臨滄市馬鈴薯產業發展現狀存在問題及建議

孫剛 楊永梅 羅璐萍

摘要：在冬季，馬鈴薯的生產是臨滄市主要的農產品之一，同時也是臨滄市農業非常重要的組成部分，對臨滄市整體的經濟發展有非常重要的作用。本文主要分析了臨滄市馬鈴薯產業的發展現狀，產業優勢以及存在的問題有哪些？并根據存在的問題提出了相應的解決措施。

關鍵詞：臨滄市馬鈴薯;產業發展狀況;存在問題分析;

臨滄市主要有四大糧食作物，即水稻、玉米、小麥和馬鈴薯。而馬鈴薯是冬季的主要農作物，得到了臨滄市委、市政府的高度重視。他們將冬季馬鈴薯的生產作為全市糧食增產和給農民增加瘦的重要措施來抓，并大力的推廣更多先進的技術，將它們引入到馬鈴薯的生產環節中，使馬鈴薯的生產得到了非?？焖俚陌l展，不但提高了臨滄市整體的經濟效益，還在完善和打造馬鈴薯產業的體系、經營體系和品牌上步入了一個新的臺階。

一、臨滄市馬鈴薯產業的優勢分析

（一）氣候環境的優勢

臨滄市屬于云南的一個地級市，那里屬于亞熱帶地區，地形地貌復雜多變，是一個冬無嚴寒、夏無酷暑的一個城市，而且降雨量非常大，陽光日照也比較充足，所以給馬鈴薯產業帶來了很大的氣候環境優勢。

（二）土地和水資源的優勢

臨滄市土地資源非常豐富，每年可供耕地的面積將近有26.7萬公頃。臨滄市的土地有一個非常明顯的特點，就是以紅土為主，而這種紅土壤非常適合馬鈴薯的生長。再加上，土地土層比較深厚，土壤肥沃，土壤松軟，透氣性還很好，給馬鈴薯的生長提供了很大的生長空間。此外，臨滄市還有豐富的水資源，有比較多的河流，所以也會給馬鈴薯產業帶來很大的優勢[1]。

（三）地理位置和市場前景的優勢

因為臨滄市的政府是非常重視本市區基礎設施建設的，所以給臨滄市帶來了非常便利的交通環境。如航空、鐵路、公路、水運等等，四通八達，不但縮短臨滄市和省市之間的距離，就連省以外的運輸都非常的快速和便捷。而且，因為臨滄市與緬甸距離比較近，所以還可以通往緬甸以及東南亞等國家進行出口銷售。還有一點，臨滄市馬鈴薯上市的時間還是全國馬鈴薯市場供應量和上市量比較少的時期，所以會有很大的市場價值和發展前景。

二、臨滄市馬鈴薯產業存在的現狀分析

（一）馬鈴薯種植的面積和產量持續增加

在2016年的時候，臨滄市的馬鈴薯種植面積在1.45公頃，產量是在25.06萬噸，經過計算可以發現，每畝地產量是在1154.8kg。這個數字和2010年相比，種植面積增長了40%多，產量增高了90%，平均每畝地的產量增長了35%左右。而且呈現每年遞增的情況，由此我們可以看出，臨滄市馬鈴薯每年都在持續穩定的增長，而且產量也呈現逐年增高的事態。

（二）馬鈴的技術基本形成

因為冬馬鈴薯的種植和生產受到了臨滄市政府的重點關注，所以臨滄市加大了對馬鈴薯技術的研究，并為了更好的研究建立了臨滄市試驗站，給馬鈴薯技術的研究和試驗提供場所。此外，各個區縣也都建立了馬鈴薯的工作站，并引進了很多的新品種，推動了馬鈴薯集成技術的發展和應用。而且對冬季的馬鈴薯生產技術來說，也每年都在逐步的完善，實現了農業、機械和藝術進行完美的融合，更使病蟲害的防治和測土施肥配方得到了大面積的應用。

（三）冬季馬鈴薯的高產呈現穩步發展

就臨滄市來說，因為具有非常強大的產業優勢，所以冬季的馬鈴薯產量很高。記得出現歷史最高的產值案例是在2016年的12600元/667m2，所以也推動馬鈴薯成為臨滄市重點的農業發展項目。通過對部門行業的統計分析，在2016的時候，馬鈴薯的高產示范基地達到了0.41萬公頃，幾乎都是適合馬鈴薯生長的主要地區，經過專家分析[2]，這些高產示范區的產量是在2339.8kg/667m2 ，非示范區的產量是在1847kg/m2 如果按2600元一噸來計算的話，純收益是在6800多萬元，給農民的收入進行了大幅度提高。

