淺談基礎化學實驗教學

李振乾

摘要：新課程的實施和教材改革，已進行幾年了，在實際教學中各門學科的要求和過程都不是簡單的、孤立的。基礎化學，是一門特殊的科學課程，在整個基礎教學中，占據著很重要的地位。化學實驗教學在整個化學教學中起舉足輕重的作用。我們試圖從實際出發，對化學實驗的作用、分類、教材情況以及方法論等方面，進行分析探討，總結經驗教訓，取長補短，以求得到良好發展，取得更好的教學效果。

關鍵詞：新課程；化學實驗；教學；教材改革；教學環境

中圖分類號：G633.8 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）47-0156-02

作為基礎科學實驗一部分的化學實驗，對培養提高學生的動手能力、創新精神以及嚴謹的工作作風有很大的促進作用。但在實際教學中，往往因各種因素的限制，而使得化學實驗的某些功能流產或趨于形式，而沒有達到預期的效果。本人在多年的教學改革實踐中，有了一些體會，現簡要談談。根據化學教學實際和教材改革，我把化學實驗分成三類：一是教師課堂演示實驗，二是學生課堂實驗或分組實驗，三是學生課外實驗。不管哪類實驗，都應該建立在科學實驗的理論基礎之上，把學生主體，教師主導放在首位，從增強學生的參與意識和興趣上著手，從而達到良好的效果。

一、課堂演示實驗

縱觀各版本的基礎化學教材，均安排了大量的課堂演示實驗內容，它們對學生學習掌握化學基礎知識、理論，無疑有非常好的催化作用。成功的演示實驗，必會激發學生學習的熱情和興趣。但失敗或是錯誤的演示實驗，也可能會導致致命的后果。為此，我們必須要把握好尺度，注意操作的規范性、安全性和啟發性。因為對學生來說，演示實驗本身就是他們的未知領域，不管從操作本身還是現象本身，都對他們有吸引力，他們強烈的求知欲望和探索意圖，會使他們注意力非常集中，所以教師做演示的每一個細節，都可能會引起學生的百倍注意。我們教師在做演示實驗時，一定要做前要準備充分，做中要仔細規范，做后要總結反思。即使有失敗的情況出現，也要給學生一個圓滿的解釋，千萬要記住不要流于形式，給學生一個夢幻般的概念。另外，規范的操作本身，也是給學生一個很好的示范，能使他們在觀察中模仿，在實踐中掌握。化學實驗中，有些實驗會有一些不安全因素，諸如有些腐蝕性的有毒的藥品的使用等，在我們做這些實驗時，一定注意操作的規范性，解釋的合理性，一方面要教育學生敢于參與，避免實驗事故的發生，另一方面要消除學生的懼怕心理，告訴他們，只要規范操作，不會出現事故的。我們知道，“一旦被蛇咬，十年怕井繩”，每個人都有戒備心理，但科學要有冒險精神，所以要教育學生不要懼怕實驗，要敢于參與。無限風光在頂峰，只有勇敢攀登的人才能看到光輝的頂點。

