四川遂寧番茄大棚春極早栽培技術

吳永祥

導讀：四川遂寧市成功探索了番茄大棚春極早栽培技術，此技術栽培的番茄上市比傳統模式栽培提前20天左右，不僅增加了春淡期間蔬菜花色品種，而且取得了較好經濟效益。此技術關鍵是要選早中熟、耐貯運、耐弱光、耐低溫、抗病的無限生長型品種，高度重視一、二臺果的保花保果措施，一般在11月上中旬播種，翌年4～6月收獲。

近兩年，四川遂寧市成功探索了番茄大棚春極早熟栽培技術，番茄上市時間比傳統栽培模式提前20天左右，不僅增加了春淡期間蔬菜花色品種，而且取得了較好經濟效益。現將相關技術總結如下。1 栽培季節及品種選擇

一般在11月上中旬播種，翌年4～6月收獲。應選擇早中熟、耐貯運、耐弱光、耐低溫、抗病的無限生長型品種。

2 培育壯苗

2.1 播種

為了節約成本和操作簡便，一般采用冷床育苗，在11月上中旬播種。每667 m2栽培面積用種量30 g左右。

2.2 苗床準備

育苗地選擇土壤肥沃、地勢平坦、排水良好的砂壤土或壤土為宜，避免使用茄科蔬菜連作地作苗床。選好育苗地后，清除田間雜草、雜物等。在播種前2周左右翻耕苗床地，種植面積較大的業主，應提前1個月左右翻耕苗床。翻耕時每667 m2 施入腐熟渣肥2 000 kg、三元復合肥（15-15-15）30～40 kg。翻耕后及時搭建好育苗大棚并作廂，廂面寬100 cm，溝寬40 cm，用多菌靈及辛硫磷溶液噴霧，殺死病原菌和害蟲，噴藥后密閉大棚2～3天。

2.3 育苗方法

一般大型正規公司種子已進行包衣處理，不需消毒；播時氣溫較高，也不需催芽，以直接播干種為宜。播前用清水將廂面澆透，待水滲下后，把10 cm土層集中作為育苗營養土待用。一般采用肥團育苗，將營養土搓成直徑約5 cm的肥團，整齊地擺放在苗床上，用手指壓0.5 cm深的小窩，每窩播1粒種子，注意保持肥團濕度，用細土將小窩蓋平，蓋上地膜保濕保溫。一般7天左右出苗，出苗后撤去地膜。育苗地土質差的也可用草炭作為營養土，采用穴盤育苗。

2.4 苗期管理

①播種到出苗，以保溫保濕為主，待種子出苗60%左右，及時揭去地膜，防止徒長。

②出苗后，重點加強降溫排濕和病蟲害防治工作。無寒風天氣，應短時間揭開大棚兩端，通風降溫換氣排濕。一般情況下苗床不需澆水，注意煉苗，防止徒長。苗期病害主要有猝倒病、立枯病和灰霉病，以預防為主， 1片真葉后可用殺毒礬、多菌靈交替噴施預防，每隔7～10天一次，連用2～3次。蚜蟲用吡蟲啉防治。

③定植前一周，加大通風量煉苗，提高抗逆性。

3 定植

3.1 定植前準備

番茄最忌連作，最好輪作，否則容易發生病害。應選擇地勢較高、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的地塊。根據種植面積大小，合理安排整地時間，清理地塊后，每667 m2施腐熟有機肥2 000 kg和三元復合肥（15-15-15）100 kg左右，撒施翻耕后搭建大棚并作廂，廂面寬90 cm，溝寬40 cm，溝深20 cm。如果后期要揭大棚膜的，應深溝高廂栽培，溝深在30 cm以上。廂面澆足底水，待水滲下后，蓋好黑色地膜準備定植，可起到保溫除草的作用。也可在定植后1周用黑色地膜將行間全部覆蓋。

