“稻花蝦”老農的立體生財經

在淮河中游安徽鳳臺縣錢廟鄉張池村，水稻田里生長著一種專吃稻花的小龍蝦。置身這個聞名遐邇的瓜果飄香魚躍蝦跳的立體有機農業生態園里，仿若進入一個現代化、生態化的農業生產“大車間”：水稻、蔬菜、龍蝦、鱖魚樣樣有，不上一粒化肥、不打一滴農藥，不撒一顆飼料，個個都是高價貨：一斤有機稻蝦米10元，一斤小龍蝦25元，一斤鱖魚40元，一斤紫芋8元……一畝地在這個農場主手里一年有3次豐收的喜悅，畝均收益達5000元，而傳統莊稼種植能手畝地效益只有幾百元。這個傳奇農場主像變魔術一樣把10多種動植物集聚在一片土地上，創造出多物種種養平衡共榮零排放的立體生態農業模式。

■建筑老板追夢水稻田

幾年前，劉傳光在自家和親戚的30畝農田里搭了個簡易棚，夢想揚帆啟動“稻蝦共育”實驗。從土地的合理設計到套種的蔬菜品種，他進行精確的成本分析：每畝田改造費167元，龍蝦防逃設施投入30元，種苗40元，飼料80元，蔬菜種植人工費250元……每畝成本總共不到900元，同時要使各類品種平衡生長，特性上趨利避害、相互促進。劉傳光此時感到知識的嚴重缺乏，他購買了大量農業科技書籍研讀，每天像上足了發條的鬧鐘一樣日日潛心鉆研，花掉大把積蓄跑遍了大江南北去和專家們交流專業知識。也有些親朋對他冷嘲熱諷，說那是科學家干的燒錢活，劉傳光的舉動實在是太荒唐不知道天高地厚瞎折騰！

而劉傳光不為所動就像著了魔一樣，一頭扎進了立體生態農業的鉆研中，他發誓：不干出點名堂絕不收手！苦心人天不負，在安徽省農科院水產研究所專家的幫助下，劉傳光歷時3年，終于摸索出一條“農田溝、壟、面相間，稻蝦共育，兼種蔬菜”的高產之路，試驗田畝均產龍蝦180公斤，水稻、小麥及其他經濟作物1412公斤，年均畝產值8000元以上，畝均收益達5000元以上，這組震撼的數字令全縣沸騰了！

■稻蝦共育水田產黃金

2007年，他在張池村以每年每畝1000元的租金從農民手中租賃500多畝農田，創辦了豐華農業生態科技示范園。此刻，老劉的兒子劉焱和外甥董旭分別畢業于安徽建工學院和合肥工業大學，爺仨對示范園進行科學規劃開發，把土地撤小田并大田集中規模經營，修整道路，配套水系，豎立標牌，疏通溝渠和地下自動排水通道，以10畝為一單元，按照20%、10%、70%比例改造成“溝一埂一面”，改造后的埂坡面以毛豆、玉米、豆角、扁豆、小白菜等種植為主，一年三茬，堤壩部以種植耐旱作物西瓜、紅薯、辣椒、大蒜、黃心烏等為主。田地四周開挖兩米多寬1米多深的回形溝，溝內按比例放養不同數量的龍蝦、鱖魚、白鰱，田面種植優質小麥和有機水稻。

為改善土壤理化性能，增加有機質含量提高作物抗病、抗蟲和抗旱澇能力，劉傳光將農經作物下腳料養豬，然后利用豬的糞便集中進入沼氣池進行發酵，產生的沼氣作為生產生活燃料，沼液、沼渣進入農田和溝槽，用于肥田肥水，沼氣用于職工生活。經測算，“麥蝦共育”期間畝均小麥產值銷售達1100元以上，回形溝每畝水面培育的商品蝦、龍蝦種苗及其他水產品產值4000元左右。

立夏后生態園便進入黃金稻蝦生態共育期。6月份小麥收割秸稈還田后，將田四周筑起小埂，從沼氣池中收集出的有機肥按每畝6000公斤灑入大田，然后犁耕深翻放水肥田。在6月中旬有機水稻栽插10天返青后，在田四周小埂每隔10米挖開通道，將回形溝繁育的龍蝦種苗按每畝4000只左右讓其自由進入稻田。

為何精確到放養4000只蝦苗？這是他承擔一項省級研究課題多年實驗得出的結論：少于4000只效益沒有最大化，多于4000只蝦子一多夾毀秧苗。利用該模式平均每畝稻田銷售商品龍蝦100公斤以上，畝均銷售產值3000元，畝產優質水稻500公斤，加工成有機稻米350公斤，畝均銷售產值8000元以上，加上“麥蝦共育”合計每年畝綜合平均產值9300元左右，年利潤5200元。

在劉傳光的生態園，土地利用程度極高，種植養殖結構合理：示范園的中間是稻田，四周是養龍蝦的水溝，邊上則是種朝天椒、蔬菜的壩埂和坡面。每畝地中稻田面積約占70%，水溝占20%，田埂和坡面占10%，構成了一幅立體現代農業的畫面。