開封旅游資源評價及發(fā)展策略

李艷芳

(西華師范大學(xué)國土資源學(xué)院，四川南充637009)

隨著經(jīng)濟及社會的不斷進步和發(fā)展，旅游業(yè)已成為如今全球經(jīng)濟發(fā)展最快最大的產(chǎn)業(yè)之一，并且在國民經(jīng)濟中的地位日益凸顯。開封作為七朝古都，擁有豐富的歷史文化資源。應(yīng)大力發(fā)展開封旅游業(yè)，使其成為推動開封經(jīng)濟不斷發(fā)展的動力[1]。開封雖擁有豐富的旅游文化資源，卻沒有將其充分地發(fā)揮利用，沒有充分展現(xiàn)出應(yīng)有的效應(yīng)。應(yīng)準(zhǔn)確把握開封旅游資源優(yōu)勢，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，并通過旅游的形式將其歷史文化不斷向外傳播，讓更多的人愿意來了解開封古都文化。

1 開封旅游資源的分類及評價

對開封旅游資源科學(xué)合理的分類，有利于從整體上加深對開封旅游資源特征的認(rèn)知，從而對該地區(qū)旅游資源進行科學(xué)合理的評價。

1.1 開封旅游資源的分類

本文結(jié)合對開封旅游資源的實際調(diào)查狀況，對開封旅游資源進行了分類(表1)，力圖從整體上把握開封旅游資源，為開封旅游資源的開發(fā)和評價提供一定的依據(jù)[1]。

表1 開封旅游資源分類

風(fēng)味小吃 開封套四寶、桶子雞、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、開封灌湯包、沙家牛肉、三鮮蓮花酥、花生糕、江米切糕、五香兔肉、五香羊蹄、羊肉炕饃、炒涼粉、炒紅薯泥、鍋貼、冰糖熟梨、大京棗、燴面、回民羊肉湯、鍋貼豆腐、菊花火鍋、雙麻火燒、黃燜魚等;

1.2 開封旅游資源的評價

旅游資源評價的目的是更好地對旅游資源進行開發(fā)和利用，最終取得最大的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。本文對開封旅游資源的評價也正是出于此目的。

本文采用問卷調(diào)查的方法進行賦分評價，根據(jù)收集到的問卷，根據(jù)加權(quán)求和模型來計算開封各旅游資源的綜合得分[2]。其中，Ui為綜合得分，Wi為各指標(biāo)得分，Vi為指標(biāo)權(quán)重。其中，“資源條件”和“開發(fā)條件及環(huán)境”是根據(jù)問卷調(diào)查總結(jié)賦值的。

表2 開封旅游資源評價表

1.2.1 評價等級標(biāo)準(zhǔn)

旅游資源按自身條件優(yōu)劣分為三級:國際旅游吸引力、省際旅游吸引力和省內(nèi)旅游吸引力，分值分別是90分以上、80～90分和79分以下。

根據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評價》(GB/T18972－2003)標(biāo)準(zhǔn)，綜合得分≧90分，為五級旅游資源，在國內(nèi)外均具有很高的知名度，在國內(nèi)具有較高的壟斷地位;分值在75～89分之間的，為四級旅游資源，在國內(nèi)有較高的知名度，只在某一區(qū)域具有壟斷地位;分值在60～74分之間的，為三級旅游資源，在國內(nèi)有較高知名度;分值在45～59分之間的，為二級旅游資源，在省內(nèi)占有較高知名度;分值在30～44分之間的，為一級旅游資源，只在某一區(qū)域占有一定的知名度，有開發(fā)利用前景[1]。

1.2.2 評價結(jié)果

從表2可以看出，開封五級以上的人文旅游資源共有3個，分別是開封府、清明上河園以及龍亭公園，在國內(nèi)具有很高的壟斷地位，在國外也有很高的知名度。四級的人文旅游資源有2個，說明天波楊府和相國寺在國內(nèi)有很高的聲譽。三級的人文旅游資源有3個，開封風(fēng)味小吃、開封刺繡以及開封鐵塔在國內(nèi)占有重要地位，但國際的知名度比較小。二級的人文旅游資源有2個，翰園碑林、禹王臺公園、蘭考焦裕祿紀(jì)念館在開封本地區(qū)具有很高地位，在省內(nèi)占有重要位置。

1.2.3 結(jié)果分析

從評價結(jié)果來看，達(dá)到五、四、三級的旅游資源具有較為廣闊的發(fā)展空間，可以考慮設(shè)為重點發(fā)展的旅游景區(qū)。比如開封府、清明上河園、龍亭公園，每年不管冬夏春秋都有大批全國甚至世界各地的游客來到開封游覽，參觀這些留存的文化及影視主題公園。隨著這些主題公園的快速發(fā)展，現(xiàn)在又有一系列新的旅游活動項目在開封迅速發(fā)展。

