工業企業與商業企業在采購管理上的異同分析

陳普青

（運城職業技術學院，山西運城044000）

一、商業企業與工業企業的不同

首先，工業企業和商業企業的貨幣流通模式不同。

工業企業貨幣流通要經過：貨幣資金、儲備資金、生產資金、成品資金、貨幣資金，這么一個循環過程，包含供應、生產、銷售三個階段；而商品流通企業包含：購進、銷售兩個階段。商品流通過程中，不涉及原材料的問題，而工業企業則要認真核算原材料、人工成本、制造成本等問題。

其次，在會計核算上，工業企業和商業企業核算方式不同。

會計上，工業企業主要業務是生產環節，核算上也是以生產方面的核算為主，工作量主要集中在成本核算，如材料的管理和成本分配等規律性的重復工作；商業企業的業務非常繁雜，從產品進銷存，各項費用，到資金管理等，幾乎常規會計涉及的內容都少不了，科目設置比工業會計要多，子目也要細得多，主要是核算比較繁瑣。

二、工業企業與商業企業在采購管理上的異同分析

采購是企業運行必不可少的環節，采購管理的好壞直接影響企業的利潤。近些年，隨著供應鏈管理的盛行，很多企業把采購放在了非常重要的地位，很多企業開始照搬國內外先進企業的采購模式和采購策略，但是，往往照搬過來的模式會“水土不服”，究其原因有很多，但是從宏觀上將，很多企業還是沒有嚴格地區分開工業企業采購和商業企業采購的不同。我們知道，商業企業和工業企業的采購管理不盡相同，無論是在采購計劃管理、供應商管理、招投標管理、合同管理以及采購績效管理方面。

（一）基于采購計劃管理上的異同分析

從表面上看，無論是工業采購還是商業采購，在采購計劃的制定上，兩者都需要分析采購需求、制定采購計劃、規劃采購預算、簽訂采購訂單等流程。但是在實際執行時，兩者側重點各不相同。首先，在計劃決策方法的使用上，由于商業企業和工業企業特點的不同，決定了工業企業采購計劃的制定需要更多地使用定量的分析方法，而商業企業會更多地采用定性的研究方法。其次，在整個流程上來說，工業采購需要增加采購認證的環節，即樣品認證——中試認證——小批量認證——大批量采購環節，而商業采購不需要認證環節。再次，在整個流程的各個環節中，兩者的側重點也不一致。比如在采購需求分析中，工業采購需要在MRP或JIT模式下進行需求產品的ABC分析，整個需求分析過程邏輯嚴密且用時較長，而商業企業采購一般都結合歷史數據采用經驗法來對需求數量進行確定，整個需求分析過程迅速果斷，最后，在采購訂單簽訂方面，工業企業采購審核審批較為復雜，考察考核時間較長，訂單制作及訂單簽訂都較為縝密，采購部門一般都會在針對不同的供應商制定不同的訂單，一般不使用制式訂單。但是在商業企業，訂單一般采用制式訂單，審核也較工業采購步驟簡單。審核時間較短。

（二）基于供應商管理方面的異同分析

兩者首先還是在流程上基本是一致的，在供應商的管理上都需要經歷供應商的尋找——供應商調查——供應商開發（采購談判）——供應商選擇——供應商評價——供應商關系管理等環節。但是在各個環節上，還是有很大的區別，主要表現在如下方面。

1.在供應商信息的尋找方面

工業企業采購主要通過（依次排序）國內外展銷會、各類產品訂貨會、國內外的企業協會、國內外產業研究報告等信息方面尋找供應商；商業企業采購（依次排序）主要通過同行市調、廠商介紹、媒體廣告、朋友親戚介紹以及自行尋找等方面來對供應商進行尋找。其次，信息的范圍上，工業企業一般都在全國范圍內進行供應商的尋找，而商業企業一般在本區域內進行尋找。

2.在供應商選擇方面

在供應商選擇方面主要體現在選擇標準的不同。工業企業采購選擇供應商標準按照重要程度依次是：產品的質量、供應商產品中的技術水平、供應商商品的價格、供應商的快速反應能力等。一般來說，工業企業相對于價格，更側重于質量及技術；商業企業采購選擇供應商標準按照重要程度依次是：供應商提供商品的價格、供應商快速的反應能力、供應商的地理位置等。由于商業企業一般不進行產品的生產，而是進行商品的販賣，因此，相對于商品的質量來說，更側重于商品的價格。

