生態農業：以實業成全大健康

本刊記者 初科汝 任會芹

生態農業：以實業成全大健康

本刊記者 初科汝 任會芹

美景綠都生態農業基地是以“吃、游、購、娛、體、學、研、悟”為主導，執行“左手助推城鄉創業發展計劃，右手幫扶當地殘疾人就業”的方針，服務于會員私人訂制，并與戰略合作伙伴擔挑網共同打造的可復制的生態農業示范基地

最近，國內知名的O2O網站擔挑網把北京美景綠都生態農業基地作為線下會員體驗服務基地，提供對會員增值服務，并打造成可復制模式，成為行業內的熱門話題。

能夠成為北京美景綠都生態農業基地，實現企業間強強聯手，基地到底具備何種優勢，與擔挑網的結合點在哪里？本刊記者為一探究竟，來到基地進行實地考察，并采訪了基地負責人——北京（中國）營養協會教育中心主任、東方博愛健康管理有限公司董事長劉亮。大學老師出身的劉亮總結了基地有四大優勢：其一基地“硬件”條件好；其二“軟件”匹配無懈可擊；其三理念先進：以教育帶動產業，以實業帶動就業；其四是集健康科普教育為一體，利用運營模式實施公益慈善。總而言之，基地與擔挑網的企業文化一樣，都是以“愛”他人的方式經營企業。

綠都美景生態農業基地與擔挑網優勢互補，一定能成達成其“健康基地、幸福中國、低碳地球”的目標，成就以實業成全大健康的夢想，一個大農業大健康產業時代將從這里起步！

依托資源優勢

當記者一行人來到位于北京房山區青龍湖鎮的美景綠都生態農業基地時，不禁眼前一亮，正值人間四月芳菲盡、青龍湖湖畔綠意長之時，讓人猶如置身于江南水鄉之中；使人神清氣爽，如美酒在喉，不飲不快。基地在樹林掩映下，一片綠油油的小麥奪人眼球，蔬菜大棚內生意盎然，櫻挑園內鳥語花香，養殖區內雞鴨共鳴，種植內區蘑菇、菌類、芽菜等長勢良好，藥材種植區中藥香撲鼻……一眼望去，碧天青景色宜人，樹木為屏綠野岸，竟然比草長鶯飛來得更加令人迷醉。在這個京郊西南部的天然氧吧里，讓來自都市呼吸著霧霾的人不禁流連忘返，更不用說還有如“農家菜”的新鮮時鮮菜蔬讓人品嘗，真不愧為國家評定的AAA級景區。

劉亮介紹說：為改善北京環境，治理霧霾，前北京市市長劉琦規劃在青龍鎮種植100畝生態林，現已經種植了30畝，很快就會成材。為了這個規劃，政府按1500元/畝/年的價格作為土地流轉費補貼給失地的農民。這樣當地就有許多農民失業了，為了解決這些失地的農民的就業問題，當地政府采取了許多有效的舉措。也就是在此政策背景下，北京美景綠都園林綠化有限公司拿到了5000畝地作為生態農業的基地與東方博愛健康管理有限公司共同運營管理，成立了北京美景綠都生態農業基地。

優質的自然資源，不可多得的高森林覆蓋率，北京的水源保護地，構成了美景綠都生態農業基地天然的優勢。

基地就是依托得天獨厚的資源優勢，生產無毒、無公害、安全、綠色生態農產品，同時開發休閑旅游農業、創意農業經驗和模式，形成可持續發展的良好局面。提出了“以發展林下經濟，解決當地農民就業”為公司發展方向，在以服務大健康的框架下，主要以私人訂制會員服務方式，以種植、養殖等產業建立一條可持續發展的生態農業產業鏈，執行“左手助推城鄉創業發展計劃，右手幫扶當地殘疾人就業”的方針，服務中高端人群的生態農業示范基地。

