冬令不可盲補

張盼

俗話說，“冬令進補，春天打虎”。冬季合理的進補，可以為來年的健康打下良好基礎。現下，各種補藥、保健品充斥著市場，隆順榕建議，冬季可以適時進補，但不可以盲補，否則會適得其反，為健康埋下隱患。

猛吃溫補食物，“痘痘”上臉

每到冬季，主婦都會想方設法熬些粥湯給全家進補。但有些人，尤其是老年人、女性朋友，不分自己體質胡亂進補，進食大量的牛羊肉、桂圓蓮子羹、阿膠、紅棗、枸杞、人參等食材藥材。專家提醒，不要因為某些食品對自己有補益作用，就胡亂進補，或急于見效，大量進食，一次進食量過多，會損傷脾胃，有害無益。常言道：“飲食有節”，懂得食養之人，應細水長流，這樣對機體的吸收利用才有好處。

冬季，有些朋友的臉上會莫名其妙出現“痘痘”，伴有嘴角開裂、口腔潰瘍等。這種情況，在中醫看來，原因很可能在于冬季胡亂進補，想吃就吃，機體難以吸收如此多的營養，造成“痘痘”上臉。

專家提醒，冬季進補應以溫補為先，在適時溫補的同時可以吃一些滋陰清熱的食品，如西洋參、杭白蕾菊、蜂蜜、百合、銀耳等。

濫服保健品腎臟超負荷

入冬后，張大爺為自己“制定”了一個冬令進補計劃，買了很多滋補肝腎的保健食品服用。沒想到，吃了兩個月后，感到身體不適，到醫院檢查后發現竟然是“進補”太多導致腎臟超負荷，需要住院治療。

這種情況并不鮮見。專家表示，對身體的過度關注、營養知識的缺乏和一些廣告的不正確引導是各種營養補充劑在老年群體中泛濫的主要原因。其實，補充營養的核心是“合理進補”，雖然營養品確有其相應的功效，但食用前最好征求醫師意見。藥補不如食補，進補必須適度、合理，不能盲目亂補。如需滋補腎臟，可以適當食用冬蟲夏草、海參、枸杞、黑豆等。

濫用人參易上火

很多人都有進補意識，但對于如何進補，卻并沒有清楚的認識。

不少人認為，只要是具有較高營養價值的東西，不論食品，還是具有保健作用的藥品，都在冬季進補范圍之內，于是濫用補品現象經常會發生。

以人參為例，很多朋友冬季進補都會選擇人參。人參價格昂貴，有一定補養作用，但其適用范圍是身體虛弱、氣血不足者。若給身體強壯、內有食積及痰火之人服用人參，則不僅起不到補養作用，反而還會加重病情。因此，服用人參一定要辨別體質。

若要進補，應當在醫生的指導下，根據每個人的具體情況，選用相應的滋補食品及調養藥品。只有這樣，才能真正達到冬季進補的目的。endprint