販賣廈門

駱瑩瑩

貴州青年楊函憬2003年來廈門時(shí)，對(duì)這座城市充滿了想象，這種由出了校門就能走到海邊的廈門大學(xué)所賦予的想象，讓他初到廈門時(shí)吃盡了苦頭。“頭兩年非常不適應(yīng)，飲食、生活的節(jié)奏，一再讓我懷疑自己的選擇。而且我一直覺得在廈門，只要走不對(duì)路，就會(huì)走到其他城市都有的浮躁一面，對(duì)這座城市的印象就是另外一種。”待靜靜住下，除了用公共交通，也用走路的方式了解廈門，楊函憬方發(fā)現(xiàn)它的好。“第一次走到華新路的感覺真的太好了。那么安靜，那么有氛圍。百合花開在迤邐小巷里的南洋別墅旁，那個(gè)場(chǎng)景我一直記得，后來是依著百合花開的季節(jié)，我才判斷自己究竟是在什么時(shí)候，第一次‘撞見華新路。”華新路是楊函憬日后販賣的廈門里非常重要的角色。等到五年后開始創(chuàng)業(yè)，楊函憬把起點(diǎn)選在了華新路，他租下的其中的一個(gè)創(chuàng)業(yè)基地——一棟南洋風(fēng)格的老別墅的院子里，而據(jù)說最打動(dòng)他的是那一地花磚與紅墻。

楊函憬在廈門做過許多事情。早期他是光合作用、黑眼睛布包的員工，2008年，他和廣告人、跨界設(shè)計(jì)師林宇鳴，香投精品咖啡學(xué)院創(chuàng)始人李顏一起創(chuàng)業(yè)。他們租下華新路的一棟老別墅做工作室，并招呼一些廈門的創(chuàng)業(yè)人士分租，想做成MINI創(chuàng)意園。碰巧林宇鳴的姐姐在臺(tái)灣做精品咖啡，覺得好咖啡就是應(yīng)該這樣來做，于是辟出一樓的客廳做咖啡館。沒想到精品咖啡區(qū)越做越好，就是后來到廈門的文藝青年們必去的“32/ HOW”。

“32 /HOW”的嘗試與試錯(cuò)，讓這三個(gè)廈門的外來人，對(duì)自己所想做、能做的事情的認(rèn)識(shí)愈發(fā)清楚。李顏后來從事咖啡文化的教育、推廣；林宇鳴創(chuàng)立手工花磚品牌“NANCHOW”；楊函憬于2010年成立千樹創(chuàng)意，嘗試過十幾種不同的業(yè)態(tài)，用不同的方式挖掘廈門的價(jià)值。老別墅里的咖啡館、紅茶、生活美學(xué)、老廈門的生活都是楊函憬販賣的廈門，正是這各種各樣的販賣，形成了廈門作為一個(gè)旅游城市表面上最顯見的“腔調(diào)”

“游客是外來人，我們自己也曾是外來人，如果讓游客直接對(duì)接到老廈門，中間是有隔閡的。廈門人為什么要喝茶？為什么要住在紅磚厝里面？八市那么亂為什么廈門人那么愛？這中間如果沒有轉(zhuǎn)接口，游客是很難理解和接受的。剛好，我們這撥人——我自己稱為‘生活方式青年——對(duì)老廈門的東西進(jìn)行改造，在中間做媒介，游客才有一種想象和關(guān)注。事實(shí)上，凡是現(xiàn)在游客喜歡的廈門元素，無疑都有人在中間做發(fā)現(xiàn)以及轉(zhuǎn)換工作的。”楊函憬說。