同時，作為中國營養協會教育中心實訓基地，公司著重開展健康科普教育、管理、咨詢、培訓，會議、會展、會務，新鮮農產品銷售等業務；作為中小學青少年國學教育基地，公司開辟了蔬菜種植、芽菜培育，動物認養、果樹認養，親子活動，營養健康知識講座等業務；為了提高對基地會員的服務，基地與中國互聯網電視臺生活頻道合作，進行健康知識傳播，宣傳推廣業務。作為擔挑網的線下會員服務基地，公司在開展體驗服務的同時，還把會員私人訂制的服務做到極致。

帶動地方經濟

從拿到地開始，公司就對生態農業基地做全面細致的規劃。首先檢測生產基地是生態農業產品的基礎，特別是在目前的中國，擁有一個可靠的基地也才能夠讓人對有機企業和產品產生信任。美景綠都基地所在地青龍鎮，目前有常住居民近5萬，32個行政村；有廣闊的森林資源，新建林地面積達2萬畝；東部的青龍湖水庫水域面積4平方公里，最大蓄水量2900萬立方米，是北京西南最大的一盆凈水；生態環境良好，水、土、氣等形成一個健康生態環境，只要采用有機化種養，就能達到100%有機種植。況且，北京農產品檢測站就在基地內，把關每一道從基地生產出來的農產品，并出具檢測報告。此外，鎮內尚有明代姚廣孝塔等諸多景點；且交通便利，是度假的好出處。適合發展養生休閑、旅游為主的產業，也是生態、宜居、投資、興業的寶地，是北京西南一顆璀璨的明珠。

對于基地的規劃和布局，公司的思路非常明確。基地內有5000畝林地，其中1000多畝為農業用地；農業用地里，500多畝種植有機富硒小麥，500多畝是有機蔬菜種植基地。“民以食為天，食以安為先。”基地致力于有機農產品的生產，代理，銷售及拓展，讓北京市民吃上綠色、安全食物。同時，在種、養殖發展的同時，帶動當地失地農民就業，特別是殘疾人、弱勢群體就業，為當地政府分憂、創造稅收；利用基地的銷售平臺，帶動房山區蔬菜果品銷售，由此及彼，帶動房山地區產業，帶動一方百姓致富。

發展有機產品

目前基地產品生產線有種植、養殖業。種植有大棚蔬果，陽臺種植、芽菜種植，中藥材，菌類和蘑菇種植，復硒小麥等項目；養殖目前有太空烏雞、柴雞等。

基地種植的彩云菇，是與松茸相媲美的頂級菌類，不但口感好，品質優，更重要的天然無污染且營養價高，但它對生長環境非常“苛刻”，所以產量非常少，目前只提供給基地會員。

基地養殖的太空烏雞，是國內獨家長征三號培育的烏雞品種。不打疫苗，自然抗病。這種太空雞，全國不超過10萬只，北京不超過3萬只，由中國·城鄉小康發展促進中心引進，定點在基地放養。此外放養的還有從山東運過來的柴雞品種和散養土雞。

同時，基地還有樹木認養、菜地認養和開心農場等項目，作為擔挑網線下體驗服務的基地，開放給會員。

“一家人在認養的菜地種植，不但可以享受品嘗天然無污染的有機蔬菜的健康生活，還可以收獲健康、快樂、家庭溫暖和親子和諧。”劉亮說，“田園生活對于中高端家庭來說，可以遠離城市的喧囂，親近自然，呼吸到新鮮空氣；假日到自己的小農莊種菜、澆水、剪枝，餓了弄幾樣時蔬，享受人生愜意。對于有孩子的家庭來說，更是不可多得的實踐課，除了能讓孩子親近自然和鍛煉身體外，學習種植、照料農作物，還可以培養孩子愛科學、愛環境和動手能力，引導孩子明白一分耕耘才有一分收獲的道理。”

當您節假日還在奔波去歐洲打高爾夫度假休閑，那么你OUT了，現在健康的生活方式還有去美景綠都當“農夫”。套用世界投資大師羅杰斯一句：“想致富，趕緊去當農民！”羅杰斯說的是投資生態農業。而我們說的是：要健康，趕緊去當“農民”。

