一位西方儒者的中國禮儀觀察

渠魁

“啪！啪！啪！”三記敲門聲后，清華大學教授貝淡寧辦公室的門打開了。

“您好！”貝淡寧禮貌地伸出右手。

“您好，貝老師！”與貝淡寧握手的同時，來訪者同時稍稍低頭鞠躬。

如果此時是剪輯視頻，那么貝淡寧一定會按下暫停鍵，把這一楨定格。

坐在咖啡館里，他對本刊記者說：“你剛剛進我辦公室，我們握手的時候，你在無意識之中也會稍微鞠躬一下。”

貝淡寧是在用這畫面提醒，盡管現在中國通用西方的一些禮節，但許多人還保存著傳統的禮儀方式，雖然經過了改良。

貝淡寧本名丹尼爾·A·貝爾，他在中國生活了十多年，名字前有許多定語：“來自加拿大的中國女婿”，“一位儒家學者”，一個“中國的觀察者”。

送客、握手、喝酒和唱歌

就像一個“北漂”，貝淡寧現在一年只回老家加拿大蒙特利爾一兩次。

因為長期在中國生活，有時回到加拿大，他難免會以中國的禮儀為標尺，觀察父母的舉止。他說，一般送客人的時候，中國人會一直看著對方走遠才會轉身離開，但在加拿大，他要離開時，母親送他出門后就會把門關上。“我在中國呆得久了，母親這樣做我會覺得有些不舒服。”

貝淡寧比一個地道的中國人更規范自己的禮儀——把客人送出自己的視線之外;握手時很自然地稍稍低頭鞠躬;點咖啡時還會搶著埋單。

他對當下的中國現狀有一份理解，他知道中國經過了百年反傳統的沖擊，尤其是經歷過“文革”，許多禮節已蕩然無存。但他說，和西方國家比起來，中國的禮儀還是有很多。

既然生活在中國，當然少不了喝酒，這也是貝淡寧最先遭遇的“沖擊”。

他多次對本刊記者談到喝酒的禮儀。剛到中國時，和學生一起吃飯，學生堅持讓他喝酒，他不理解為什么中國人每一次舉杯都要碰杯，而且敬酒的方式又這么多，實在不如西方人自己喝自己的更隨意。后來他去了日本和韓國，發現這兩個東亞國家保留了更多的飲酒禮儀，比如韓國人向長輩敬酒后必須扭過頭、遮住嘴喝。

為什么中國人、韓國人、日本人都非常注重酒桌上的禮儀？為什么這些國家的人喜歡結伴去KTV唱歌？貝淡寧體悟著生活中悄悄進行的禮儀：喝酒、唱歌都是一種禮，都跟傳統的禮樂有關系，當然它們的呈現形式是現代的。

“在一起喝酒、唱歌的過程中，參與者都會產生一種歸屬感、社群感，不管是什么身份、什么等級的人。”他說

等級禮儀

貝淡寧的第一份工作是在新加坡國立大學教書。當時的他只比學生大幾歲，所以希望學生直呼其名，但從沒有人這樣叫過。有個學生總是尊稱他為“貝爾博士”，他批評這個學生過于客氣，但學生馬上說：“是的，先生。”后來，他只能適應“貝爾博士”這個稱呼了。

與西方國家的老師不同，他發現在東亞國家，老師顯然擁有非常高的社會地位。與此相對應的，他也知道中國的老師不僅要負責學生的教學，還要關心學生的心理健康和道德發展。他在牛津讀書的時候，學術導師和道德導師是兩個人，但在中國，老師顯然要成為學生的道德榜樣。

師生關系是讓貝淡寧最為感慨的一種關系。他的孩子從清華附小畢業的時候，那種依依不舍道別的場面讓他記憶猶新。

貝淡寧還注意到中國有一個很有趣的現象：許多餐飲業的員工常常在開工前集體訓話，早鍛煉，唱集體歌曲，或者高喊公司口號。他覺得，在日本和中國企業中老板和雇員一起參加集體唱歌，一起吃飯、度假、工作，如同師生關系。

而中國人用“讓”字來體現的餐桌禮儀，也串起了貝淡寧對東亞儒家社會廣泛存在的“等級禮儀”的思考——“強者就會有更強烈的動機來維護弱勢群體的利益。”貝淡寧說。

他希望能建立一個幫助弱勢群體禮儀形成的機構。他引用《論語》中的話：“道之以政，齊之以刑，民免而無恥;道之以德，齊之以禮，有恥且格。”

他向本刊記者舉例日本的城市規劃：“窮人和富人、生活區和商業區沒有地理上的明顯區分，不同階層的人在日常生活中經常來往，參與共同的禮儀，所以富人也會關心窮人的利益。”

如果中國能成立這樣的機構，他希望能夠學習日本在城市規劃方面的經驗，在社區內提供一個貧富交流的公共空間，培養人們彼此尊重的情感。

一輩子的事情

《瞭望東方周刊》：你認為現在哪些儒家的價值觀非常重要？

貝淡寧：禮、和諧，還有賢能政治。西方國家一般認為民主是最重要的政治價值觀，實行一人一票的制度。但中國不一樣，它有很長的歷史，有賢能政治的傳統。怎么解釋中國的政治哲學？我覺得中國的政治哲學是把賢能政治與民主哲學結合起來。

《瞭望東方周刊》：從現實角度來看，儒家資源中的優勢與劣勢是什么？

貝淡寧：比如說，如何解決腐敗，如何培養領導，如何培養社會責任，等等，儒家這方面的資源非常豐富。

有一些問題，比如男女平等，儒家是有缺陷的。再比如環保問題，可能道家的資源更多。

《瞭望東方周刊》：你怎么看待于丹的走紅？

貝淡寧：她是非常重要的人物。但我覺得儒家是很關心政治的，《論語》最核心的是培養君子，君子要為社會服務。如果完全用去政治化的價值觀來解釋儒家經典，說都是為了個人的幸福，當然儒家不反對個人幸福，但最重要的是人與人，人與家庭、社會、自然的關系。個人的幸福并不是最核心的問題。而按照于丹的觀點，是有點偏個人主義的價值觀。

《瞭望東方周刊》：對你來講，儒學意味著什么？

貝淡寧：這是一輩子的事情，需要不斷提高自己的道德。endprint