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芬蘭四色

2014-12-29 00:00:00金角
頌雅風·藝術月刊 2014年12期

似乎只有在冬季才適合講述芬蘭的故事。這個在冬季只有兩個小時白晝的國家,充滿了童話的味道。

似乎只有在冬季才適合講述芬蘭的故事。這個在冬季只有兩個小時白晝的國家,充滿了童話的味道。背著禮物袋的圣誕老人、歡快奔跑的馴鹿、煙囪冒白煙的雪房子…每年冬天父母都會和孩子們講述這個如篝火一般溫暖的故事,足以讓我們抵御整個冬天的寒氣。

芬蘭可能是離中國最近的歐盟國家了,從北京飛去芬蘭的首都赫爾辛基(Helsinki)只需要8個小時。這個看似遙遠的北極圈國家跟溫暖的南歐國家比起來竟然更觸手可及。曾經有芬蘭朋友跟我開玩笑,“在芬蘭和中國之間只相隔了一個國家。”我一查地圖還真的是,兩國之間的國家就是俄羅斯。不過這件事確實有趣,從飛機上一覺醒來,就來到一個全是金發碧眼美女的國度。另一個值得驚訝的是這里的建筑,讓人覺得自己來到了俄羅斯!建筑依舊保留著被俄羅斯殖民過的痕跡,估計芬蘭是唯一一個在城市建設中帶著“社會主義意味”的歐盟國家。

從赫爾辛基碼頭出發向北,步行10分鐘即可到達赫爾辛基大教堂(Helsingin Tuomiokirkko),也叫白教堂。如果說這座教堂跟其他歐洲教堂有什么不同,那肯定是它的路德派風格。相較于其他歐洲國家,基督教傳入芬蘭較晚,人們更多的是信仰新教路德教,這座教堂順應而生。教堂由德國建筑師恩格爾(CLEngel)于1852年建造,我猜測用德國建筑師是因為北歐的路德教派是從德國傳入的,不過德國境內甚少路德宗風格的教堂,所以白教堂沒有受到德國建筑風格的影響而自成一派。乳白色的教堂主體和淡綠色的圓頂仿佛吸收了芬蘭的所有日光,像是童話中冰雪世界里的教堂。教堂外的百級臺階使得整座建筑高出海平面80多米,宏偉的氣勢和精美的結構使其成為芬蘭建筑史上的經典,成為赫爾辛基市的地標建筑。同時,也是芬蘭最受歡迎的結婚場所。

在教堂前坐落的是參議院廣場,廣場上樹立著建于1894年的沙皇亞歷山大二世的銅像,以紀念他給予芬蘭廣泛自治。廣場兩側分別為內閣大樓和赫爾辛基大學。說到赫爾辛基大學,先得說下芬蘭的小貼士,在芬蘭,公廁往往需要收費,即使是在火車站或百貨公司內的公廁,也要收取一歐元的使用費。這使得赫爾辛基大學成為為數不多的免費公廁之一。

除了赫爾辛基大教堂,另一座聲名遠揚的教堂要屬烏斯佩斯基大教堂(Orthodox Uspensky Cathedral)了,從赫爾辛基大教堂向西步行5分鐘即可到達坐落于卡達亞諾伽半島的山坡上的烏斯佩斯基大教堂,它于1862年由俄羅斯建筑師建造,設計風格也是在東歐國家中較常見的東正教堂,紅色的墻面加上綠色的洋蔥頂,頂部的十字架金光閃閃,有一股濃濃的俄羅斯風情,教堂背面也有紀念俄國沙皇亞歷山大二世的石碑,可見俄國殖民對于芬蘭的影響之深。

海水包圍著芬蘭陸地,陸地又被森林大面積覆蓋,平地在芬蘭土地上就顯得特別珍貴,這也使芬蘭成為最容易接近大自然的國家之一。大部分芬蘭人都在森林里建造了私人夏季小木屋(Summer Cottage),雖然建好后主人每年夏天大約只在這里度過2周,但是屋子里五臟俱全,不但有應有配套家具,還有各種廚具,每天都可以在屋子里烹調從森林里捕獲來的獵物及采到的蘑菇。即使屋子里沒有自來水和洗澡房,也一定會有間桑拿房,據說桑拿是芬蘭的“靈魂”,如果他們沒有自己的桑拿房,都不好意思說自己是芬蘭人,且桑拿房一定要是燒木頭供熱,這樣熱度才會剛剛好。