采用合理模式

“在健康產業方面，開展會員私人訂制服務是我們獨創，是引領健康的新潮流。比如認養一塊菜地，不是您想種什么就種什么，而是我們的專業顧問根據您和您家人的健康狀況，訂制出營養食譜，讓您選擇種植；而認養樹木，主要是針對社會企業團體個人做公益性認養認領、認購……總之，根據會員不同的需要及身心健康需求，我們配置不同的超值服務，讓每位會員能在基地里找到最健康、最適宜的生活方式。基地不但要成為會員的健康顧問，還要成為會員的解壓儀，負面情緒的垃圾回收站。達成會員和精英人士低成本高品位的休閑愿望。”劉亮侃侃而談。

基地投入巨資開拓生態農業產業鏈，打造集認養購養、健康教育、休閑娛樂、旅游度假，網上銷售，自有配送物流等于一體綜合服務基地。

獨家代理中國最后一個原始部落西盟佤山米蕎，這種大山深處孕育的谷中之王既能調節心腦血管和血糖，還是一種由里及表改善健康的美容養顏天然“化妝品”。取長補短，發揮最大資源優勢，讓會員受益。

開辟100畝櫻桃園，專供會員采摘。

創建優美生態環境，運用政府在生態農業方面的資金、土地、水電、稅收、流通環節等扶持政策，將健康管理教育提供給中高端會員。基地將提供采摘、種菜、養雞、釣魚；健康、科普、教育、培訓；親子活動，樹木、菜地認養等服務，將是老友聚會、家庭和諧的最佳都市精英去處。

承接除會員外的學校、機關、企事業單位的培訓，結合各單位特點設計相應的培訓課程和拓展訓練，包括團隊精神、企業管理、健康講座，心理輔導等，還有農家樂體驗、野炊燒烤體驗、健康體驗等。旨在為個人超越和建立高效團隊而努力，打造以生態休閑為特征的“東方博愛培訓基地”，品健康人生，享成功快樂，激發精彩時刻，鍛造精英人才，成就大健康團隊。

強強聯手，資源共享，優勢互補。基地與擔挑網合作，在全國范圍內推廣運營模式；與中國國際農產品交易會、全國綠色有機特色農產品展銷中心簽訂了長期戰略合作關系，在線下展示推廣；同時建立中國營養商城，這是一個非常單一的平臺，只做有機綠色農產品，把藥房搬到廚房。

經過多年不懈的努力，基地已產生了非常良好的社會效應：解決當地失地農民就業（現已解決100名，以后還要帶動更多的農民就業），特別是解決當地殘疾人就業。

當您節假日還在奔波去歐洲打高爾夫度假休閑，那么你OUT了，現在健康的生活方式還有去美景綠都當“農夫”

打造生態名片

“生態農業是一個投資安全、保險的項目，也是一個相對不易失敗的‘投資安全體系’創富平臺，所以擔挑網把美景綠都生態農業作為很重要的戰略合作伙伴和會員增值服務基地。”擔挑網董事長史吉英表示，要在有擔挑網的地方，就有美景綠都。打造出一張為會員、為社會服務的“生態名片”。

生態農業，風險較低，可持續發展，是有活力的朝陽產業：投資少，無需大的廠房、設備，資金可大可小；技術相對簡單；競爭少、易成功；收入渠道眾多，如以養殖為主，再發展種植、餐飲，進行生態循環，則同時有養殖、種植、餐飲、標本、休閑、門票、住宿等收入，而且都是低成本運作。形成了一套強大的運作系統后可向當地財政局、農辦、林業局、旅游局、科協、農業局、扶貧辦、老區辦等相關部門申請每年的資金扶持。生態農業是當地政府的形象工程，能促進當地經濟發展，增加農戶就業、增收，容易得到當地領導關懷和電視等媒體報道，推廣簡單有效。

生態農業大政策、大形勢好，投資安全，比其他行業穩定很多，是創業投資首選。與擔挑網全員會員制理念相同，都是一個創富平臺；且都能解決當地人員創業就業，有益于社會和諧穩定。

