葡萄香甜人歡笑“一村一品”再登高

◇文/朱奕霖（江西師范大學）

800 米葡萄長廊，300 畝標準化葡萄園，300 個鋼架大棚，這是記者在毓秀山生態葡萄園內看到的場景。棚內枝葉繁茂，圓潤汁滿的果實順藤而結，晶瑩剔透，秀色可餐。

毓秀山生態葡萄園位于新余市毓秀山湖陂管理處，由新余市仰天崗葡萄科技有限公司創建。園內葡萄大棚采用鋼架結構，種植品類眾多，且十分注重種植技術的推廣運用。經過4年的發展，葡萄園已經成為新品種、新技術的示范地，周邊葡萄產業的輻射源頭及觀光旅游的休閑地。

依托示范村，再上新臺階。葡萄園地處的湖陂村，90 年代初就開始種植葡萄。經過20 多年的發展，湖陂村積累了豐富的葡萄種植經驗。2005 年，湖陂村被授予“一村一品”省級示范點。如今，湖陂村每家每戶都種上了葡萄，種植面積達2800 多畝。鑒于良好的發展態勢，毓秀山生態葡萄園建設了高標準、高質量的葡萄產業基地，成為新余市葡萄產業可持續發展的示范企業，從而推動了葡萄產業走上新的臺階。

改良品種，提升葡萄品質。湖陂村的葡萄種植以巨峰、紅富士等中熟品種為主，但存在品質一般、熟期集中和銷售集中等問題。2008 年后雖引進了一些新品種，卻由于更新步伐較慢，在一定程度上制約了葡萄產業的發展。為了解決好早、中、晚搭配的時間問題，葡萄園建立后相繼引進紅地球、紅乳、東方之星等十幾個品種。這些新品種既解決了葡萄品種單一和品質不佳等問題，同時還提早并延長了鮮果上市時間，增加了經濟效益。引進當年，園內葡萄就出現了價高仍脫銷的良好局面。

推廣新技術，加強品牌建設。葡萄園自建立之初，就實施高起點、高標準建園，除了注重園內設備的建設，還十分注重技術上的創新。設備上，園內全部實行鋼架大棚避雨設施；技術上，公司則積極引進先進模式和方法，注重技術的創新，從而確保葡萄質量。公司總經理李細牙向記者一行介紹了目前葡萄園采用的幾種新技術。第一項是避雨栽培技術，自實施之后，立竿見影地解決了南方多雨、高溫、高濕致使葡萄病蟲害頻發，頻繁噴藥防治又導致藥害嚴重等現象。第二項為二次結果技術，解決了南方葡萄第一次花期受損導致產量下降的問題，并可延長葡萄貨架期1 個月。2013 年，葡萄園又實施了第三項“數字化管理技術”，該項技術對棚內溫度、濕度等進行跟蹤，并作數據分析，指導農事管理。實施多項新技術后，前往葡萄園參觀學習的人絡繹不絕，擴大了知名度和影響力。如今，公司已注冊了“毓秀山”品牌，有了新技術的保障，加上依托“一村一品”的推動作用，葡萄園還將不斷發展壯大，品牌效應也日漸明顯。

一棟棟排列規整的大棚，一串串大小均勻、色澤亮麗的葡萄，這正是經過“風雨”之后展現在我們面前的毓秀山葡萄園。這些葡萄，看著賞心悅目，吃著更是香甜可口。在被問到創建葡萄園的目的時，李細牙不假思索地說：“我就是希望建園之后，實施標準化生產，然后有更多的人效仿推廣，大家共同來帶動新余市乃至全省葡萄產業的發展。”這就是一個農民企業家最大的感觸。在建設葡萄園的道路上曾幾何時想到過放棄，但是一個企業家的責任與熱忱讓他堅持到了今天，讓大家品嘗到了如此美味的葡萄。