3.2 定植時期及定植方法

在10 cm土層地溫10℃以上進行時定植，地膜加大棚栽培一般在12月上中旬定植。選擇壯苗，苗高15～20 cm、7～8片真葉、莖粗壯、節間較短，帶土定植。每廂栽2行，行株距60 cm×40 cm，單株栽培，過密田間通風透光不良，結果少而減產。移栽后及時澆定根水，利于成活。

4 定植后溫濕度管理

定植時氣溫較低，定植后7天緊閉大棚以保溫保濕為主，盡快促進幼苗成活。12月至翌年1月是我市氣溫最低的月份，管理上重點是保溫安全越冬。如遇極端天氣，可采取在大棚內加蓋小拱棚方式保溫。立春（2月3～5日）后天氣變暖，晝夜溫差較大，白天棚內氣溫較高，有時可達30℃以上，應注意通風降溫換氣，晚上蓋好大棚膜。清明（4月5日前后）以后，我市氣溫一般穩定在15℃以上，可逐步揭開大棚膜，也可只揭大棚側膜和兩頭，不揭頂膜，進行避雨栽培。

從覆蓋大棚膜到揭膜整個期間，應關注天氣預報，起大風和下暴雨前一定要蓋好大棚膜。

5 肥水管理

番茄需肥量較大，一般追肥2～3次。第一次一般在2月上中旬溫度回升后進行，每667 m2用三元復合肥（15-15-15）60 kg左右，對水淋窩。若幼苗長勢弱，每667 m2再加尿素5 kg。追肥后注意通風2～3 h，排出毒氣，防止肥害。第二次在結果盛期進行，每667 m2用三元復合肥（15-15-15）30 kg對水5 kg追施。以后根據長勢和市場情況，再追肥1次。

6 植株調整

6.1 插架（或吊蔓）及綁蔓

一般用細竹竿插架，生產上多采用“人”字形架，棚室栽培可用尼龍繩吊蔓。植株長到30 cm以上時插架或吊蔓，每株1根，距莖基部7～8 cm處，插入土中30 cm，以不倒伏為度。及時綁蔓上架，一般每40 cm左右綁蔓1次，每次綁蔓松緊要適宜，不能勒傷莖或限制莖加粗生長，更不能將果實、葉片綁在一起影響開花結果。一般在晴天插架綁蔓最好，發現病毒病、疫病病株立即剔除，避免傳病。

6.2 整枝打杈

多采用單稈整枝，只留主稈開花結果，其他側枝在萌發后長5 cm左右摘除，過早會影響根系發育，過晚則消耗養分，影響坐果及果實發育。整枝打杈一般在晴天露水干后進行，易于傷口愈合。同時摘除老葉，改善田間通風透光條件，促進開花結果和提高產量，減少病蟲害發生為害。

6.3 保花保果

2～3月早春晝夜溫差大，夜間溫度低，落花落果嚴重，生產上要特別注意保花保果。一般在花期用25～50 mg/L番茄靈噴施花器，有利于低溫下穩花穩果，提高著果率。

6.4 疏果

為了提高果實商品性，在坐穩果后，及時將畸形果、弱小果去掉，每臺留3～5個果實。疏果也應在晴天露水干后進行，易于傷口愈合。

7 病蟲害防治

病害主要有病毒病、晚疫病等，蟲害主要有蚜蟲、螨蟲等。病毒病5月中旬為發病高峰，主要是注意防治蚜蟲，同時可用病毒A防治。晚疫病可用銀法利（氟吡菌胺）、殺毒礬等防治。蚜蟲可用吡蟲啉、抗蚜威等防治。螨蟲可用掃螨凈、克螨特等防治，注意將藥劑噴到植株幼嫩部位，噴頭朝天，盡量噴在葉背面。

8 注意事項

大棚番茄春極早熟栽培技術主要目的是爭取提早上市，提高經濟效益。該技術能否成功，關鍵是一、二臺果的保花保果措施，生產中應高度重視。