在夏末秋初的時候,我們開車從赫爾辛基往東南方向約350公里可以到達南芬蘭省(Southern Finland)的帕里卡拉(Parikkala),因為已經靠近俄羅斯邊界,所以這里還樹立著用俄語寫的禁止繼續前進的牌子,我們的度假小屋就在這里。屋后有一條水溝,乘小船從水溝穿越層層水草之后,一大片湖泊出現在眼前,即使知道這只是“千湖之國”的其中一片湖泊,但還是被這里的風景震驚得啞口無言,冰藍色的水色映襯著紫色的天空,只有在夢境中才能遇見這樣的場景。空氣中沒有任何雜質,只能聽到自己的船槳聲和岸邊啄木鳥啄木頭的聲音。芬蘭的森林與湖泊不屬于國家而屬于人民,不像是國內的熱門景點,在這里我們是附近僅有的居民,這一片湖泊和周圍的森林也只有我們踏進。在靠近岸邊的地方,事前已經放入了漁網,把漁網中的魚倒入船中的木桶里,便可回家準備晚飯。魚去掉頭和內臟,燒烤之后放入面包里,就做成了芬蘭獨有的魚雞面包(Kalakukko),配上一瓶芬蘭伏特加和沙拉,聽一曲芬蘭傳統民謠《甩蔥歌》(Ievan Polkka),再去桑拿房里泡一會兒,這就是最完美的芬蘭森林夜晚。

清晨可以去周邊的觀鳥塔走走,森林愛好者們在靠近水源的地方建造了很多鳥類棲息所,每逢早晚都能看到鳥群出歸巢,朋友之間還可以比賽看看誰找到的鳥種類最多。觀鳥塔附近的帕里卡拉雕塑公園(The Parikkala Sculpture Park)實在是不好找,經當地人帶領才找到。這里像是芬蘭雕刻家Veijo Ronkkonen最詭異的夢境,他在園中創作了約450尊雕像,無不滲透了黑暗與神秘的氣息。其中有200座雕刻的是他做瑜伽時的各個動作,為了表現真實感還用了假牙和假眼珠子。園內裝有很多喇叭,不停播放著恐怖的暗黑音效。據說Veijo Ronkkonen用了大概50年的時間建造了這些雕塑,即使在他死后,他和他的這些雕塑作品也沒有受到市場認可,網上也很難找到相關信息,連公園門票都是免費的,不禁讓人唏噓。

大部分芬蘭人是內向的,不知是否源于芬蘭寒冷的天氣。有一個笑話是說怎樣鑒別一個芬蘭人是否內向的:如果是一個內向的芬蘭人,他在跟你說話時會看著自己的鞋;如果是一個外向的芬蘭人,他在跟你說話時會看著你的腳。不過當嗜酒成性的芬蘭人喝完酒后,體內的語言功能才終于被打開,摟著你一邊喝酒一邊聊家常聊你家的貓絕育了沒等等不著調的話。據說他們喝酒之后的工作效率也確實比較高,如果要跟他們交朋友一直要適應他們喝酒前的悶騷和酒后的跳躍。除了桑拿、金屬樂以及酒精,糖果也是芬蘭人的愛好之一。如果一定要我用一種味道來形容芬蘭,估計只能是甘草味了。我一直都想不通為什么世界上會有人喜歡這種又苦又咸又帶著藥味的糖果,吃起來就像是小時候奶奶強行灌進你嘴里的從赤腳醫生那里抓來的中藥。

芬蘭的冬日又要到了,這個關于冰雪世界的故事估計又要重講一遍。夏至時的午夜陽光雖然聽起來遙遠,但何嘗不是一種期盼呢?

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