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰島素分泌，降低胰島素分解速度。從實際飲用效果來看，每天15克，連續20天，血糖值即明顯降低，持續飲用即可達到控制血糖的效果。

2.降血脂、降血壓。高血脂癥病人的血液黏稠度高，在毛細血管中的流動特別不暢通，所以容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管、降低血液黏稠度的黃酮類成分，所以在改善高血脂癥的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。

桑葉中的蕓香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，并減少心率。槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌循環。γ-氨基丁酸、蕓香苷、槲皮素有降血壓的作用，能促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，同時，能改善腦部血液流動，增強血管緊張素轉換酶Ⅰ的活性，促使血壓下降。

3.抗病毒、抗腫瘤作用。桑葉能預防癌細胞生成，提高人體免疫力，主要功能成分是DNJ、類黃酮、桑素、γ-氨基丁酸及維生素，能抑制染色體突變和基因突變。研究發現桑葉中分離純化的兩種類黃酮槲皮素-3-β-D吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧-β-D-吡喃葡萄糖苷對人體早期幼粒白血病細胞的生長表現出顯著的抑制效應。桑葉中的桑素具有抗癌活性，桑葉中的維生素具有抑制變異原效應。

4.減肥清脂。紅桑葚桑葉茶可以減肥，就是與桑葉“消腫”、“清血”的作用有關。桑葉茶之所以能夠消腫，是因為桑葉有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進排尿，還可以使積在細胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現象。清血是將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過多就是高血脂癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用。

5.美容，消瘡祛斑，抗衰老，抗疲勞。研究證明，桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。桑葉中富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對改善和調節皮膚組織的新陳代謝，特別是抑制色素沉著的發生和發展均有積極作用。另外，堅持常飲還有減少皮膚或內臟中脂褐質（即老年斑）的積滯。浙江大學臨床藥理研究所通過四年的實驗，證實桑葉具有類似于人參的補益和抗衰老作用。人參屬于熱補，而桑葉屬于清補，無忌限，無論老幼均可使用，且四季皆宜。

6.清熱解毒，防治H7N9禽流感。1993年國家衛生部確認：桑葉“藥食同源”。 中醫藥學認為，桑葉性味苦、甘、寒，有散風除熱、清肝明目，清熱解毒之功效。可用于治療外感風熱引起的較輕的發熱、咳嗽、眼赤，感冒。紅桑葚桑葉茶能潤腸通便、改善便秘，有效地緩解體內毒素堆積現象。endprint