李靜
(廣州大學華軟軟件學院,廣州 510990)
廣東省溫泉旅游產品優化與升級研究
李靜
(廣州大學華軟軟件學院,廣州 510990)
廣東溫泉旅游發展快速,逐步形成了自身的特色,但廣東溫泉旅游產品的設計內容還有待進一步優化。文章通過市場調查獲得的數據,建議廣東溫泉提升溫泉旅游產品的體驗性,豐富完善旅游產品的體系,提高溫泉旅游的檔次和擴展溫泉旅游市場空間。
廣東溫泉;旅游產品;優化與升級
由于擁有非常豐富的溫泉資源和潛力巨大的旅游客源市場,溫泉旅游已經成為廣東旅游的一大特色。但隨著溫泉旅游競爭的不斷增強,以及溫泉旅游需求結構的變化,溫泉旅游產品開發面臨著嚴峻的考驗,急需進行優化和升級。
1.1 廣東溫泉旅游發展特點
廣東作為中國的溫泉大省,受到所處的外界環境以及自身因素的影響,廣東溫泉旅游的發展也具有一些自身的規律和基本特征。改革開發后,溫泉旅游產業在療養的基礎之上增加了更多休閑的元素,廣東溫泉不斷挖掘歷史文化、異域風情、嶺南文化,溫泉度假主題表現出差異化的特征,出現了蘇格蘭風格的皇室溫泉從化葳格詩溫泉莊園,雅趣寧靜的飄雪溫泉富都溫泉,客家圍山頂溫泉惠州龍門天然溫泉度假村等主題鮮明的溫泉度假區,圍繞主題開發和挖掘旅游產品項目,開展各種主題活動,形成自身獨有的,無法仿造的溫泉度假風格。溫泉旅游產品是溫泉旅游的核心構成部分,其設計決定了整個溫泉旅游地的成敗,體驗經濟時代的到來,旅游者和溫泉企業都不僅僅止步于傳統的溫泉洗浴層面,而是追求更為多樣化、全方位的溫泉旅游產品。
1.2 廣東溫泉旅游產品主要形式
目前,廣東省溫泉旅游地大致可以劃分為以下類型:
(1)以優美的山水景色為依托,以特色溫泉泡浴為主題的溫泉旅游地。如珠海御溫泉度假村,讓旅游者在充滿鄉土氣息的山野田園中,享受豐富的溫泉沐浴文化,圍繞著“御”文化,設有華興池、六福湯“N”次方等特色溫泉池。
(2)以完善的商務及會議設施為依托,以溫泉與會議融合為主題的溫泉旅游地。如清遠聚龍灣天然溫泉度假村,獨具東南亞園林風格露天溫泉區,擁有一千多間現代化客房,其中高標準商務客房700余間,18個大、中、小型會議室可接待各種層次的會議,配套設施完善。
(3)以溫泉泡浴為基礎,以豐富的運動游樂項目為補充的溫泉旅游地。溫泉泡浴有明顯的旅游淡旺季之分,為了改善溫泉旅游地淡季經營的問題,延長游客停留時間,溫泉旅游地將溫泉與各種各樣的運動游樂項目結合在一起,如珠海海泉灣,是中國目前綜合配套最完善的大型旅游休閑度假勝地,它將靜態的溫泉泡浴和動態運動項目結合在一起,滿足了旅游者多項需求,也吸引著不同需求的旅游者。
(4)以優美的生態環境為依托,創造生態農莊與溫泉相結合的溫泉旅游地。溫泉旅游地大多遠離喧囂的都市,對于旅游者而言,優美的溫泉環境也可以構成吸引他們前去的主要理由,將生態農莊與溫泉結合起來,既可以改善溫泉旅游地的休閑環境,也可以延伸溫泉資源的利用價值。如從化溫泉度假區,其中的嶺南火龍果園是一個集休閑、嘗果、觀光旅游于一體的綠色生態農莊。
2.1 廣州市民溫泉旅游消費潛力分析
