健康零食，媽媽自己做

依依媽

在兩餐之間適當吃點零食，對寶寶的生長發育很有好處。可是，在這個食品添加劑無處不在的年代，買來的零食總是讓人無法放心。其實媽媽們不妨自己動手，只要稍微花些心思和時間，就可以讓寶寶吃到既營養又健康的零食了。

營養蔬菜餅干（適合12個月左右的寶寶）

材料：胡蘿卜、菠菜、紫薯，黃油125克，細砂糖40克，雞蛋半個，低筋面粉100克

做法：

1. 菠菜洗凈、焯水、瀝干，切成末，放烤箱烤干水分備用，胡蘿卜和紫薯切小丁備用。

2. 黃油室溫軟化，加入細砂糖，用打蛋器將黃油打至蓬松、顏色發白。

3. 雞蛋打散，分次加入到黃油中，每一次都充分拌勻，篩入低筋面粉，翻拌均勻。

4. 將拌好的面糊分成三份，分別加入胡蘿卜、紫薯、菠菜末拌勻，分別裝入裱花袋中。

5. 烤盤鋪油紙，將面糊擠成長條狀，烤箱預熱170℃，烤15分鐘左右即可。

Tips：這款餅干中加入了蔬菜，營養更加全面，還可以給寶寶當磨牙棒。

草莓船（適合18個月以上的寶寶）

材料：低筋面粉100克、糖粉15克、黃油50克、蛋黃1個、鹽1克、冷水25克、淡奶油60克

做法：

1. 黃油室溫軟化，低筋面粉與糖粉過篩后放進一個大碗，加入軟化的黃油，搓成粉末狀。

2. 蛋黃里加入鹽和清水攪拌均勻，加到粉末里拌成團，裝入保鮮袋放冰箱冷藏1小時，取出分成8份，搓成團，搟薄。

3. 把面皮放在小船模具上，用搟面杖輕輕從上面搟走多余的面皮，然后用手沿模具邊沿捏緊，用叉子在底部叉一些小孔。

4. 剩下的面皮重新搟圓再做，依次做好所有的小船，放入烤盤，中層，190℃15分鐘左右。

5. 淡奶油加糖粉打發，裝入裱花袋，擠在烤好的小船上。

6.草莓用鹽水泡好，洗凈，瀝干，對切，裝飾小船即可。

原味馬芬（適合12個月以上的寶寶）

材料：低筋面粉150克、玉米油50毫升、細砂糖50克、雞蛋4個、泡打粉3克、牛奶100毫升

做法：

1. 雞蛋加白糖打散，分次加入玉米油攪拌均勻。

2. 分次加入牛奶攪拌均勻，加入過篩的低筋面粉拌勻。

3. 倒入紙杯中，撒少許糖粉。

4. 烤箱預熱180℃，烤20分鐘左右。

蜜汁豬肉脯（適合24個月以上的寶寶）

材料：里脊肉一條、生抽、老抽、魚露、蜂蜜、鹽、糖、黑胡椒粉、白芝麻

做法：

1.里脊肉去筋膜，剁成肉泥，加鹽、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽、魚露攪拌上勁。

2.烤盤上鋪錫紙，刷一層油，將肉餡倒在上面，蓋一層保鮮膜用手拍均勻，再用搟面杖搟勻搟薄。

3.取下保鮮膜，蜂蜜加半勺水調開，刷在肉上，撒適量白芝麻。

4.烤箱預熱180℃，中層烤20分鐘左右后取出倒扣在烤網上，刷上蜂蜜，撒上白芝麻，繼續烤20分鐘左右。

5.放涼后切片即可。