“你販賣的廈門，真的就是廈門嗎？”這樣的質(zhì)疑在過去幾年里，楊函憬遇到不少。“剛開始會(huì)受到爭(zhēng)議，諸如‘老別墅應(yīng)該是它原來的樣子這樣的。但是慢慢的，又過了幾年，這些當(dāng)年發(fā)出不同聲音的人都覺得這就是廈門，只有這樣才是廈門。”楊函憬將這樣的爭(zhēng)議，類比為當(dāng)年新舊臺(tái)北人的爭(zhēng)論。“老廈門人覺得只有我的方式才是廈門，但那個(gè)廈門沒有那么多呈現(xiàn)和表現(xiàn)的形態(tài)，是一個(gè)更為隱秘而不為人所知的廈門。”

楊函憬自稱是全世界最愛廈門的人。他對(duì)這座城市的態(tài)度也極為復(fù)雜。他說現(xiàn)在有點(diǎn)想躲開廈門，“呆了十幾年，每條街每條巷都很熟悉，都在腦海里。我會(huì)不斷地做很多事情，因?yàn)閺B門是做這些事情很好的實(shí)驗(yàn)地，但是在廈門生活，我感覺有一種被觀賞的感覺。因?yàn)樗锹糜纬鞘小！?/p>

某種意義上，全國(guó)文藝青年趨之若騖的廈門腔調(diào)，不正是由楊函憬們一手販賣而成的嗎？“這是一個(gè)悖論。就像我們知道一個(gè)很好的東西，作為媒體人的敏感，會(huì)想要傳播出去，分享是有快感的，可是當(dāng)那個(gè)地方被很多人知道，就會(huì)顛覆它原本的狀態(tài)，也是沒有辦法的。這個(gè)時(shí)代，商業(yè)的價(jià)值觀是占主流的，無論是廈門還是其他任何地方，都是一樣的。”

楊函憬曾經(jīng)的合作人林宇鳴給雜志撰文時(shí)這樣寫道，“廈門是一個(gè)極小的城市，小到允許理想生活在此緩慢生長(zhǎng)，我們?cè)ΨQ自己這些外來人是‘理想移民，無論曾經(jīng)因何而來，都因?yàn)橄矚g這座城市的生活而留下，而在這里也似乎可以慢慢實(shí)踐各自的理想生活。”就像電影《午夜巴黎》里所演繹的，人們總是很容易抱怨自己所處的時(shí)代，覺得已經(jīng)逝去的才是最好的。楊函憬一針見血地總結(jié)，那個(gè)對(duì)廈門創(chuàng)業(yè)人來說很蓬勃的年代，“那個(gè)時(shí)候廈門的文藝青年都還沒開始做生意。”楊函憬笑著說，“正因?yàn)閺B門這樣的商業(yè)生態(tài)，都是像我這樣的一批新青年在做，所以商業(yè)上的做法和其他城市不同，我們還是能在生活理想和事業(yè)之間做平衡。”

“我們和廈門這座城市是對(duì)手的關(guān)系。它太小了，發(fā)展到一定程度會(huì)局限。但同時(shí)也正因?yàn)樗捏w量不大，才允許我有實(shí)驗(yàn)的時(shí)間和空間。短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有很大的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，可以用三年、五年的時(shí)間，認(rèn)認(rèn)真真地做一件事情。如果換了是在上海或其它一線城市，我怎么可能做十幾種業(yè)態(tài)的嘗試，廈門的實(shí)驗(yàn)成本很小。”

楊函憬的創(chuàng)意滿溢，又極喜歡折騰。他覺得廈門還有很多好的東西，只是還沒被表達(dá)出來。他也希望廈門能再寬廣一點(diǎn)，“廈門的城市體量雖然不大，但因?yàn)槊磕暧袔浊f的游客作補(bǔ)充，還是有很多空間和可能。我覺得廈門應(yīng)該是一個(gè)連接臺(tái)灣文化的橋頭堡。它現(xiàn)在和臺(tái)灣在生活美學(xué)產(chǎn)業(yè)上的交流還太少了，如果有更多的交互性，像兩個(gè)半島那樣呼應(yīng)，廈門會(huì)更精彩。”endprint