二、學生實驗和學生分組實驗

近年來中招對學生操作能力的考查在逐步加強，重點是對學生基本操作能力的考查。實際上實驗操作能力的培養主要依靠學生實驗。學生對化學實驗很感興趣，好奇心強，尤其喜歡親自動手實驗，這是化學教學的特點，也是提高教學質量極為有利的因素。如果學生的實驗基本操作非常熟練準確，這對于以后學好其他知識技能也是很有幫助的。初中階段的學生親自動手實驗無疑對學生的未來發展起到啟蒙的作用。實驗本身是一種最直觀的教學方法，有人倡導化學課應該在實驗室上，這說明了學生實驗在化學教學中的作用。實驗不僅僅是一種直觀的教學手段，而且還能激發學生的學習興趣，使學生掌握化學知識、實驗技能和科學方法。現行教材中編入了很多學生實驗，也是注意到科學的發展規律而編入的。在教學過程中，應充分調動學生的積極性，讓學生親手做實驗，教師應加強指導。學生實驗可以是驗證性的，也可以是探究性的。驗證性實驗是以驗證、檢驗所學過的化學知識，起到鞏固加深之效能；探究性實驗旨在培養學生獨立探究能力，使學生受到科學方法和系統訓練。初中階段的學生化學實驗大多是些基本的操作和一些驗證檢驗性的小實驗。但這些內容是學生未來發展的基礎，學生也非常容易掌握。學生愿意做，也能做好，這對學生需要的滿足感和成就感有很好的作用。當然只要有實驗就可能有誤差，就有可能失敗，包括操作的、結果的，教師要有足夠的認識。特別是學生在過程中出現的一些過失時，教師要有足夠的耐心、愛心，不要有過多的責備。這對培養學生實事求是、嚴謹的科學素養有很好的促進作用。當然，學生實驗也需要有計劃、有目的、有步驟、有分析的報告，循序漸進，教師要做好指導總結工作。學生個體實驗強調實驗的規范性和安全性；學生分組實驗要強調互助合作，培養學生的協作精神。對學生要做的實驗教師都要做到心中有數，對重點難點技巧及學生可能出現的問題（包括對數據的分析要細心指導等），盡可能少走彎路，從而達到良好的效果。對于危險性高的實驗，教師要盡量給學生先演示正規操作，并要耐心解釋實驗原理、成敗關鍵、注意事項等。要善待每一位學生，要克服每一個學生懼怕實驗的現象，引導學生挑戰自我，堅定追求真理的決心和信心。學生如果能順利完成一個有挑戰性的實驗項目，享受到成功的喜悅，對增強其學習化學的興趣，比任何說教都有意義，有些時候過程比結果更重要。

三、課外實驗

課外實驗，是對學校教學的補充和延伸，它不僅能進一步加強對書本知識的學習掌握，對培養學生的興趣、探索精神也有很大的促進作用。課外實驗本身就是一種實踐活動。STS教育的實質就是學習科學、技術為社會做貢獻。我們身邊處處皆有化學，學生如果能在有可能的情況下，利用身邊的物質和條件完成自己感興趣的課外化學實驗，并且得出理想的結果，這也是一種成功，這是在課本里所學不到的。我們的教材中編入了許多學生課外的實驗，它會使學生對化學科學的認識進一步加強，對學生科學世界觀的培養也大有好處。有可能化學家就產生于這些對物質世界有敏感性，敢于主動參與，喜歡在課堂以外揮灑汗水的學子們。科學發明創造需要的是靈感、興趣和執著的追求。能夠做課外化學實驗的學生，往往是那些對化學學習有激情的學生。但我們一定要清楚，鑒于基礎化學知識的有限性，實驗條件的簡陋性以及認知的局限性，學生很難完成一些個完整的大的課外實驗項目。因此，教師對學生課外實驗比較多的是鼓勵和指導，要對學生課外實驗課題的選擇、時間選擇、知識儲備、實驗的方法技巧以及可行性等加以指導。不可盲目、漫無天際地選題，學生所做的課外實驗也應該是有目的、有價值的。對學生課外實驗成功與否，我們都應該鼓勵和幫助。實驗最能把情感價值觀體現出來，最能培養出學生的科學素養。

另外現代教育信息技術的應用，更是拓寬了化學實驗的深度和廣度。有些需要時間長、條件要求較高的實驗，都可以利用電腦、多媒體等現代設備，利用豐富的網絡資源來完成，這些也是我們需要考慮的課題，無疑對提高實驗教學的整體效能大有裨益。

總之，搞好實驗教學，需要教師具有足夠的專業知識、有熟練教學技能、有愛心，有駕馭教材的能力，在實際教學中能靈活運用多種方法，把學生放在首位，在情感和價值觀方面下功夫，最大限度發揮學生潛能，手腦并用；學校方面還要盡可能創造條件，制造和諧融洽的教學環境，才能最大限度地培養學生的實驗能力，從而達到良好的教學效果。好的教材確實能在教學中發揮出綱領的作用。學習科學要有科學的教材，還要有科學的方法，在具體的實踐中才有理想的結果。