朝陽市蘋果樹形更新改造關鍵技術

摘要：我國是世界蘋果第一生產大國，朝陽市是遼寧省蘋果重點產區之一，果業生產已成為朝陽市農村經濟發展的重要支柱產業。為進一步提高果品質量，促進我市果業的可持續發展，在紅富士、金冠、國光等品種上進行蘋果高光效整形修剪改造技術試驗，開展了 “朝陽市蘋果樹形更新改造關鍵技術研究”自選科技攻關項目，經過5年研究已完成全部計劃任務，本文對研究結果進行了報告。

關鍵詞：蘋果樹形;更新改造;關鍵技術;研究

中圖分類號：S661.1 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.24.0065

1 試驗園的基本情況

地點為凌源市刀爾登鎮大北溝果園，品種為紅富士、金冠、國光蘋果，樹為14年生，株行距為4×5米。

2 選材與方法

2.1 提升主干高度與降低樹冠高度技術試驗

選擇干高、樹高、產量基本一致的紅富士、金冠、國光樹為試材。三種樹形分別采用主干提升到1.0米、1.2米、1.4米、1.6米的處理，樹冠高度每年降0.5米左右。

2.2 主枝減少數量與樹體生長發育關系試驗

選擇樹冠大小、主枝數量、樹勢相近的樹為試材，設3個處理，以單株為小區，每處理5次重復，順序排列，各處理在4年內完成。調查兩種樹形主枝留量對樹體生長發育的影響。

2.3 主枝兩側培養下垂枝組技術試驗

選擇枝粗、枝量、枝勢、方位相近的多年生枝為試材，設處理Ⅰ回縮到2年生枝段基部;處理Ⅱ回縮到3年生枝段基部;處理Ⅲ回縮到4年生枝段基部;以不回縮枝為對照，以單枝為小區，每處理5次重復，隨機排列。調查不同枝齡回縮程度對新生枝量及花芽形成的影響。

2.4 不同時期整形修剪與枝量調控技術試驗

以單株為小區，每處理5次重復，順序排列，由單株留枝量控制畝留枝量。調查各品種樹形畝留枝量對樹體生長發育的影響。

3 蘋果改形關鍵技術研究

3.1 提升主干高度與降低樹冠高度技術研究

試驗結果表明：不同提干與降低樹冠高度，對其樹體生長發育都有明顯的影響。通過不同提干與降低樹冠高度，對改善樹冠下的光照狀況，構建標準化樹體結構，提高產量及改善果品質量具有顯著效果。

3.2 主枝減少數量與樹體生長發育關系的研究

試驗結果表明：與對照相比樹勢略偏旺，產量比前兩年略有遞減，第四年基本相近。

3.3 主枝兩側培養下垂枝組技術研究

在主枝兩側培養大、中、小型搭配的下垂枝組，主枝最后部結果枝組距主干30～40厘米回縮，背斜生枝組占2/3。與對照相比，對促發新生枝量、花芽形成、形成標準化樹形具有良好作用。

3.4 不同時期整形修剪與枝量調控技術

枝量的調整原則主要依據全園單位面積內總枝芽量的大小與全園覆蓋率、光照狀況等，與整形修剪同步進行。在全園畝枝量10萬的基礎上，第一年畝枝量減少2.0萬個，第二年減少1.5萬個。

4 蘋果改形配套技術研究

4.1 土肥水綜合管理技術研究

4.1.1 果園種草、生草技術 果園種植牧草（紫花苜蓿、黑麥草和白三葉）或自然生草，生草增加土壤有機質的含量，使土壤營養供應較為均衡，提高了果實的商品價值。以紅富士為例，能使單果重增加13.08%，單產量增加25.59%，一級果、特級果率增加了29.11%。

4.1.2 施肥技術 改形后每生產100公斤果施磷鉀肥5～6公斤及早秋施農家肥200公斤，并對每株樹施用生物固氮肥200克，對增加毛細根量、改善土壤環境、增強樹勢具有良好作用。

4.2 樹體傷疤愈合技術

修剪去大枝后要立即涂抹植物動力2003，并用地膜對傷口進行包裹，以防傷口木質部的干裂，控制傷口處水分的散失，當年初冬時節在傷口處涂抹高離子防凍劑。結果表明：5月28日處理Ⅰ的傷疤開始出現愈傷組織，處理Ⅱ、Ⅲ均未出現，7月10日處理Ⅱ、Ⅲ出現少量愈傷組織，而此時處理Ⅰ的愈傷組織已經出現黃褐色突起。

4.3 控花、控果技術

疏花時應多留20%～30%的花朵數，留果數應加10%的保險系數。

紅富士，強樹、強枝每25厘米留1個果，弱枝每30厘米留1個果。紅富士蘋果一定要留單果、中心果;國光品種精品果也要留單果，在負載量相同條件下，每個果臺留中心果比留雙果和三果的效果更好些，不但產量高，果個大，而且當年成花多，果枝連年結果能力強（國光為46.5%，金冠為83.3%），有利于穩產。

4.4 夏季修剪管理技術

抹除剪鋸口及枝條背上部萌發的無用新萌蘗;主枝上著生的斜生枝，大中型枝組要根據枝的密度進行拉枝，及時調整主枝及枝組角度（拉角要達到140度），培養下垂結果枝組，穩定樹勢，保證產量。

4.5 保護樁的選留技術

落頭時留30厘米左右的保護樁（即帶頭枝），防止腐爛病病菌侵染危害。待主枝粗度大于主干粗度時，再從基部去除，鋸口要留斜口，以避免雨水的淤積，有利于傷口的愈合。

5 結論

通過五年試驗，研究出喬砧蘋果樹更新改造的四項關鍵技術和五項配套技術，提出了蘋果樹利用改變樹形進行更新改造，提高果品產量和質量，即利用過去傳統的三大主枝紡錘形改變為二、三、四主枝開心形。試驗結果表明：采用提升主干高度及降低樹冠高度、回縮下垂枝、減少主枝數量、培養下垂式結果枝組等改形技術，能夠明顯提高果品產量和質量，5年在我市累計示范面積達到5.35萬畝（紅富士2.11萬畝，金冠1.11萬畝、國光2.13萬畝），總產值達4.81億元，新增產值15733萬元，新增純收益11013萬元，對促進果業可持續發展起到了積極作用。

作者簡介：劉曉芬，本科學歷，朝陽市龍城區林業局，林業工程師，研究方向：林業技術。