拓展有機產業

要拓展產業鏈，還要有專家指導，而基地的精英顧問團隊功不可沒。

“基地能得到會員的熱捧與贊揚，與策劃專家王顯龍建議和強大專業顧問團隊分不開。”劉亮說：“基地的顧問都是各行各業的頂級專家，如（中國）城鄉小康發展促進中心事業發展部安仲毅部長，綠行者環保公益理事會韓江琴理事長、辛美平副理事長，中國國際農產品交易會卜慶戰秘書長等，還有美景綠都園林綠化有限公司的隗功建、高少為，擔挑網董事長史吉英等。團隊里既有專家學者，不乏懂政策的行業領袖，大家齊聚在這個平臺，各盡其能，為基地正常運作，助推城鄉創業發展計劃實施提供了充分保障。”劉亮說，基地能夠拓展有機產業，除了有政策傾斜，當地相關部門大力扶持，公益性的服務，還離不開顧問團隊的頂級設計，才能把真正拓展基地的這條有機產業鏈，實現價值循環，讓基地發展壯大，更好地服務民眾。

生態農業是發展綠色經濟的重要內容，走生態農業道路已成為全球共識。

基地與擔挑網成為戰略合伴，還有一個目的就是要節省流通環節的成本，還富于民。“一個烏雞蛋成本為1.5元左右，走一般的流通渠道需要買3～5元才能不虧本，而通過電子商務平臺銷售只要比成本價高出一點兒就可以了，更何況基地有自己的配送系統，擔挑網有分銷渠道和低成本物流。這樣就解決了現在超市里有機認證的蔬菜價格昂貴，一般市民消費有困難的問題。我們把農機產品的價格降低，服務幾萬戶家庭，就為幾萬戶家庭節省不少‘菜籃子’錢。”劉亮給記者算了一筆賬。

原來這也是基地生態鏈條上的一環，記者恍然大悟。

成全大健康行動

基地的種種舉措，其核心追求的都是健康，讓生態農業產業健康化，健康產業農業化。有專家預言：這兩大產業的融合與共生，將構成深刻影響中國未來20年市場格局的復合產業定律。這是因為以“吃、游、購、娛、體、學、研、悟”為主的大健康產業的追求，也是美景綠都生態農業基地所主導的業務范圍。

劉亮說：當今人們的休閑旅游需求日趨強烈，而且已不滿足于單一的農家樂、觀光、采摘等休閑農業體驗模式，需求日趨多元化。面對這種市場需求，美景綠都生態農業基地向深度和廣度方向發展，豐富有機農業產品的內容，為消費者提供高品位、多層次、全方位的養生休閑體驗。這樣打造出的基地，不僅特色鮮明，且有益健康。

賞：基地駐地旅游資源豐富；

采：吸引游客的贏利點，以參與性、趣味性、娛樂性強而受到會員的青睞；

嘗：為游客帶來味蕾綻放之旅，為會員帶來健康食品；

學：發揮健康、生態環境、農業的教育功能，在勞動中滲透出的人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧、鄉野幽靜的學習環境……

耕：休閑農業的靈魂；

戲：開心農場服務打造快樂農業；

憩：會員可以在基地放松心情、釋放壓力；

養：原生態的食品有利于身心健康的環境，更重要的是農業生產豐富性、完整性和前后關聯的連續性，給勞動者的生活帶來了變化和新的節奏，符合人的需求。而當今霧霾成為常出現的天氣，城市環境污染問題堪憂，讓很多人都很向往大自然，逃離城市、尋找天然氧吧，成為人們休閑養生的熱點。

淘：網上商城、擔挑網線上服務實現了農產品的直銷，使鄉村生產者與城市消費者直接對接，減少了中間銷售環節，生產者的利潤大幅度提高。

歸：生態農業高層次的體驗，都市生活的緊張繁雜，使人們對于返璞歸真的純手工農業生產及生活越來越喜愛，讓會員情不自禁地產生回歸大自然的情愫，產生心靈的歸屬感。

綠都美景生態農業基地與擔挑網優勢互補，一定能成達成其“健康基地、幸福中國、低碳地球”的目標，成就其以實業成全大健康的夢想，一個大農業大健康產業時代將從這里起步！