寒露：一代茶人一代茶

王旭烽

寒露：一代茶人一代茶

王旭烽

一候鴻雁來賓；

二候雀入大水為蛤；

三候菊有黃華。

把盞話白茶。

——題記

寒露時節，原該是離情別意的季歲啊，想起了那膾炙人口的詞章：碧云天，黃花地，西風緊，北雁南飛。曉來誰染霜林醉？總是離人淚……然而茶，卻將離人的季節融合成了一次小小的聚會，寒露時光，我又見到了賴建紅。

在白茶圈子里大名鼎鼎的賴建紅女士，實際上是細細巧巧的一位，臉兒生得白白的，眉兒畫得細細的，頭發打理得柔柔的，江南女子一個，您看不出前一陣子她有多辛苦。今年夏天的酷暑讓安吉白茶經歷了嚴重考驗，八月份連續九天最高溫度都超過40℃，那薄薄的茶片怎么經受得起這般毒日，八萬畝茶園遭受不同程度的“傷害”，茶農們看著茶山枯葉，急得坐在焦土上哇哇地拍著巴掌大哭，那些天我知道賴建紅有多少日子是在安吉茶山中度過。

其實茶樹抗旱災的辦法，以往賴建紅他們也不是沒有講過，她可是安吉白茶協會秘書長、經作站站長啊。安吉白茶固然有許多優點，但也是有它很致命弱點的，那就是葉薄經不起炎熱與嚴冬。當然她知道古老的陽崖陰林是好辦法，知道鋪好水管是好辦法，可教育農民是個大問題，經濟條件不好的茶農做不起來，條件好的茶農也會有僥幸心理，總以為百年一遇的災害到不了他們身上。誰知今年就碰上了，這下子吃了大虧，有錢沒錢，人人都想著要亡羊補牢了。

前幾天，安吉縣農業局