文│本刊記者 佟蕈 夫崗 運華
2014年2月25~27日,奧特奇連續三天在北京昆泰酒店舉辦了20周年盛大慶典。來自中外的畜禽業、飼料業、動物保健等相關行業的企業家、專家、教授等畜牧獸醫從業人員共計750多人參加了此次慶典。
奧特奇是在美國創建的一家全球性動物保健和營養公司,致力于開發提高動物健康和生產性能的天然產品,其酵母產品、酶制劑、霉菌吸附劑都居全球領先水平,業務遍布全球128個國家,擁有3000多名員工。
在1994年,奧特奇進入中國市場,在懷柔建立了第一個亞洲生物科研中心。20年來,奧特奇注重本土化運作,加強人才管理和培訓,在中國的業務不斷發展擴大。目前,奧特奇在中國有四個辦事處,雇員220多人;在天津建立了先進的生產工廠;并和中國五個重要的大學及研究機構建立研究聯盟,投資250萬美元作為該研究聯盟項目運行經費。
奧特奇創始人、總裁Lyons博士介紹說,奧特奇未來的銷售額要達到40億美金,其中僅水產一項就要達到5億美金,是現在這個項目銷售額的4倍。他還透露說,奧特奇要在中國進行魚粉魚油替代方案即海藻產品的生產,從而更好地滿足中國市場的需求。
奧特奇公司事務副總裁Mark Lyons博士在開幕式上特別提到:“過去20年,中國飼料業的確發生了令人難以置信的變化。下一個20年,又會怎樣?我的答案是依然會令人振奮。”正是基于這一信念,奧特奇精心組織策劃了這次的20周年盛大慶典,設置了家禽、豬業、反芻、寵物、水產、農業經營管理6大分論壇。邀請了國內外知名專家、教授和企業家在論壇上分享各自的科學理論、研究成果、經驗教訓和未來展望等等,同時也為各相關行業描繪出了下一個20年發展藍圖。
與會專家認為,中國農業進入了一個20年的黃金轉型發展時期。安全和效率將是中國在接下來的20年農業發展的兩個關鍵字。中國農業大學MBA教育中心付文閣教授在論壇上發言說:“中國農業進入了一個20年的黃金轉型發展時期,但是有很多地方必須做出重大的改變。”
Mark Lyons博士認為,中國是迄今為止世界上最大的生豬提供者,有5000萬頭母豬。由于生產效率的提高,到2034年將可以減少1000萬頭母豬。將可以實現平均每頭母豬年產35~40只小豬,飼料轉化率將達到1.5。
專家們預測,到2034年,抗生素、生長促進劑(AGP)將不會再是動物日糧中的一部分。繼歐美等37個國家之后,中國食品和藥物管理局(FDA),也會和美國食品及藥物管理局一樣致力于禁止抗生素、生長促進劑的使用。

總裁Lyons博士在為期三天的奧特奇20年盛典上總結發言說:“在中國,未來二十年將有更多的養殖企業以可持續的生產方式提高生產效率,而不是破壞環境和維護他們的盈利能力。中國企業有很快適應技術和從其他市場學習的能力。不久的將來,中國企業使用替代性原料來源將至關重要。我預測,固態發酵(SSF)將允許酶定制生產,從而改善消化、動物的性能和健康。海藻已經開始作為可持續的植物蛋白或油(DHA)在動物生產中發揮越來越大的作用。
20年前,我們是那些第一批到中國發展的企業之一,經過20年的發展,中國已成為奧特奇在全球的三大主要市場之一,并且是我們實現全球目標40億美元銷售額的其中一個關鍵所在。中國市場的機會讓我們從未像今天這樣激動!
中國的目標是到2034實現農業現代化。奧特奇在過去的二十年一直以天然、可持續、尖端技術支持行業的發展,我們致力于與業界更密切合作,為中國這一目標的更早實現貢獻出我們的力量。”