二級旅游資源為普通級旅游資源，對這些旅游資源開發(fā)前應(yīng)進一步補充科學(xué)、詳實的可行性分析。

開封除了上述的旅游資源外，還有一些尚未完全被開發(fā)且具有較大發(fā)展?jié)摿涂臻g的旅游資源:汴京公園、森林公園、繁塔、山陜甘會館以及開封的一些很有發(fā)展?jié)摿Φ拿耖g藝術(shù)，如“清明上河園”、汴繡、朱仙鎮(zhèn)木板年畫、官瓷等;開封的一些極具發(fā)展?jié)摿Φ拿牢叮玳_封灌湯包、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、燴面、花生糕、炒涼粉、炒紅薯泥、黃燜魚、羊肉炕饃、鍋貼、桶子雞等等。

2 開封旅游資源的發(fā)展策略

近年來，開封的旅游業(yè)發(fā)展迅速，但仍存在很多問題。通過以上的分析，筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個方面著手，促進開封旅游業(yè)的發(fā)展。

2.1 準(zhǔn)確定位、突出特色

在市區(qū)旅游上定位準(zhǔn)確，突出開封特有的“宋”，即“宋都文化旅游”;“古”，即古都城、古文物、古遺址。要開發(fā)利用并且保護好這些古都城、古文物、古遺址;“人”，即開封的歷史名人，如包拯、岳飛、楊家將、寇準(zhǔn)等這些有口皆碑的歷史人物;“水”，即是古都開封的河湖水景這一特色，然而由于歷史等原因，這一水面旅游資源在一定程度上遭受損失，所以在科學(xué)合理利用的同時，給與其充分保護也顯得尤為重要[3]。

另外，開封市的“小三輪”也是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣粌H可作為開封的一種流動標(biāo)志，還可成為開封的流動廣告。

2.2 促進形象宣傳，提高開封知名度

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅速發(fā)展，開封也應(yīng)與時俱進地充分利用這些重要渠道來為開封旅游事業(yè)的發(fā)展增添力量。洛陽、安陽、焦作等地都有在央視新聞頻道、綜合頻道等電臺為其旅游業(yè)作形象宣傳，來增加其旅游地的知名度[4]。所以，開封也可以在網(wǎng)絡(luò)、電視等新聞媒體上為自己的旅游景點作宣傳，提高開封的知名度。

2.3 加大對旅游業(yè)的支持力度

當(dāng)?shù)卣梢约哟髮β糜螛I(yè)的支持力度。一方面支持旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在對市區(qū)旅游、郊區(qū)旅游等旅游市場的開發(fā)方面給予大力支持;另一方面進一步支持和完善招商引資優(yōu)惠政策，鼓勵國內(nèi)外客商來開封投資。要加大對開封環(huán)境的整治力度，積極整頓旅游市場，規(guī)范旅行社及住宿賓館，保護游客和經(jīng)營者的合法權(quán)益，使開封旅游業(yè)朝著更加全面協(xié)調(diào)的方向發(fā)展。

2.4 借助“菊花花會”推廣開封旅游業(yè)

開封菊花花會始創(chuàng)于1983年，有效地增加了開封的知名度。借助“菊花花會”開展豐富多彩的文藝表演、民間藝術(shù)表演、書畫筆會、攝影展覽、文化書市等活動、風(fēng)味小吃展等經(jīng)貿(mào)活動，使得來開封的游客逐漸增多。通過這些豐富的活動，也能有效地促成經(jīng)貿(mào)洽談、產(chǎn)品促銷以及招商引資。

2.5 全民參與開封旅游事業(yè)，樹立良好開封形象

開封人民的大力支持是開封旅游業(yè)得以真正廣泛開展的重要前提。開封旅游業(yè)的發(fā)展與進步需要開封人民真正融入其中，開封人民的日常行為舉止是開封旅游形象的一部分，這會直接影響到游客對開封地區(qū)的感知、印象和評價[5]。良好的文化素養(yǎng)、淳樸的民風(fēng)、和諧的人際關(guān)系以及熱情好客的態(tài)度都有助于開封旅游業(yè)更好更快發(fā)展。

4 結(jié)語

開封有著相當(dāng)豐厚的文化旅游資源，應(yīng)采取適宜的開發(fā)策略。準(zhǔn)確定位、突出特色;促進形象宣傳，提高開封知名度;借助“菊花花會”大力推廣開封旅游業(yè)，加大對旅游業(yè)的支持力度，樹立開封良好形象等。另外鄭州新區(qū)的東擴對開封也是一個良好機遇。要善于抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)，發(fā)揮、利用好開封自身的優(yōu)勢，促進開封的旅游業(yè)不斷發(fā)展。

[1]李永文，史本林.開封市旅游資源評價及其開發(fā)對策[J].中國人口·資源與環(huán)境，2000，10(S2):39－40.

[2]徐建華.現(xiàn)代地理學(xué)中的數(shù)學(xué)方法[M].北京:高等教育出版社，2010:224－230.

[3]田茂德.從文化旅游的角度看開封旅游業(yè)的發(fā)展趨勢[J].經(jīng)濟視角(下)，2013(12):46－47.

[4]李利，喬恩鳳.古都開封旅游業(yè)發(fā)展研究[J].旅游縱覽(下半月)，2014(8):214－216.

[5]郭鵬飛，張芳芳.開封市文化旅游資源開發(fā)的問題與對策[J].旅游縱覽(下半月)，2014(8):133.