采一把上好的婆婆丁

朱明東

我對婆婆丁有著深刻的印象和特殊的感情。

婆婆丁又名蒲公英、黃花郎、木山藥、補補丁、苦蓿，它出身貧寒，田間地頭、壟端溝沿、公路兩側，都能找到它的影子。它特征普通，其貌不揚，生命力卻很頑強。只要春風拂過，它就能星星點點、競相生長。它軀體微苦，卻極具營養，根、莖、葉、花都能吃，有消毒敗火療傷止痛功效，是藥食兼用的草本植物。它生命短暫，卻把金色綻放。即便蒼老，一束落英也會隨風飛揚。

兒時，每到春天，我經常和小伙伴兒們去村外廣袤的田地里挖這個叫婆婆丁的野菜。每挖回一籃子婆婆丁，母親都很高興，一邊夸我能干一邊認真清洗著。當一棵棵婆婆丁放入清涼的水中時，它們頓時就鮮活起來。那葉子綠中帶紫，根部潔白，讓人食欲大增。當你咀嚼它時，你的腸胃舒展，口溢馨香。那個年月，家家餐桌上都有擺一碗大醬和一大盤婆婆丁的經歷。條件稍好些的，那大醬會變成雞蛋醬的。起初，我并不喜歡吃這個婆婆丁，那樣子不美不說，吃著還有一絲微苦，就像祖父經常吃的那個去痛片。母親卻很喜歡吃。她說，多吃婆婆丁有利身體健康。母親還說，要是遇到了荒年，這婆婆丁就是救命的菜，能溫飽，可糊口，解饑餓。我半信半疑，卻不肯吃一口。

那年，村里放映《苦菜花》。看著看著，我有些欣喜，原來這苦菜與我采的婆婆丁很相像。當電影里的大娘說“苦菜根苦，花卻香”時，我對婆婆丁也產生出一種好感來。回到家，已是午夜，我急切地跑到廚房里找出半碗婆婆丁，蘸著大醬三下五除二就造了個精光?！?br>