
“食品安全問題關(guān)系人民健康,不能有絲毫馬虎。”
— 兩會期間,農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在接受《人民日報》記者采訪時,對于“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量”安全問題做出了表態(tài)。
“家庭農(nóng)場與其他農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體各具特色、各有優(yōu)勢,都有各自的適應(yīng)性和發(fā)展空間,都是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的有機組成部分,是相互補充、相互促進、相互融合的關(guān)系,并無高低、優(yōu)劣之分。”
— 農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)營體制與經(jīng)營管理司司長張紅宇,在農(nóng)業(yè)部就《農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進家庭農(nóng)場發(fā)展的指導(dǎo)意見》有關(guān)情況舉行的新聞發(fā)布會上,答記者問時總結(jié)道。

“要利用好產(chǎn)業(yè)化資金貼息拉動金融支持的方式,抓好支農(nóng)資金貼息撬動金融,社會資金投資農(nóng)牧業(yè),才能不斷放大和提高支農(nóng)資金投入效應(yīng);要探索和創(chuàng)新農(nóng)村牧區(qū)金融擔(dān)保體系,才能緩解農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中面臨的融資難問題。”
—對于如何解決現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)融資難問題,青海省農(nóng)牧廳廳長張黃元如是說。

“中國養(yǎng)豬業(yè)的形勢已經(jīng)發(fā)生了重大變化,動物保健行業(yè)也在變化中,新的形勢給動物保健行業(yè)的升級提供了更多的機會。”
— 偉嘉集團董事長兼總裁廖峰,在沈陽偉嘉動物保健基地舉行的偉嘉集團豬藥發(fā)展論壇上提出了上述觀點。
“在荷蘭,合作社保證以公道的價格全額收購會員農(nóng)場的牛奶。會員農(nóng)場主一次較為嚴重的不合格,就會處以重罰;兩次嚴重不合格會被取消合作社成員資格,從而被迫退出奶牛養(yǎng)殖業(yè)。合作社使每個奶農(nóng)都成為質(zhì)量管理的主體,正是這種‘人人管人人’的自律機制,保證了荷蘭乳業(yè)140多年來的高質(zhì)量。”
—荷蘭皇家菲仕蘭公司中國乳業(yè)總監(jiān)尚昊哲(Atze Schaap)在“中荷乳業(yè)合作社模式專家咨詢會”上,針對中型奶牛農(nóng)場如何抵抗市場風(fēng)險,怎樣保證質(zhì)量這一問題,闡述了荷蘭的應(yīng)對方法。
“以前都是粗放式養(yǎng)羊,以灘羊為主,一年1胎,成活率70%左右。現(xiàn)在實施標準化規(guī)模化養(yǎng)殖,推廣白絨山羊,一年1.5胎,成活率達到95%。過去羊羔2年時間出欄,毛重50~60斤,產(chǎn)肉27斤;現(xiàn)在10個月就出欄了,毛重70~80斤,產(chǎn)肉30斤左右。如今,靠養(yǎng)羊,在我們這兒一年收入上10萬的家庭已經(jīng)很普遍了。”
—陜西省榆林市定邊縣鹽場堡鎮(zhèn)二樓村建海養(yǎng)羊場場長曹建海,養(yǎng)羊已經(jīng)有10年了。提到科學(xué)養(yǎng)羊,曹建海打開了話匣子。