集成多元模式 助力休閑農業發展

邱海燕/江蘇省啟東市農業技術推廣中心

彭 鵬/啟東市農村環保能源技術推廣站

江蘇省啟東市江海資源豐富，自然風光旖旎，發展休閑農業的資源條件優越，全市農莊、民宿、星級企業、農家樂休閑農業主體有83家，占地面積5.21萬多畝，總資產達15.83億元。擁有南通市級休閑農業精品景點近20個，年均開展農事節慶活動17次。“華夏牡丹”“尋海時光”“地產三寶”等多條休閑農業精品線路獲得消費者青睞。榮獲全國休閑農業與鄉村旅游示范縣稱號。啟東市在休閑農業發展過程中，大膽探索，創新舉措，集成推廣各種模式，不斷延伸產業鏈條，走出一條具有自身鮮明特色的發展之路。

集成模式

啟東找準優勢和定位，依托資源條件，突出主題和特色，實施差異化發展戰略，建設休閑農業精品項目。以創建全國休閑農業和鄉村旅游示范縣為契機，不斷推動全市休閑農業發展模式的集成與推廣。

休閑農業+鄉村旅游。挖掘鄉村生態農業優美的景色和寧靜優越的環境，以農村獨特的田園風光觀賞、農事勞作及農村的風土人情體驗為基礎，推動休閑農業與鄉村旅游結合發展。以大自然和星河灣度假村等為建設重點，發展生態農園、野營基地、戶外環境教育基地。以渤大花卉世界、南陽現代農業產業園為建設重點，根據農業種植活動類型，設置游客參與農業勞作、收割、采摘等相關產品，推廣租地、認養等活動，引導游客體驗農村生活和農事活動。

休閑農業+數字推廣。積極推動“互聯網+”，加大休閑農業營銷推廣力度，推進智慧旅游建設。主要景區實現智能導游、電子講解、實時信息推送功能，通過網絡、電商平臺等加大重點休閑線路及休閑產品的宣傳推廣，實施網絡促銷政策，不斷深挖游客目標市場。如惠萍水果小鎮，暢銷推廣全鎮四季水果主題旅游產品，“互聯網+”模式推動全鎮集聚發展果蔬采摘、民俗體驗、沙地民宿、農家樂等休閑旅游項目，打造融“大自然、深生態、活文化、真生活”于一體的鄉村旅游勝地；呂四盈港市場依托呂四漁港豐富的海洋資源，通過電商平臺推廣，發展為一座集休閑、購物于一體的休閑農業示范點，探索出休閑旅游與互聯網電子商務相結合的成功經驗。

休閑農業+康養服務。啟東休閑康養產業不斷發展。全市社會福利中心，集醫療、療養、康復于一體，具備標準化服務體系和先進的管理監督體系，常態化開展聲樂、攝影、書法等康娛文化活動。同時，以老年人的實際營養需求為前提，提供多品種、多形態的營養膳食，并提供痛風飲食、無糖飲食等特殊餐飲服務；啟隆融欣生態農莊，將傳統的建筑樣式及園林式空間格局巧妙運用于現代休閑度假，營造清新高雅的生活氛圍，農莊種植有機黑麥、黃豆和蔬菜等作物，將休閑農業的健康元素充分展示；呂四的鶴城生態農莊主打“生態健康”牌，種植的有機農產品別具特色，美食產品主要包括美食制作、美食品嘗和美食健康三部分，美食制作由專業廚師現場表演烹調，游客除了品嘗美味佳肴外，還可學習精湛的廚藝，獲得健康美食知識。

休閑農業+民俗文化。深入挖掘當地的沙地文化、江海文化、民間運動等傳統民俗文化。如開展沙地婚禮、傳統曲藝、挑花擔、打腰鼓、打蓮湘等民間文藝的挖掘；開展江海文化民俗展，通過文字、圖片等形式，將各種鄉村文化進行鮮活的展示與推廣；組織啟東版畫藝術節，設計以啟東版畫為主題的旅游紀念品，宣傳推廣版畫的魅力，促進商業價值的發揮；組織中國江海飲食文化節，尋找失去的美食記憶，還原啟東江海特色美食，充分推廣特色傳統飲食文化；啟東呂四開漁節，在呂四港口進行盛大的海祭儀式，還原傳統民間祭拜儀式，百艘漁船在鞭炮與鑼鼓聲中駛向大海的場景壯觀，吸引眾多游客參觀。依托豐富的鄉村及海洋資源，挖掘休閑農業與體育運動結合的旅游產品。策劃舉辦國際國內大型賽事，擴大鐵人三項、風箏沖浪、沙灘排球、自行車騎行賽等品牌賽事。

提升舉措

啟東將休閑農業貫穿一二三產，融合生產、生活和生態功能，緊密連接農業、農產品加工和服務業，不斷推動產業融合發展。通過與基地、農戶、合作社聯合，有效提高組織化程度，使休閑農業體量不斷增大，功能類型不斷拓展。全市休閑農業發展將進一步挖掘資源稟賦，開展資源評價，通過科學編制、強化扶持、優化布局、完善基礎、品牌扶持等措施，促進產業更深融合。

科學編制發展規劃。先后編制《啟東市現代農業發展規劃休閑農業篇》《啟東市旅游業發展規劃休閑農業篇》，全面分析啟東市休閑農業發展現狀，科學評價啟東市休閑農業資源，明確發展目標，優化空間布局。

加強政策扶持力度。推動制定發展休閑創意農（漁）業扶持政策。重點支持獲得全國休閑農業和鄉村旅游四星級以上企業，對能夠發掘傳承農耕歷史文化、傳統民間技藝和農業文化遺產的主題創意農業、休閑農業項目，優先列入上級項目補助。

完善休閑農業基礎。實施休閑農業提升工程，加強休閑農業重點村鎮的道路、停車場、廁所、垃圾箱、污水處理等基礎服務設施建設以及傳統村落的保護修繕。加強人才培養和行業服務突破，每年舉辦1～2期休閑觀光農業管理人員和從業人員培訓班，提升休閑農業發展層次。

加大品牌宣傳推介。培育知名品牌，按照點、線、面結合的思路，在整合優化的基礎上打造示范點、江蘇省休閑農業系列精品村、休閑農業與鄉村旅游精品線路、江蘇省創意農園區。積極實施品牌發展戰略，利用啟東對外農業招商會充分宣傳啟東休閑農業，重點塑造和推廣“江風海韻，東疆樂土”“千年漁港，東勝瀛洲”“江海新明珠，上海后花園”和“江海之濱，最美鄉村”的區域旅游形象，增強啟東休閑農業與鄉村旅游市場影響力和競爭力。