三、臨滄市馬鈴薯產業存在的問題分析

（一）種植馬鈴薯的自給率還是非常低的

雖然臨滄市的冬季馬鈴薯的發展事態比較好，但是還沒有真正的達到持續穩定的發展，還是屬于初級階段，仍然有很多的問題存在，首先就是種薯的自給率比較低。就目前來說，臨滄市僅僅在雙江縣的大文鄉青平村建立了馬鈴薯的繁殖基地，每年生產出來的馬鈴薯種子是在將近在29萬噸，根本就無法達到對馬鈴薯種子的需求，所以很多時候是都從多個地方進行調進，如大理、麗江等等，而調過來的種子不但價格高，質量還無法保證，所以會影響到最終的馬鈴薯產量和價格。

（二）價格波動比較大

因為馬鈴薯屬于農業糧食產業，也是人們生活的必需品，所以會受市場環境的發展而變化。根據調查分析，對于臨滄市的馬鈴薯價格來說，波動是比較大的，一般每2-3年就會出現一次大浮動的上漲和下跌過程，月度價格存在明顯的差異性。而每年馬鈴薯的價格高點是在4-5月份。近些年來馬鈴薯的售價普遍有所上漲，馬鈴薯的價格波動不但會影響到市場的穩定，還會影響到農民的收入，所以說，馬鈴薯的價格波動大也是影響馬鈴薯產業發展的重要因素。

（三）缺乏品牌效應

在新時期下，品牌的力度是非常大的，甚至直接影響著在市場的地位。但是就目前來說，臨滄市并沒有重視馬鈴薯品牌的建設工作，所以使臨滄市的馬鈴薯在市場上缺乏一定的知名度，很多消費者并不認識臨滄馬鈴薯，從而影響到馬鈴薯在市場上的競爭[3]。

四、對臨滄市馬鈴薯產業存在問題的對策和建議

（一）要充分利用臨滄市的地理位置和氣候環境，將冬季馬鈴薯做大做強

因為冬季的馬鈴薯在市場上的價格波動比較大，所以想要將臨滄市的馬鈴薯推向市場，一定要將自身的優勢充分利用好，如氣候、環境、土壤以及水資源，在多個適合種植馬鈴薯的地區種植，并引導各個區縣的農戶將馬鈴薯的種植重視起來，將臨滄市的冬季馬鈴薯做大做強。比較適合馬鈴薯的區縣有云縣愛華、沙河、耿馬耿宣、鳳慶營盤和鎮康勐堆等。

（二）對馬鈴薯種薯進行嚴密的把關

我們要知道，想要生產出高質量、高產量的馬鈴薯，種薯是非常關鍵的，所以我們要加強對種薯的質量進行把關。要選擇有生產資質的單位來對馬鈴薯種薯進行檢驗;加強馬鈴薯種薯的準入制度，馬鈴薯種薯在市場上的流通也要嚴格監管，堅決杜絕不合格的馬鈴薯種薯流通到市場，當然也可以構建自己的種薯基地。

（三）加強品牌戰略的實施

我們要知道品牌效應是新時期下最好的宣傳口碑，同時也是馬鈴薯生產過程中的重點，所以臨滄市想要將自己的馬鈴薯發展起來，拓寬市場，一定要通過品牌來占領市場，提高價格，穩定收益。因此我們需要深入的挖掘馬鈴薯的內涵，臨滄市馬鈴薯的特點、優勢，并通過大力的宣傳提高影響力。積極開展“綠色無公害食品”“有機食品”等等，讓更多的消費者認識臨滄市的馬鈴薯。

（四）將科學技術利用起來

想要提高臨滄市冬季馬鈴薯的生產水平和產量，還需要加強對新技術的使用，同時還要將馬鈴薯新品種的選育工作重視起來，要選擇高產、優質的馬鈴薯新品種;積極的推廣信息技術的應用，提高農民使用新技術的能力。我們要知道，新時期下，并不是體力的時代，是體力和腦力相結合的新時代，只有通過新技術和能力，才能真正的提高臨滄市馬鈴薯的產量[4]。

結束語

總而言之，對于臨滄市來說，它有著非常強大的地理優勢和豐厚的資源，而且也是種植冬季馬鈴薯最佳的地方，所以我們一定發揮它的優勢將冬季的馬鈴薯產業做起來，以此來提高臨滄市的經濟發展狀況，以及農民的經濟收入。

參考文獻：

[1]楊國梅，羅璐萍，孫剛. 云南臨滄市馬鈴薯種植生產中存在的問題及產業發展對策[J]. 農業工程技術，2019，39（2）：22-23.

[2]魏龍基，趙亮. 青河縣馬鈴薯產業發展現狀、存在問題與建議[J]. 農業科技通訊，2019，568（4）：38-42.

[3]閆耀廷，侯康鋒. 環縣馬鈴薯產業發展現狀及扶貧建議[J]. 農業與技術，2020，v.40;No.353（12）：159-160.

[4]趙永萍，潘麗娟. 甘肅省定西市安定區馬鈴薯產業發展現狀及對策[J]. 中國馬鈴薯，2019，33（3）：189-192.