溫泉旅游受地區經濟發展水平、居民收入、出行意愿、交通可達性等方面的因素影響。在對廣東省內溫泉旅游地的調查中,發現珠三角地區的客源市場比重較大,而廣東省珠三角地區的客源市場中廣州旅游者的比重較大,因此,這次調查研究對象主要聚焦于廣州市的旅游者。2014年,南方人才市場發布的《2014-2015年度廣東地區薪酬調查報告》數據顯示,2014年廣州平均月薪為6 830元。而對廣州旅游者的調查結果中顯示,溫泉旅游的人均消費大多處在200~400元之間,每年前往溫泉旅游的次數大多處在1~2次之間,根據這些數值可以看出,溫泉旅游的花費占人均收入的比重較小,而形成這一結果的原因主要是:第一,在溫泉旅游地特色不夠鮮明的情況下,旅游者多會選擇離慣常環境較近的溫泉旅游地,在這些旅游者中選擇周末兩天一晚的人數較多,旅游者在溫泉旅游地逗留時間較短。第二,多數旅游者認為冬季是泡溫泉的最佳時期,而廣東省大部分地區是溫暖濕潤的亞熱帶季風氣候,夏季較長。這樣的氣候特征和旅游者的消費觀念致使溫泉旅游的淡旺季非常明顯,淡季溫泉旅游的價格提不上去,旺季溫泉旅游的時間跨度又不是太大,旅游者消費的次數明顯減少。第三,溫泉旅游地的旅游產品比較單一,消費項目缺乏,溫泉旅游產品的特色不夠突出,吸引力不夠。
2.2 廣州市民溫泉旅游產品吸引因素分析
2015年溫泉之家主辦了“廣東十大熱門溫泉”的評選活動,筆者對這十大熱門溫泉進行了組織調查,發現廣東現有溫泉旅游消費項目主要有溫泉泡浴、自然風光觀光(田園、山水、森林)、棋牌活動、理療按摩、水上游樂、商務會議、特色美食等。在對198名溫泉旅游者的詢問過程中,選擇溫泉泡浴、自然風光觀光和理療按摩的比例較高,如表1所示。
根據對喜歡的溫泉旅游項目調查可以看出,首先,溫泉泡浴仍然是吸引旅游者的主要項目,因此溫泉企業也多在溫泉泡浴上做文章,強調其溫泉泡浴的主題性,獨特性,不可替代性。如珠海的御溫泉,設有多種形式的溫泉內容,如花草溫泉、咖啡溫泉、酒溫泉等共20余種。其次,在泡溫泉的同時,旅游者能夠欣賞周圍優美的自然風光,令人賞心悅目。溫泉泡浴環境自然也成為旅游者選擇溫泉旅游地的主要考慮因素,溫泉企業為了創造良好的環境,將溫泉放置于山水之間,田園之中,景區之內。如增城金葉子溫泉,將溫泉池區建造于高山之上,是廣東省內目前海拔最高的溫泉;新豐云天海溫泉,被多個山所環繞,景區林木茂盛,四季景色優美。最后,旅游者的核心需求被滿足的同時,還希望能夠有其他游玩的項目,來滿足其他方面的需求,進而出現了溫泉與其他游樂項目的結合,如溫泉+火山,溫泉+滑雪,溫泉+會議等多種組合形式的的溫泉旅游地。
3.1 提升溫泉旅游產品的體驗性
對于旅游者而言,旅游產品是通過投入時間和金錢換取的一次旅游經歷,這種經歷對于每一位旅游者來說都是獨一無二的,為了實現旅游者獨一無二的溫泉體驗,溫泉體驗的主題應定為溫泉沐浴文化、休閑文化,而體驗的本質特征是一種參與經歷,具體到溫泉休閑旅游產品時,更多的要強調其參與性,讓旅游者得到身心的放松,繼而留下難忘的回憶。在旅游市場學中,旅游產品包含三個層次,即核心產品、形式產品和延伸產品,溫泉產品屬于旅游產品的一種,在進行溫泉旅游產品的體驗性設計時,可從這三個層次著手:溫泉旅游的核心產品是旅游者購買該產品所追求的利益——享受身心放松的溫泉泡浴。不同形式、不同功效的溫泉浴是廣東溫泉的特色,形式有溫泉瀑布、溫泉按摩噴泉、溫泉親親魚,功效如牛奶浴、中草藥浴、鮮花浴等,但多數溫泉泡浴的方式仍然是澡盆式,不能加強旅游者之間的互動,應該以滿足旅游者的體驗為核心,進行互動旅游項目的設計。溫泉旅游產品的第二個層次是形式產品,是核心產品的物質載體和外在表現形式,在溫泉旅游地,主要表現為自然環境、配套設施以及服務質量。現今自然環境的重要性愈發突顯,更多的旅游者希望在感受溫泉的觸覺時,視覺、嗅覺也能夠調動起來,感受山的壯美,水的柔美,田園的秀美,與此同時,溫泉旅游地的配套設施和服務質量不僅關系到旅游者自身的健康,還關系到消費產品過程的滿意程度。