“粉條大王”的創業路

張琪

松原市寧江區善友鎮新家村村民黃喜忠，今年51歲，是個地地道道的農民。多年來，他憑著生產粉條，走上了發家致富的道路，成了遠近聞名的“粉條大王”。

走進黃喜忠的家，只見寬敞的院子里晾曬著各種各樣的粉條。黃喜忠說：“這些粉條都是用馬鈴薯做成的，是綠色食品。”

此前，黃喜忠是個種地能手，但一直沒走上致富路，還負債近5萬元。在1980年，粉條是搶手貨，有位朋友看到了商機，便找到他。他心一橫，向親戚借了2萬元，跟朋友開了一間生產粉條的作坊。

剛開始，黃喜忠對生產粉條的工序一知半解，于是他一邊學習生產設備的操作，一邊研究粉條的生產工序。有段時間，他在作坊連續干了82天。憑著這一股子干勁，他的作坊一天能生產出300多公斤粉條。經過一段時間的經營，他不但還清了欠款，還賺了千余元。從此，他和粉條就結下了不解情緣。

正當黃喜忠的粉條生意走向正軌時，他的朋友卻撤了資金，萬般無奈下，他賣掉了設備，關閉了作坊。一年后，一次偶然的機會，一位粉條生產商得知他能力強、信用好，便雇傭他銷售粉條。他不負眾望，干得紅紅火火。在此期間，他走南闖北開闊了眼界，還摸清了市場需求。

1989年，黃喜忠自行單干，建了一個20多平方米的粉條生產作坊。當時粉條市場大，他便和工人們加班加點生產，沒有睡過一個安穩覺。辛勤的付出換來了收獲，他生產的粉條質量好，不含任何添加劑，受到了收購商的青睞，遠銷深圳、廣州等地。

生意越做越好，但黃喜忠沒有滿足現狀，在積累了一定資本之后，他和當地的5名村民成立了合作社。他說：“自己再能干也是能力有限，成立合作社，把大家的力量擰成一股繩，把粉條生產形成規模，這樣才能帶動本地農民兄弟一起致富。”

2011年，松原市寧江區吉勝農產品貿易專業合作社正式掛牌成立。黃喜忠籌集了200多萬元資金，用于廠房和冷庫的建設、生產設備的更新，全部實現了機械化。他介紹說，以前一天生產300公斤粉條，現在一天能生產4噸粉條，日產量極大提高，滿足了全國各地前來購買粉條的商戶需求。與此同時，也有一些問題制約著粉條的生產，對此，黃喜忠說：“如果粉條沒有商標，就不能進入超市，我正在努力為粉條注冊商標，這樣粉條有了‘身份，銷售的渠道就會越來越寬。”

對于未來的發展，黃喜忠心中早有規劃藍圖。他說：“過去我們靠種玉米為生，一年到頭掙不了幾個錢。現在我們利用合作社流轉土地，可以全部種上馬鈴薯。這樣既能滿足生產粉條的原材料供應，同時還能增加本村農民的收入。”今年，他種了15公頃馬鈴薯作為實驗田，并計劃明年流轉50公頃土地，全部種植馬鈴薯。他說：“到2016年準備注冊股份制公司，形成‘公司+合作社+加工戶經營模式，為粉條生產再發展創造條件。”

如今，“粉條大王”黃喜忠正在一步步實施他的規劃藍圖，他說：“村民看得起咱，咱就不能給大家丟臉。我只有勤勤懇懇、腳踏實地地工作，才能不辜負大家的期望。希望通過土地流轉將整村發展成為馬鈴薯種植村，發揮合作社的龍頭帶動作用，讓農民走上致富路。”