3.在供應商的開發方面

在供應商開發方面主要體現在供應商談判上的不同。工業企業采購談判必須通過試樣認證之后才能進行談判，且談判較為正式，一般談判人員可分為主談人、副談人、書記員等；商業企業采購談判相較于工業企業采購談判，由于供應商的數量眾多，談判次數相較于工業企業多，供應商的更換也較為頻繁，談判時氣氛也相較于工業企業采購相對隨意一些。

4.供應商的評價方面

在供應商評價方面主要體現在供應商考評側重指標上的不同。工業企業更側重質量指標和供應指標，質量指標如：來料批次合格率、來料抽檢缺陷率、來料在線報廢率等。供應指標如：準時交貨率、訂單變化接受率等；商業企業相較于工業企業考評指標更側重于經濟指標，如：價格水平、報價行為、降低成本的態度和行動、付款方式、運輸方式等。

（三）基于采購合同管理上的異同分析

首先兩者的區分主要表現在合同管理的流程上的差異。工業企業采購合同管理流程相較于商業企業主要多了兩個環節：招投標管理和公證環節。商業企業一般對于商品的采購不會進行招投標和公證。可以看出，工業企業的采購合同管理相對于商業企業要嚴謹的多，主要是由于工業采購一般涉及的采購資金較大，對于采購產品的質量要求、技術要求較高，對產品審核較為嚴格。

其次，主要表現在合同的付款業務上，工業企業一般會嚴格執行合同的付款約定（多為貨到付款），一般會在規定的時間內完成對供應商的付款，結算時工業企業一般多采用銀行承兌匯票、銀行匯款和支票等來進行付款；商業企業在付款業務上一般采用賬期、實銷實結等結算方式，這種方式一般非常有利于采購方，結算時多采用現金、銀行匯款等方式。

（四）基于采購績效管理上的異同分析

工業企業和商業企業的采購在績效管理上的區別表現在績效評估方法的側重上。商業企業對采購人員進行評估一般會采用結果導向型績效評估方法，多采用業績評定表法或者關鍵績效指標法。比如商業零售企業使用銷售額、庫存率、暢銷品的比重、滯銷品的比重、平均毛利率、客流量、客單價等來衡量采購人員；工業企業多采用行為導向型績效考核方法，如多采用行為觀察法或360度績效評估法。工業企業一般評估時間較長。商業企業績效考評更加追求效率，而工業企業會更加追求公平。

三、總結

兩類企業間的異同是由各自的特點決定的，工業企業依據其生產環境或制造環境可分為按庫存生產、按訂單生產以及按訂單設計生產三類。對于不同的生產環境，企業所采取的生產組織方式不同，相應的采購管理也不同：對于按庫存生產的企業一般采取流水作業，貨物成批采購、標準化程度較高、采購功能相對簡單，采購的商務化比重大；對于按訂單生產的企業，生產組織靈活迅速，生產設備一般按機群或工藝布局，采購要求較高，針對原材料、零部件等不同的物料應采取不同的采購及供應商管理方式；對于按訂單設計生產的企業，生產往往要求現場作業，采購通常是接受訂單并確定設計以后開始，采購具有技術性強的特點。而商業企業采購商品品類較多，采購差異化較大，標準化較差；供應商較多，供應商管理難度較大；商業采購的技術性相較于工業采購來說，技術性較差，更側重于談判技巧的應用。

工業企業和商業企業在采購管理的各個環節都有差異，這要求采購工作者要能夠深刻地把握商業企業和工業企業各自的特點，同時把握企業自身的發展特點，對本企業的采購進行全面管理和優化。

[1]基于電子采購的大型建筑施工企業區域采購模式[J].建筑經濟，2009(8).

[2]基于供應鏈管理模式下的JK集團采購管理優化研究[D].保定：河北大學，2010.

[3]王忠宗著.采購管理實務[M].廣州：廣東經濟出版社，2001.