德國：吃魚講人道

德國：吃魚講人道

我在德國柏林接受業務培訓時到菜場買魚，我把魚裝進塑料袋后付了錢轉身就走，攤主卻在我背后喊：“你需要我幫你往魚袋里灌水打氧氣嗎？”我心想提起來多不方便啊，告訴他不用了。攤主又說：“要不往里面放一顆暈魚藥進去吧！”“暈魚藥？”我嚇了一跳，又對攤主說：“不用了！”沒想到攤主聽了我的話后極為生氣，說：“那我不賣了。”

我干脆換了一個魚攤，新攤主看了我一眼說：“剛才那一幕我看見了，我想告訴你，如果你同意往魚袋子里灌水并打氧氣或者用暈魚藥，我才會把魚賣給你！”我想這些德國人做生意可真奇怪，但入鄉隨俗，也就答應了攤主。我好奇地問他，為什么一定要這樣做呢？攤主笑笑說：“水是必須要灌的，打氧氣是為了讓魚在被人提回家的路上也會覺得舒適，用暈魚藥則是為了減少它的痛苦！”我說：“菜場里的魚本來就是供人們吃的，還在乎它路上這點時間的感受？”攤主強調說：“沒錯，這條魚確實是用來吃的，但我們只能快速剖殺它，讓它痛痛快快地死去，而不能讓它在活著的時候承受漫長的煎熬和痛苦。在德國，不光買魚是這樣，買雞鴨或者其他食用動物都是一樣的！”

（文／陳雪娟據《意林》）