溫泉旅游產品的第三個層次是延伸產品,在溫泉旅游地中,主要包含溫泉主題、信息的提供和營銷方式。鮮明特色的主題,能夠給消費者留下深刻的印象,提高品牌的知名度,并能從競爭者中脫穎而出,避免惡性競爭。在互聯網的信息時代,消費者了解產品的渠道更加多樣,除了傳統的旅行社、雜志等傳播渠道外,越來越多的消費者習慣于通過電腦、手機和其他移動設備獲取信息,但廣東的溫泉企業要么沒有自己的網站,要么網頁設計毫無美感,缺乏吸引力,因此,為了滿足現代人的消費習慣,溫泉企業要更加重視互聯網的宣傳,通過與消費者的更多互動優化溫泉旅游產品。
3.2 豐富完善旅游產品的體系
分析可知,廣東省溫泉旅游地現有旅游產品有比較類似的地方,除了溫泉本身之外,大多包含棋牌活動、理療按摩、球類運動、會議室等活動,這些娛樂活動設置雷同,檔次不高,吸引力不夠,一些大型的溫泉度假區相比于其他溫泉旅游地而言,雖然住宿設施更加舒適,旅游產品相對豐富,但溫泉旅游所涵蓋的吃住行游購娛仍然不夠完整,而讓旅游者感覺溫泉特色不突出。餐飲方面的旅游產品,可根據溫泉資源的特征,在保證旅游者人身安排的前提下,利用溫泉的高溫煮食物,讓旅游者參與進來,增添旅游樂趣;游玩方面的旅游產品,是溫泉旅游產品的延伸,也是突顯溫泉旅游地特色的重要內容,將溫泉泡浴與周圍環境山水游、田園游、森林游、民俗游等結合起來,滿足了旅游者基本的觀光樂趣;購物方面的旅游產品,可利用溫泉所含對人體有益的物質制作成可攜帶的保健產品,也可開發出展現自身溫泉特色的旅游紀念品,供旅游者購買,贈與他人。娛樂方面的旅游產品,要在現有產品的基礎上,設計出更多的圍繞溫泉主題的體驗性活動,而不僅僅是復制其他旅游地的娛樂項目。
3.3 提高溫泉旅游的檔次
繼景區評A、旅游飯店評星之后,廣東溫泉也要開始評星。2011年6月1日《溫泉企業服務質量等級劃分與評定》開始實施,經過3年時間進行大范圍的政策宣貫培訓,在2014年7月底啟動全國溫泉星級工作,廣東溫泉行業協會積極響應此評定工作,組織溫泉企業根據劃分標準,開展自我檢查并對企業進行適當調整,廣東溫泉為了爭取誕生更多的五星級溫泉,在全國五星級溫泉中占據更大的比例,更加需要重視溫泉旅游產品的優化工作,創新旅游產品,提升接待設施,提高服務質量。
3.4 擴展溫泉旅游市場空間
根據以上分析可知,廣州市民溫泉旅游需求潛力還待進一步挖掘,廣東省溫泉旅游消費的市場定位為:珠江三角洲、港澳地區為基礎客源市場,這些地區經濟實力雄厚、居民消費水平高、旅游需求較大,對于該地區居民,首先應該改變冬季溫泉旅游的傳統觀念,通過產品的豐富性和完整性加以宣傳,讓溫泉四季適游;廣東省及其周邊省市為核心客源市場,當地居民可優先選擇離居住地較近且優質的溫泉旅游地;海外市場為拓展客源市場,雖然現在所占比重較小,但開發潛力巨大,通過培育廣東特色溫泉文化,形成文化差異,加深海外旅游者對廣東溫泉的印象和認識,使更多的海外旅游者選擇廣東溫泉。
廣東溫泉旅游具有廣闊的發展空間,但從現狀分析,溫泉旅游產品內容較為單一,不能滿足旅游者度假、休閑、專項旅游多層次的需求。廣東溫泉旅游地應在保護溫泉資源的基礎上,開發出參與性更多,體驗性更強的溫泉旅游產品。
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10.3969/j.issn.1673-0194.2015.19.093
F590.3
A
1673-0194(2015)19-0163-03
2015-08-12