故鄉風味（五題）

陳峰

故鄉風味（五題）

陳峰

一個人得攢多少年，才能攢出一個念想。

記憶里的江南，空氣中浮蕩著花香，青石板鋪成的老巷響著木屐的踢噠踢噠聲，零食小販的吆喝聲，還有母親的叫喚聲，形成市井人生微醺偶耽的意境。尤其是兒時白殼碗盛過的那些吃食，以及由此衍生的那些長長短短的念想，如行云流水，自在其間，又如老井和舊墻下的苔痕，天長日久地浸淫，便成了故鄉的風物和氣息。

六谷米胖

六谷米胖，承載了我孩提時代的歡樂，點綴了我們這代人的童年歲月。黑齪齪的軋米胖車，黑不溜秋的長竹簍，笑容可掬的軋米胖師傅，這樣的情景在我的記憶中被打上了一圈光影的烙印，永遠鮮活生動。

“米胖，年糕干好軋勒！”當軋米胖師傅的吆喝聲在街巷里一聲接一聲響起，便喜煞了閶門里弄堂里玩鬧的我們這幫小孩們，我們隨即跟跑在軋米胖師傅屁股后頭，鮮龍活跳，起哄歡呼，這情景有點類似現在明星出場時粉絲們助威吶喊的樣子。

軋米胖師傅吆喝過后，會選一處村里比較空曠的道地，像曬谷場之類的道地，安頓好工具，劈柴生爐子。村里的女人們和大孩子們便會挈著六谷、大米、年糕片、柴爿循聲而來，一會兒就自覺地排起了長隊。軋米胖師傅趁著爐火還沒旺，也會和女人們聊聊今年的年成，開開玩笑，甚至唱上幾句地方小調，引得小孩們一陣陣大笑。

印象中的軋米胖師傅都是上年紀的男人，戴一頂黃布帽，帽沿壓得低低的，笑瞇瞇的，隨和可親。……