3問維生素C

維生素C真的有那么神奇嗎？

維生素C被很多人當作“感冒克星”，甚至有媽媽說，給寶寶吃了維生素C補充劑，寶寶都不感冒了。它真的很神奇嗎？都有哪些神奇的作用呢？

維生素C，學名抗壞血酸，被大眾高度重視。身為一種高效的抗氧化劑，維生素C確實因為參與了人體內的一些反應而擁有了某些神奇的功效。比如：維生素C可以促進膠原合成，預防壞血病;可以促進有機物或毒物羥化解毒，增強藥物或毒物的解毒過程;可以促進抗體形成;可以促進鐵的吸收（是治療貧血的重要輔助藥物），還可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機體的毒害作用;能清除體內的各種自由基因此，維生素C能夠幫助人體在生病時緩解癥狀或者加速愈合。

維生素C有治療作用嗎？

傳說中維生素C對于燙傷、感冒、過敏等問題的治療作用，是真的嗎？

●燙傷能加速燙傷后皮膚愈合。維生素C可以調節細胞間質和膠原的合成，而膠原是血管、疤痕中纖維組織和硬組織（骨、軟骨）基質必需的組成成分。因此，確實有助于加速燙傷后皮膚的愈合。

●過敏主要針對過敏性紫癜和過敏性鼻炎。作為強還原劑，維生素C可阻止相關細胞產生氧自由基，保護血管內皮細胞不被氧化損傷;可改善并影響淋巴細胞合成免疫球蛋白;有助于血管膠原蛋白的合成，降低毛細血管的通透性，并減輕血小板的聚集，使血流暢通、減少滲出，促進過敏性紫癜的恢復。而由于它在體內能夠抑制組胺的生成，并能夠改善毛細血管通透性，減少組織液滲出，因此有助于減輕流涕、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。

●感冒很遺憾，維生素C只能協助減輕感冒癥狀，并沒有治療作用。只能說，當以藥物劑量使用一段時間后，具有微弱的抗組胺作用（組胺會讓人打噴嚏、流鼻涕、鼻塞），抗組胺藥就是一類治療感冒用藥，可緩解上述感冒癥狀。因此，維生素C只能協助減輕部分的感冒癥狀。

如何補充維生素C？

如何給寶寶補充維生素C，食物就足夠了嗎？

●不同年齡段寶寶對維生素C的每日需求量為：

父母必讀提示

●水果最好直接食用，蔬菜避免長時間烹調，這樣能最大程度保留維生素C。

●額外補充過量，有可能導致腹瀉、多尿、皮疹，形成草酸及尿酸結石等，損害寶寶健康。

正常情況下，每日奶類、新鮮果蔬所提供的維生素C的量，足以滿足寶寶需求。只有出現生長發育遲緩、貧血、傷口愈合差、反復牙齦出血、免疫力低下、反復感染、腹瀉、納食差等情況時，才有可能需要通過制劑補充，且要在醫生的指導下，選擇適宜的劑型補充。