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高端礦泉水淡季促銷意欲何為

2014-12-23 15:04:50
食品界 2014年12期

在各飲用水品牌的促銷已逐漸淡化后,阿爾山卻不按常理出牌,在傳統淡季“變本加厲”做起了促銷。據了解,在中石化易捷便利店,阿爾山礦泉的促銷價格已經跌至原價一半。業內人士分析,阿爾山此類做法的目的就是為了擴大品牌認知度,為來年的市場打基礎。不過,該行為遭到了同行質疑,稱其效果有限,不會引領行業新一輪促銷。

阿爾山促銷仍繼續

今年的包裝飲用水市場競爭尤為激烈,其中高端品牌也從今夏起,難得“自降身價”加入了促銷戰,更讓人意外的是,即便銷售旺季已過,但阿爾山的價格促銷戰略還在持續。

在北京的中石化易捷便利店,阿爾山旗下高端品牌阿爾山礦泉成為該店為數不多的促銷產品。其促銷單顯示,阿爾山礦泉550毫升每箱原價120元,促銷價格為70元,相當于打了6折;330毫升每箱則從108元的原價降至58元,相當于便宜了一半。實際上,早在8月,阿爾山礦泉就在易捷便利店開始了降價促銷,當時的促銷內容為第二箱半價,相當于打了7.5折。

值得注意的是,就在易捷便利店,曾與阿爾山對戰促銷的昆侖山,已經恢復了132元的原價,其他品牌飲用水也并無折扣。同樣在1號店等電商渠道,昆侖山和恒大冰泉等品牌,除了一些“買整箱水送小禮品”等活動外,也都取消了其他促銷手段。

淡季營銷搶市場

食品飲料行業營銷戰略專家徐雄俊介紹,隨著天氣轉冷,9月后包裝水飲料行業進入了銷售淡季,水企也逐步放慢了促銷節奏,因此像阿爾山一樣在傳統淡季加大力度促銷屬于非常規做法。他分析,阿爾山礦泉反其道而行之,原因無非有二,其一是為了消化庫存;其二也有趁著淡季對手少的契機,加強營銷的可能。

為了探究阿爾山半價促銷的意圖,記者聯系了阿爾山飲品(北京)有限公司的相關負責人,該負責人稱需要進一步核實并提供了負責銷售的王姓負責人電話,但是該王姓負責人以“不清楚”為由拒絕了采訪。

中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示:“中石化易捷的做法是與產品公司直接簽署全國性合同,不會從經銷商進貨,因此促銷肯定是阿爾山公司的整體戰略?!敝斓づ钔茰y,從今年阿爾山的攻勢看,繼在萬達等院線渠道全面“替代”昆侖山的銷售后,阿爾山又在加油站等特殊渠道正面迎戰昆侖山,由此可判斷,今年阿爾山礦泉的銷量比往年有所提升,因此淡季促銷的直接目的就是提高消費者對品牌的認知度,擴大影響力,為進一步搶奪市場打基礎。

難有同行應戰

上述兩位行業專家均表示,對于阿爾山而言,即便半價促銷也不至于虧本。“從阿爾山礦泉目前的銷售區域來看,重點在黃河以北,因此其運輸費用較低,大箱的生產成本以及運輸、營銷費用加起來在32元/箱左右,因此降價也是有利可圖的,只不過是犧牲了當前利益,以此來換取此后的市場份額而已。”朱丹蓬如是說。

對于阿爾山是否會持續做促銷,朱丹蓬表示這將取決于阿爾山的運營戰略?!敖祪r促銷手段實則對產品的品牌有直接傷害,但是卻能擴大產品影響力,如果阿爾山的品牌有了足夠的影響力,此類打法就會停止,但是從目前阿爾山的市場份額來看,相較于昆侖山以及恒大冰泉,其品牌認知度、營銷力度以及渠道上均處于劣勢,所以明年依然會延續以價格換市場的戰略。”

記者聯系了一位與阿爾山礦泉價格相仿的水產品企業負責人,提出“是否會跟風促銷”的疑問。該負責人稱:“今年確實感受到了來自其他同行的競爭壓力,不過全年促銷計劃已經接近尾聲,不會跟著單一品牌的降價而臨時調整營銷計劃?!贝送猓€補充道,雖然淡季營銷會起到一定的對比效果,但由于飲用水整體需求量減弱,其營銷效果也會十分有限。endprint

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